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The Culinary Professional

的圖書
The Culinary Professional The Culinary Professional

作者:Draz 
出版社:Goodheart-Wilcox Publisher
出版日期:2021-11-02
語言:英文   規格:精裝 / 928頁 / 27.64 x 21.59 x 2.59 cm / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
教育學與教育理論
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Culinary Professional

內容簡介

"Correlated to the American Culinary Federation Education Foundation standards for Secondary Certified Programs and ACF credentials distributed by NOCTI, Culinary Arts Cook and Retail Commercial Baking job ready assessments as well as the Precision Exams Culinary 1, Culinary 2, and Culinary 3 certifications."--Publisher’s website.

 

詳細資料

  • ISBN:9781645647850
  • 規格:精裝 / 928頁 / 27.64 x 21.59 x 2.59 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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