農業經營與管理

第一章 農業趨勢與組織運作
第一節 農業趨勢
第二節 農業經營的組織與運作

第二章 農業經營運銷與組織
第一節 農業經營與運銷
第二節 農業經營與農家生活

第三章 農民組織與政策法規
第一節 農民組織與活動及合作組織
第二節 農業政策及相關法規

第四章 農業會計與成本分析
第一節 農業會計
第二節 複式簿記
第三節 農產品成本分析

第五章 財務報表與經營分析
第一節 財務報表
第二節 經營分析

 

序

　　編輯大意

　　1. 本書乃依據民國一○七年教育部修正發布之十二年國民基本教育技術型高級中等學校農業群之校訂科目「農業經營與管理」課程綱要編撰而成。

　　2. 全書為全一冊，供農業群類科第三學年第一、二學期每週2 節教學之用，共4 學分。

　　3. 本書教學目標：
　　(1) 引導學生學習農家記帳的知識與技能，提升農業經營者之財力分析能力。
　　(2) 引導學生認識農產品管理系統。
　　(3) 引導學生了解農產價格決定因素與變動情形。
　　(4) 引導學生認識農產行銷與應用之現況。

　　4. 本書編輯方式：
　　(1) 本書內容力求豐富完備，編排以淺入深、循序漸進，以說明農業經營與管理相關專業知識，並引導學生將實習項目逐步應用。
　　(2) 教學內容除了讓學生具備農業專業能力外，更強調職場倫理素養，可讓學生有效規劃職業生涯。

　　5. 本書之編輯力求完善，但仍有百密一疏之憾，尚祈諸位先進不吝賜教。