博客來Michal Salamonik is Postdoctoral Researcher in the Department of Food, Nutrition and Culinary Science at Umeå University, Sweden.
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Manufacturing and Debating Coffee Substitutes in Nineteenth-Century Sweden的圖書 |
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Manufacturing and Debating Coffee Substitutes in Nineteenth-Century Sweden 作者：Salamonik 出版社：Palgrave MacMillan 出版日期：2024-07-20 語言：英文 規格：精裝 / 240頁 / 普通級/ 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Manufacturing and Debating Coffee Substitutes in Nineteenth-Century Sweden
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