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The Bread Collection: Artisan Baking for the Bread Enthusiast

的圖書
The Bread Collection: Recipes for Baking Artisan Bread at Home The Bread Collection: Recipes for Baking Artisan Bread at Home

作者:Hoffman 
出版社:Hoffman Media
出版日期:2018-09-01
語言:英文   規格:精裝 / 22.2 x 26 x 2.5 cm / 普通級
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Bread Collection: Artisan Baking for the Bread Enthusiast

內容簡介

The Bread Collection is an ode to the simple combination of flour, water, salt, and yeast that become the beautiful loaves, baguettes, and boules that have been savored across cultures for centuries. In this book you’ll find some tried-and-true favorites from the award-winning Bake from Scratch magazine, as well as new recipes we can’t wait for you to bake. From our crash course in sourdough to easy biscuits and glorious dinner rolls that will upgrade your breadbasket, The Bread Collection will be your go-to source for baking artisan bread at home.
 

詳細資料

  • ISBN:9781940772561
  • 規格:精裝 / 22.2 x 26 x 2.5 cm / 普通級
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