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The Quality of Restaurant Services

的圖書
The Quality of Restaurant Services The Quality of Restaurant Services

作者:Mioranza 
出版社:Our Knowledge Publishing
出版日期:2023-02-24
語言:英文   規格:平裝 / 104頁 / 22.86 x 15.24 x 0.64 cm / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
企管理論與實務
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Quality of Restaurant Services

內容簡介

This work was guided by a bibliographic study, as the most appropriate methodological form for its development, with the main objective of an analysis regarding the concepts of service quality that can be offered in the restaurant segment. The criteria defined by Gianesi & Corrêa were observed for customer satisfaction and their perception of the quality of services. After the theoretical analysis it was sought to understand the importance of services in offering a differentiated service and maximum satisfaction, this decision will allow restaurant managers and other establishments that make up the food sector, to implement new actions for the development of continuous improvement, in the perspective of a true PDCA, or Planning, Execution, Control and Action. We tried to understand what is the best way to serve as a differential factor for a unique and memorable quality of service. It is hoped that this text can establish an essential milestone for any and all entrepreneurs in the restaurant and food service segment.

 

詳細資料

  • ISBN:9786205737552
  • 規格:平裝 / 104頁 / 22.86 x 15.24 x 0.64 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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