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Rice: 80 Nice Rice Recipes from Asia

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Rice: 80 Nice Rice Recipes from Asia Rice: 80 Nice Rice Recipes from Asia

作者:Smith Street Books 
出版社:Smith Street Books
出版日期:2024-04-09
語言:英文   規格:精裝 / 128頁 / 普通級/ 初版
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飲食總論
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Rice: 80 Nice Rice Recipes from Asia

內容簡介

A cookbook for rice lovers

Discover some of the best dishes that Asia has to offer, from sushi and nam khao to chicken biryani and lo mai gai. Written by chefs who know their rice, these recipes celebrate the all-time classics, from dishes fit for a holiday feast to quick bowls of kimchi fried rice.

With recipes from China, Japan, Korea, Vietnam, Thailand, Malaysia and beyond, Rice is (almost) as good as a trip across Asia. Start the day with nasi lemak and end it with nigiri. Whip up a bowl of jok or learn to make biko. Sate your cravings, find new favorites and slurp your way from dawn to dusk with rice, rice, and more rice!

 

作者簡介

This book features recipes from the kitchens of chefs across Asia and Australia, showcasing some of the world’s greatest rice dishes.

 

詳細資料

  • ISBN:9781923049086
  • 規格:精裝 / 128頁 / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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