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Freeze-drying of Fruits: Science, Technology, and Applications

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Freeze-drying of Fruits: Science, Technology, and Applications

作者：Khalfa　
出版社：LAP Lambert Academic Publishing
出版日期：2025-12-12
語言：英文規格：平裝 / 84頁 / 22.86 x 15.24 x 0.51 cm / 普通級/ 初版

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