博客來This preserving guide not only shows how to make protein-rich foods last longer, but also how to make them taste even more delicious. Creative and accessible recipes for the home cook include beef jerky, smoked salmon, brined cheese, and more.
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Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs: Recipes and Techniques for Preserving Protein-Packed Foods的圖書 |
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Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs: Recipes & Techniques for Preserving Protein-Packed Foods 作者：Solomon 出版社：Storey Publishing 出版日期：2018-07-10 語言：英文 規格：平裝 / 200頁 / 22.6 x 17.5 x 1.5 cm / 普通級 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs: Recipes and Techniques for Preserving Protein-Packed Foods
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