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Mastering Bread: The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeasted Bread, and Pastry

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Mastering Bread: The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeasted Bread, and Pastry Mastering Bread: The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeasted Bread, and Pastry

作者：Vetri、Marc、Kopp McWilliams、Claire、Joachim、Davi　
出版社：Ten Speed Press
出版日期：2020-10-27
語言：英文   規格：精裝 / 272頁 / 普通級 / 初版
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