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Beer Food: Great Food to Eat with Beer

的圖書
Beer Food: Great Food to Eat with Beer Beer Food: Great Food to Eat with Beer

作者:Dobson 
出版社:Murdoch Books
出版日期:2024-07-16
語言:英文   規格:平裝 / 240頁 / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
啤酒
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Beer Food: Great Food to Eat with Beer

內容簡介

There is more than a little truth in the suggestion that beer is humankind’s greatest ever invention. It was a thirsty appetite that motivated people to grow the grains needed to make beer: bread was more an afterthought.

And while wine might be synonymous with fancy restaurant fare, beer is the perfect match for the big, bold flavours of Peri-Peri Chicken, Lamb Shawarma or Goulash. Nothing cuts through the heat of Fish Baked in Chipotle or the salty crispness of Calamari Fritti of the fresh fizz of a cold beer.

Beer Food is the perfect recipe book and beer-matching guide to the flavours you love with a brew. Featuring 80 relaxed, authentic dishes drawing from cuisines internationally, and sprinkled with features on favourite beers from around the world, this is a cookbook that understands that Great Food + Good Beer = Happiness.

 

作者簡介

Ross Dobson is the bestselling author of numerous cookbooks including King of the Grill, Fired Up and Fired Up Vegetarian. He is a recipe developer, prep chef and caterer with the special skill of being able to translate flavor-packed recipes for the ease and pleasure of the everyday home cook.

 

詳細資料

  • ISBN:9781761500374
  • 規格:平裝 / 240頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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