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Food Safety Management Systems: Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Foodservice Business

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Food Safety Management Systems: Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Foodservice Business Food Safety Management Systems: Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Foodservice Business

作者：King、Ha　
出版社：Springer
出版日期：2020-07-01
語言：英文   規格：精裝 / 140頁 / 普通級 / 初版
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