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Fundamentals of Food Microbiology

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Fundamentals of Food Microbiology Fundamentals of Food Microbiology

出版社:Callisto Reference
出版日期:2019-06-10
語言:英文   規格:精裝 / 195頁 / 25.4 x 17.78 x 1.27 cm / 普通級/ 初版
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$ 7200
博客來 博客來
食品科學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Fundamentals of Food Microbiology
 

詳細資料

  • ISBN:9781641162401
  • 規格:精裝 / 195頁 / 25.4 x 17.78 x 1.27 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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