購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

The King Arthur Baking School: Lessons and Techniques from the Baker’’s Classroom

的圖書
The King Arthur Baking School: Lessons and Techniques from the Baker’’s Classroom The King Arthur Baking School: Lessons and Techniques from the Baker’’s Classroom

作者:King Arthur Baking Company 
出版社:Countryman Press
出版日期:2022-10-11
語言:英文   規格:精裝 / 416頁 / 普通級/ 初版
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 1710
博客來 博客來
專業烹飪
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The King Arthur Baking School: Lessons and Techniques from the Baker’’s Classroom

內容簡介

A Food & Wine Best Cookbook of 2022

Baking is a craft, one that has been celebrated by King Arthur Baking Company for more than two centuries. Their Baking School, an essential part of the King Arthur community, is now a book to cherish. It reflects a curriculum that has been honed and refined over the years, with instructors who are experts not just at baking, but at teaching baking. The recipes, notes, instructive photographs, and thoughtfully organized chapters here reflect this depth of experience. From Yeast Breads to Sourdough, Laminated Pastries to Pies and Tarts, Cookies to Cake, readers gain confidence as they play in the kitchen and build new skills. King Arthur’s unique approach is friendly and accessible to all levels, focusing on the "how" and "why." So much of the magic of baking is understanding how the ingredients interact, trusting when bread dough is proofed, appreciating how buttercream comes together. Welcome to Baking School!

 

詳細資料

  • ISBN:9781682686157
  • 規格:精裝 / 416頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
做自己的小醫生
作者:學習樹研究發展總部
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2018-04-28
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
靈界的訊息有聲書第5輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2014-01-10
66折: $ 581 
金石堂 - 今日66折
信任生命的動力有聲書
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2014-06-10
66折: $ 924 
金石堂 - 今日66折
一起來玩工作坊有聲書第3輯
作者:王怡仁醫師主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2019-08-01
66折: $ 726 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
瑠璃龍龍 (首刷限定版) 02
作者:眞藤雅興
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-06
$ 119 
博客來 - 暢銷排行榜
偽裝的真實之吻 break 上+下(首刷限定版)
出版日期:2025-02-05
$ 357 
金石堂 - 暢銷排行榜
治癒悖論 deeper(下)
作者:昼寝シアン
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-05
$ 136 
博客來 - 暢銷排行榜
黃仁勳傳:輝達創辦人如何打造全球最搶手的晶片
作者:史帝芬.維特 (Stephen Witt)
出版社:天下文化
出版日期:2025-01-20
$ 395 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
從空氣殺人事件談起,重大公共安全事件團訟案例的教訓與省思
作者:陳家詡
出版社:布克文化
出版日期:2025-02-08
$ 350 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
白先勇說崑曲(二十週年紀念新版)
作者:白先勇
出版社:聯經出版事業股份有限公司
出版日期:2025-02-13
$ 623 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
就是這樣的性愛觀(02)
作者:裏筋侍
出版社:暮想出版股份有限公司
出版日期:2025-01-20
$ 270 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
同學會
作者:瑟巴斯提昂.費策克
出版社:商周出版
出版日期:2025-02-08
$ 400 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策