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Catering Services: A Complete Guide

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Catering Services: A Complete Guide Catering Services: A Complete Guide

出版社:Murphy & Moore Publishing
出版日期:2022-09-27
語言:英文   規格:精裝 / 237頁 / 普通級/ 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Catering Services: A Complete Guide

內容簡介

Professional catering involves the provision of food service at occasions such as birthdays, weddings, anniversaries as well as outdoor events such as festival celebrations, concerts, public meetings, etc. Corporate events, cocktail parties and get-togethers are other occasions that use catering services. Caterers provide food and drink services according to the client’s requirements. Menus, cutlery, tableware and entertainment are carefully selected according to the occasion. For someone with an interest and eye for detail, this book covers the most significant topics in the field of catering. It will be of great help to all those who are involved in the hospitality sector.

 

詳細資料

  • ISBN:9781639870967
  • 規格:精裝 / 237頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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