中華傳統工藝彩繪筆記：遺失在西方的中國手藝圖錄 (電子書)-FindBook 找書網 ISBN:9786263577152

內容簡介

惟妙惟肖的彩繪圖，

形象生動地記錄18至19世紀中國製瓷、製茶、造紙、絲織、棉紡、
玻璃製造、煤炭開採、漆作等傳統製造工藝的流程，

其中包括許多已經被遺忘的工藝的細節。

　　▍製茶圖──法國國家圖書館藏

　　茶葉本來起源於中國，飲茶是中國人的飲食特點之一。從17世紀開始，茶葉傳入歐洲，同時有咖啡、可可也傳入歐洲，引起了飲料革命。上述「行商」圖就是向歐洲運茶的生動寫照。當時茶葉透過兩條通道運往歐洲，一條是陸路，一條是水路，廣州正是水運的起點。

　　因此製茶也成為西方人關注的東方文化，西洋人不僅從中國購茶，還探究茶葉的生產工藝，這正是〈製茶圖〉產生的背景。

　　▍瓷器燒造圖──瑞典隆德大學圖書館藏

　　瑞典隆德大學（Lund University）圖書館藏的一套50幅的中國瓷器燒造圖譜，是18世紀上半期繪製於廣州的早期外銷畫作品，由瑞典東印度公司首任大班坎貝爾從廣州購回，是目前所知數量最多的一套瓷器燒造圖，也是早期外銷畫中的精品，是我們了解早期中瑞貿易史、廣州外銷畫的歷史、瓷器生產史，以及瑞典早期遠東科學考察史的重要資料。

　　▍造紙工藝圖──法國國家圖書館藏
　　本書收入的清代廣州外銷畫《中華造紙藝術畫譜》（Art de faire le papier à laChine），是由乾隆時期來華的法國耶穌會傳教士蔣友仁（Michel Benoist）編輯的，具體繪畫者不詳。該書出版於1775年，也就是蔣友仁去世後的第二年，透過27幅水粉畫描繪了中國竹紙的製造工藝流程，與上述流程大致相似。

　　▍絲織工藝圖──英國維多利亞阿伯特博物院藏

　　在外銷畫的眾多題材中，有關紡織技藝題材的畫作並不多見，已知的是英國維多利亞阿伯特博物院藏的一套16幅完整的吳俊繪製的〈製絲圖〉，畫風精緻細膩，雖然並非全部與實際場景相一致，但卻十分珍貴。

　　本書中的十幀〈蠶絲圖〉，和本文所引用的若干單張零散收藏在海內外博物館，與紡織技藝相關的通草水彩畫，顯示的技藝雖不連貫完整，繪製的筆法也相對粗糙，但人物、動作突出，色彩鮮明，正可與吳俊的〈製絲圖〉相互印證，相互補充。

本書特色

　　本書匯集了9套藏於英國、法國國家圖書館、英國維多利亞阿爾伯特博物院、瑞典隆德大學圖書館，描繪中國18至19世紀中國陶瓷、絲綢、茶、竹紙等傳統製造工藝的彩繪圖圖集。

作者介紹

作者簡介

卜奎

　　畢業於清華大學美術學院，曾主編《圖畫上下五千年》、《法國拉魯斯百科全書彩圖中文版》。

序

　　17世紀中期至19世紀初期，隨著西方文藝復興和航海地理大發現，一些商團和傳教士來到了中國沿海。此時，宋應星《天工開物》作為中國的科技百科問世，被傳教士譯成西方文字而傳播到整個歐洲。於是更多的洋人知道了中國的物華天寶，這些探險家們紛紛乘船而來，也由此引發了西方對中國200多年的砲艦開放和貿易的爭奪。

　　此時正值中國大清康熙至乾隆年間，廣州開始成為中國唯一對外開放的港口，也是西方人進入中國的必經之路，每年都有大量西方商船停泊在廣州附近的黃埔港，廣州形成了以十三行商館為中心的西方人集中地和貿易區。這裡有風靡世界的絲綢、陶瓷、造紙、茶葉等，這些物質文化是西方人最需要最夢想的東西。

　　在那個遙遠的年代，當時還沒有照相技術，英、法傳教士和商團來到東方中國，用繪畫記錄當時他們的見聞。

　　隨著越來越多的外國人來到廣州，為了滿足西方人的好奇心，在西方畫家的傳授下，在廣州十三行地區出現了專門模仿西方繪畫技法、風格，繪製外銷畫的職業畫工。他們的創作涉及西方各種繪畫形式，如油畫、水彩畫、水粉畫、玻璃畫等，題材自然集中於中國特有的東西，除了市井人物、民俗百態外，還包括製瓷、製茶、造紙、絲織等。由於他們的作品極富特色，受到外國來華人士的歡迎，史稱「外銷畫」。

　　後來法國和英國王室將這些繪畫轉交給法國國家圖書館、大英圖書館保存，也有一些被世界各大博物館所收藏。200多年後，當這些藏於海外的外銷畫重新被發現，當這些栩栩如生、美輪美奐的彩繪圖躍然眼前，即便是作為炎黃子孫的我們，除了感嘆中國傳統製造技藝的精巧外，更驚豔於古人製作工藝之美。由是，本書將這些來自於英國、法國、瑞典的外銷畫彙集在一起，儼然一部彩繪版的《天工開物》。

　　感謝中國國家博物館研究員宋兆麟先生、中國中山大學歷史系江瀅河教授、中國科學院自然科學史副研究員史曉雷先生和他的學生邴嬌嬌女士，分別從民俗學、中外文化交流和科學史的角度，解讀了這些外銷畫所表現的中國傳統工藝，使閱讀本書既是一次美的旅程，又是一次科學之旅，歷史之旅！

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