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Phytochemistry and Nutritional Composition of Significant Wild Medicinal and Edible Mushrooms: Traditional Uses and Pharmacology

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Phytochemistry and Nutritional Composition of Significant Wild Medicinal and Edible Mushrooms: Traditional Uses and Pharmacology Phytochemistry and Nutritional Composition of Significant Wild Medicinal and Edible Mushrooms: Traditional Uses and Pharmacology

出版社:Royal Society of Chemistry
出版日期:2023-08-30
語言:英文   規格:精裝 / 415頁 / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
藥理/藥劑學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Phytochemistry and Nutritional Composition of Significant Wild Medicinal and Edible Mushrooms: Traditional Uses and Pharmacology

內容簡介

Fungal natural products are among some of the earliest described sources of bioactive compounds. Basidiomycetes have been a prolific source of compounds, particularly as a source of antibiotics and antifungals. Despite advances in target-based and synthetic methods for drug discovery, natural products continue to be an important source of novel compounds.

This book is a comprehensive guide to many important fungal species with a focus on their phytochemistry, potential sources of bioactive compounds, known chemistry and toxicology. This book is an ideal companion to researchers and postgraduates in phytochemistry and natural product pharmacology, and mycologists.

 

詳細資料

  • ISBN:9781839166679
  • 規格:精裝 / 415頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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