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Plant polysaccharides and their applications in food industry

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Plant polysaccharides and their applications in food industry Plant polysaccharides and their applications in food industry

作者:El-Sayed 
出版社:LAP Lambert Academic Publishing
出版日期:2025-01-16
語言:英文   規格:平裝 / 124頁 / 22.86 x 15.24 x 0.74 cm / 普通級/ 初版
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博客來 博客來
植物總論
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Plant polysaccharides and their applications in food industry
 

詳細資料

  • ISBN:9786208423773
  • 規格:平裝 / 124頁 / 22.86 x 15.24 x 0.74 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:美國
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