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本書適合給剛開始一個人住,或第一次製作料理的人。食材不出2~3種,有了平底鍋及鍋子就能輕鬆做料理。材料也都是1人分,絕不會多出剩餘的份量。食譜亦附上所有料理製作消耗的能量、費用、調理時間。更親切地徹底介紹「白飯的煮法」、「材料的切法」、「料理用語解說」等等,替一個人住的你加油!
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