美國後巷

這確實是一本非典型的旅遊書。作者安排的大都不是觀光客耳熟能詳的行程，而是諸如美國國土極北的阿留申群島、白令海峽聖羅倫斯島；極南的加勒比海維京群島、波多黎各等非主流景點。即便是美國本土的大城市如紐約、波士頓、舊金山、洛杉磯，也是以拜訪當地眾多的移民社區，體驗其多元化的飲食、宗教、民俗節慶等活動為主。

正是因為地點的稀有、行程的獨特，本書讓我們從另一個面向認識美國的自然與人文。而本書後半段的橫貫美國鐵路行、66號公路之旅和美國民權運動的發展歷史及相關景點介紹，更是賞美景、長知識的行程，讀來讓人覺得物超所值。

作者藉由旅行探索了許多美國的冷門景點，並以歷史故事說明這些地區過去的點點滴滴。看完本書後獲益良多，增廣見聞。

從[旅行熱炒店]podcast開始認識主廚Jerome
已經累積超過100集的節目內容
分享旅行世界各地的冷門路線
得知主廚出書的消息 剛上市就購入支持

連續三個週末收聽主廚的線上直播新書分享會
包括阿留申群島,舊金山和紐約
搭配新書中的篇章一起閱讀 收穫良多

線上直播比起書中有更多的照片和地圖
類似導讀的感覺  聽了直播的口述再看書中文字 更生動了許多
例如:
p.151 紐約傑克遜高地的小西藏篇章提及四水六崗
直播投影片中有四水六崗的徽章標誌、康區地圖… 更為豐富
p.185 關於舊金山天使島移民站
我很喜歡的一段是木板牆詩句及館方請人以粵語朗讀
直播中主廚有放詩句的照片及文字對照   但書中沒有  覺得有點可惜 

個人偏愛歷史及地理
主廚新書內容完全就是我喜歡的方向及類型  非常推薦

推👍，除節目內容豐富，書也編排讓人閱讀舒服，真心有10年年沒買過書。雖是我沒興趣的美國但透過Jerome對於居住城市不同面像觀查，真的會挖出不一樣的城市傳說。推推推👍