| FindBook |
有 1 項符合
釜淺商店的「料理用具」指南的圖書 |
Readmoo| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：Readmoo 評分：
圖書名稱：釜淺商店的「料理用具」指南
日本第一的工具街──東京合羽橋的專門店教你廚房用具的「挑法」與「用法」。想要煮得一手好菜首先要會挑選好用的廚具，而好的廚具能越用越順手。雖然需要保養但是「培養」好用具能讓你更加享受做菜。本書還訪問到和食「高野」、日本料理「魚之骨」、小酒館「organ」等料理專家來一談他們愛用的廚具。
|
