守護大腦的療癒食譜

108道保健大腦的健康料理，
既能療癒與淨化身心，又能滿足口腹之慾。

▎要有健康大腦，從改變飲食開始
醫療靈媒安東尼．威廉（Anthony William）準備了多達108道經典料理，幫助你實踐保健大腦與身體。每道食譜都能帶給你意想不到的療癒效果，像是「大腦排毒滋補飲品」有助於排除大腦與腸道內壁的氨氣；又或是「莓果糖漿煎餅」能使心情低落的你，食用後立即轉念感到心滿意足等。安東尼．威廉於食譜中親切的叮嚀，讓你在療癒自我的路上不再不知所措。

▎特製的108道食譜，「吃」出療癒力
書中有助於安神，讓大腦舒緩的果汁與增強免疫力等各式菜餚。除治療症狀外，甚至可以靠飲食強健你的身體。

▎兼具變化，不枯燥乏味
涵蓋果汁、沙拉、壽司、漢堡等各國特色料理餐點。以「蔬食」為主力軍，訂製口感多變的菜單，使你的排毒計畫不單調。

▎本書重點
◆簡單易懂，步驟詳盡
◆方便的替代方案，準備食材不再是難事
◆更豐富的料理能滿足味蕾

本書特色

◎安東尼‧威廉的排毒養生法風靡全球，為紐約時報第一暢銷書作者，而兩本與大腦有關的新作更榮登亞馬遜「食物飲食類」與「神經系統疾病類」第一名。
◎書中豐富的108道食譜，在安排個人排毒菜單能夠更有滋有味。
◎簡單又易懂的步驟，靠飲食保健身體與預防疾病能更快上手。
◎詳盡的補充說明，替代食材、重要事項與口味變化，讓菜單更合乎心意。

作者簡介：

安東尼．威廉 (Anthony William)
全球芹菜汁運動的創始人，紐約時報第一暢銷書作者。天生具有與慈悲精神交談的獨特能力，慈悲精神為他提供了遠超時代的極其準確的健康信息。
從四歲開始，安東尼就一直利用他的天賦「閱讀」人們的病情並告訴他們如何恢復健康。他作為醫學媒介的空前準確率和成功率為他贏得了全球數百萬人的信任和喜愛，其中包括電影明星、搖滾明星、億萬富翁、職業運動員，以及無數經由他的洞察力而找到出路的各界人士。
對於需要幫助解決最困難病例的醫生來說，安東尼也成為了寶貴的資源。
有《排毒飲食聖經：從飲食排毒達成身、心、靈全方位淨化》、《醫療靈媒：神奇西芹汁》、《醫療靈媒：搶救肝臟》、《醫療靈媒：甲狀腺揭密》、《3:6:9 排毒飲食聖經》與《3:6:9排毒食譜》等著作。

譯者簡介：

郭珍琪
中國文化大學畢業
譯有《乳癌與牛奶》、《維生素C：逆轉不治之症》、《The Book Body：飢餓法則、力量科學》、《椰子用法大全》、《椰子生酮飲食代謝法》、《0-5歲完整育兒百科》、《告別莫名的疲倦感：腎上腺疲勞症》、《生酮飲食聖經》等數十本書。

吳念容
Youtube「容姐的芹菜汁生活」頻道創立者，推廣利用飲食及生活法改善身體健康，幫助所有閱聽人重新掌握自己的身心健康狀態，成為自己身體的主人。

［學經歷］
國立清華大學教育心理與諮商學系研究所研修中
芹菜汁生活推廣講師
美國紐約大學創作性藝術療法認證講師
美國紐約州立大學水牛城分校企管研究所
中國二級心理諮詢師