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The Chemistry Of Food and Nutrition: A Broad View of How We Eat and All of Our Bad Habbits

的圖書
The Chemistry Of Food and Nutrition: A Broad View of How We Eat and All of Our Bad Habbits The Chemistry Of Food and Nutrition: A Broad View of How We Eat and All of Our Bad Habbits

作者:A W Duncan 
出版社:Intel Premium Book
出版日期:2024-04-17
語言:英文   規格:平裝 / 70頁 / 27.94 x 21.59 x 0.38 cm / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
營養學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Chemistry Of Food and Nutrition: A Broad View of How We Eat and All of Our Bad Habbits

內容簡介

Popular literature abounds in unsound statements on food. It is unfortunate that many ardent workers in the cause of health are lacking in scientific knowledge, especially of physiology and chemistry.

By their immature and sweeping statements from the platform and press, they often bring discredit on a good cause. A vegetarian may be defined as one who abstains from all animals as food.

The term animal is used in its proper scientific sense (comprising insects, molluscs, crustaceans, fish, etc.). Animal products are not excluded, though they are not considered really necessary.

They are looked upon as a great convenience, whilst free from nearly all the objections appertaining to flesh food.

If you want to learn more about food how to make food, this book iwill help you a lot!

 

詳細資料

  • ISBN:9781805474210
  • 規格:平裝 / 70頁 / 27.94 x 21.59 x 0.38 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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