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P + L Concepts for Food and Nutrition Units

的圖書
P + L Concepts for Food and Nutrition Units P + L Concepts for Food and Nutrition Units

作者:Oliveira 
出版社:Our Knowledge Publishing
出版日期:2024-09-21
語言:英文   規格:平裝 / 68頁 / 22.86 x 15.24 x 0.41 cm / 普通級/ 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:P + L Concepts for Food and Nutrition Units

內容簡介

The Food and Nutrition Unit (UAN) is an operation that aims to nourish groups of people. In Brazil, this segment feeds more than 10.0 million people a day, consuming more than 3,000 tonnes of food a day and generating waste as a result of this production process. Minimising waste at source is one of the actions proposed by cleaner production (P+L) in the management of technologies aimed at the sustainable development of organisations. This book covers the concepts of P+L in a UAN, with the aim of minimising the generation of waste at source.

 

詳細資料

  • ISBN:9786208109257
  • 規格:平裝 / 68頁 / 22.86 x 15.24 x 0.41 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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