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Plant polysaccharides and their applications in food industry

的圖書

Plant polysaccharides and their applications in food industry

作者：El-Sayed　
出版社：LAP Lambert Academic Publishing
出版日期：2025-01-16
語言：英文規格：平裝 / 124頁 / 22.86 x 15.24 x 0.74 cm / 普通級/ 初版

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	$ 3465	博客來	植物總論

圖書名稱：Plant polysaccharides and their applications in food industry

詳細資料

ISBN：9786208423773
規格：平裝 / 124頁 / 22.86 x 15.24 x 0.74 cm / 普通級 / 初版
出版地：美國

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