再渺小的野花草都有自己的名字!
沒有所謂的雜草,只有未被發現的價值。
日本暢銷科普作家稻垣榮洋, 聯手知名插畫家日高直人
「科普短文」+「手繪植物圖鑑」+「四格漫畫小劇場」
=內容有料、插圖可愛,又有生命啟發的跨界知識讀本!
◎你見過蒲公英做體操?花謝後它們先低頭,等到結果實再挺高,是為了什麼?
◎尋找四葉幸運草有祕訣?在最常被踩踏的草地,反而最容易發現?
◎黑麥有不為人知的地下王國?一株黑麥的細根全部相連,總長竟達600公里!
◎在果嶺中也有雜草?高爾夫球場的草坪總是經常修剪,生長其中的早熟禾就刻意維持低矮!
◎野豌豆的防衛術:用香甜蜜汁招募螞蟻當保鑣,巧妙趕走惱人害蟲。
◎牛膝的趕客絕招:特殊物質催促毛蟲快快長大,縮短被啃食時間。
◎蒼耳的旅行計:種子藉著倒刺黏上路人衣物,搭便車到遠方落地生根。
李偉文(牙醫師、作家、荒野保護協會榮譽理事長)、陳俊堯(慈濟大學生物醫學暨工程學系助理教授、科普文字工作者)、董景生(自然保育與環境資訊基金會董事)各界推薦
陳建文(林業試驗所聘用助理研究員)審定
「當我在熟悉的街道散步時,停下腳步看著以前從未發現的一幕:如果仔細看斑地錦的花,會發現螞蟻正忙著採蜜。那是無人注意到的腳下小劇場。」
本書描繪了一個充滿生機與奧祕的自然世界。日本農學專家稻垣榮洋以雜草生態學的研究專業,精心挑選30種日常生活中常見的野草,如狗尾草、蒲公英、酢漿草、車前草等,以閒話家常的口吻,生動又幽默地介紹這個被人忽略卻獨特的植物世界。
作者逐一講述不同野草的生長習性和生存智慧,並搭配超過400幅手繪科學觀察圖,展示花、葉、果實與種子的細節特徵。此外,每種野草都會化身呆萌角色,在四格漫畫中述說有趣的生活插曲。
野草的姿態雖小,卻遍佈在我們日常生活的各方面;從藥草、季節慶典,到孩子的花草小遊戲。作者還提供了許多相關的文化小知識,例如:蒲公英又稱作「孝順花」,因為蒲公英能「幫父母跑腿」,放飛絨毛時會努力伸展莖幹,讓它們比花葉長得更高,從而飛向更遠的地方。又例如作為德川家臣家徽的酢漿草,怎麼拔都不會絕跡,正是一種強韌的意象。
作者邀請你,在散步時帶上這本書,試著把目光放在路旁綻放的小野花上,或許你就能發現,有價值的事物正在我們的腳邊。
〔本書特色〕
1. 以雜草觀點出發的生命多樣性:作者結合自然知識與人文感懷,提醒我們野草被低估的智慧,增添了認識植物的趣味和心靈療癒。
2. 手繪植物插圖:勾勒花草型態細節,並搭配資訊小百科,可以直觀地認識和了解花草的外觀特點。
3. 擬人化的花草:每種植物化身可愛主角演出四格漫畫,讓人看著野花野草忍不住傻笑。
4. 與自然互動的小遊戲:介紹多種植物小遊戲,蒲公英水車、紫茉莉的化妝術、薺菜的沙鈴
5. 植物相關的文化典故:包括節慶、命名由來等,印證跟人類生活密切關係。
作者簡介:
稻垣榮洋 (Hidehiro Inagaki)
1968生於靜岡縣。 靜岡大學大學院農學研究科教授。農學博士,研究領域是雜草生態學。曾任職農林水產省、靜岡縣農林技術研究所等機構。著有《生物死亡的樣貌》(草思社)、《生活周遭野草愉快的生活方式》(筑摩文庫)、《有趣到睡不著的植物學》(中文版:快樂文化)、《弱者的戰略》(新潮社)、《讓散步變得更有趣的雜草手帳》(東京書籍)等書。
【繪者簡介】
日高直人(Hidaka Naoto)
畫家、插畫家。現居奈良縣。2015年畢業於岡山縣立大學設計部平面設計科。每年舉辦個人展覽,也為雜誌和廣告創作插畫。作品多以充滿想像的生物和植物為主題。
譯者簡介:
嚴可婷
在假日及旅途中,喜歡探訪各地公園與植物園的日文譯者。譯作涵蓋植物圖鑑、食育與農法、園藝芳療等相關書籍,也經手青少年兒童讀物與圖文書。譯有:《向孩子借來的地球:20個自然生活練習,打造綠色家園與可持續的未來》、多田多惠子《種子圖鑑》、《第二彈!微距攝影の野草之花圖鑑》、美崎榮一郎《不靠意志力,輕鬆丟掉50個壞習慣》等。
章節試閱
大家對於「雜草」一詞,有著什麼樣的印象呢?一般可能是「難纏」、「麻煩」、「難以對付」吧。
雜草可定義為「在非預期的地方生長的植物」。擅自長出的雜草,也等於是製造麻煩的傢伙。
不過,果真如此嗎?艾草是田裡的雜草,也是製作草餅的材料。另外,生長在空地的芒草,可作為賞月時的裝飾,過去的茅葺屋頂也以芒草為材料。對於受到路旁綻放的野花之美所吸引,並在花瓶中插一朵小花點綴的人而言,其實那已超越了野草的價值吧。
孩子們連雜草都可以當成玩耍的道具。譬如野生的薏苡,因為孩子們會用種子製作念珠,所以它的日文名字是「數珠玉」。
也有種子落在路旁而生長出的「頑強蘿蔔」(根性大根)。頑強蘿蔔是雜草嗎?對於覺得它礙事的人來說,它是雜草。至於認為可食用的人,它則是蔬菜。也有人因為這樣的稱呼,覺得自己受到激勵。
一切都取決於看待事物的眼光。將草視為雜草對待的,是我們的心。
美國的思想家愛默森曾說:雜草是「尚未找出價值的植物」。它們不只是雜草。在這個世界上存在的所有事物,都有無可替代的價值,只是我們尚未發現。有價值的事物或許就在我們的腳邊。
而大人們究竟做了什麼呢?許多大人無法察覺孩子們的優點,只是將難得的特質當成雜草除去。
停下腳步,蹲下來,試著將目光投注在周遭的事物。當你覺得路旁綻放的小野花「好美」,它就不再只是雜草。
受到過多碰觸就會停止生長
早熟禾
高爾夫球場的草地都會割得很平整,尤其最後球洞所在的果嶺更是特別細緻。為了維持漂亮的草地,必須經過無數次修剪。據說果嶺上的草坪必須維持在五公厘的高度。
不過果嶺上也有雜草生長,那就是早熟禾。早熟禾原本可以長到超過二十公分高。然而果嶺上的早熟禾幾乎都不會繼續長高,只維持低矮的高度直接抽出穗來。
當植物遇到障礙物之類的阻礙,不會加以反抗,只會自行停止生長。早熟禾受到修剪的刺激,生長將會停滯。不可思議的是,如果拿高爾夫球場結實的早熟禾種子播種,長出來的草也同樣長不高。因為一直待在無法成長的環境,最後變得不能恣意伸展。
在高爾夫球場除了果嶺以外,還有球道或粗草區等草類修剪高度不同的區域,隨著區塊不同,維持的標準也不太一樣。如果從這些地方試著擷取早熟禾的種子種植,它們也都會維持在原先被修剪的高度結穗。如果遇到障礙,就會徹底放棄繼續伸展。這也是早熟禾求生存的戰略。
像這類情形,也可見於雜草以外的植物。
據說如果經常用手觸摸盆栽裡的花,植物就會長得特別低矮小巧。對於植物來說,撫摸跟修剪一樣都是阻礙生長的刺激,會造成壓力,讓植物的生長停滯。植物本身就有成長的力量,原本想特別關愛,實際上反而造成妨礙。
各位都是如何培育盆栽呢?
遲遲不發芽
蓮(荷)
各位曾經培育過雜草嗎?
說到雜草,大家或許會覺得反正院子裡多得是……但其實不是這樣。其實它們也同樣經歷播種、澆水、成長。
雜草通常會自由生長,「栽培雜草」聽起來或許很奇怪?那麼就試著播種吧。既然放任不管就會長,各位或許覺得培養雜草應該很簡單吧?不過,這樣想就錯了,栽培雜草其實很難。
栽培雜草之所以困難,是因為它不會依我們所想的生長。
尤其是播種也不見得會發芽。
如果是蔬菜或花卉的種子,在播種與澆水後,過幾天就發芽了。但是雜草不一樣。就算播種澆水,不管等多久可能都不會發芽。人們在適合發芽的時期播下蔬菜或花卉的種子,因此它們會如我們的期待發芽。而每種雜草發芽的時期各有不同,所以不會與預期相符。
植物遲遲不發芽的性質稱為「休眠」。當它們休息陷入沉睡,看起來好像在偷懶,但其實不是這樣。對於雜草來說,發芽的時期非常重要。如果在不適當的時期發芽,就不會長得好。因此雜草會選擇發芽的時期,也就是休眠。
不需要為種子遲遲不發芽而著急。時機到了,雜草就會發芽。如果急急忙忙在不適當的時期發芽,新芽也無法好好生長。並不是越早發芽越好,各種植物自有其適當的時期。
關於退讓
蒲公英
孩子們經常會為爭奪一件玩具而吵架。
「你們不可以吵架,要一起分享。」
大人會急忙要兩人和好。
但是,我們大人真的就能互相禮讓嗎?
正如我們所熟知的,蒲公英會作體操。
蒲公英會把莖伸直再開花,但是當花謝以後,莖會仆倒在地面。等到種子成熟後,莖又重新立起,挺直得比原先更高。這種彷彿前屈運動般的動態,稱為「蒲公英體操」。
蒲公英之所以把莖抬高挺直,是為了讓絨毛乘風飛到遠處。那麼在種子成熟前,躺在地上又是為什麼呢?據推測,原因之一是在種子成熟前為了免於強風吹拂。
不過還有一種說法。那就是花謝時將自己壓低,可以讓昆蟲轉而注意到接下來新開的花,讓目標更顯眼。也就是已經徹底開完的花,將舞台讓給新的花。
也有其他野花會作類似的體操。譬如繁縷的花在綻放時會朝上,花謝時會往下低垂。等到種子成熟時為了將種子散佈到遠方,又會再度向上挺直。
早開的花不貪心,讓出空間給新開的花。正因為如此,蒲公英與繁縷的花叢顯得更美。
大家對於「雜草」一詞,有著什麼樣的印象呢?一般可能是「難纏」、「麻煩」、「難以對付」吧。
雜草可定義為「在非預期的地方生長的植物」。擅自長出的雜草,也等於是製造麻煩的傢伙。
不過,果真如此嗎?艾草是田裡的雜草,也是製作草餅的材料。另外,生長在空地的芒草,可作為賞月時的裝飾,過去的茅葺屋頂也以芒草為材料。對於受到路旁綻放的野花之美所吸引,並在花瓶中插一朵小花點綴的人而言,其實那已超越了野草的價值吧。
孩子們連雜草都可以當成玩耍的道具。譬如野生的薏苡,因為孩子們會用種子製作念珠,所以它的日文名字是「...
作者序
前言
「知道」的重要性還不及「感覺」的一半。
瑞秋.卡森在《驚奇之心》(The Sense of Wonder)這部作品曾提及:
跟孩子一起去散步,會看到正在開花的植物、蠢蠢欲動的昆蟲,並聽到鳥鳴聲。
大家很容易想:可是我不懂植物,而且我對植物不是那麼熱衷……
如果因為這樣,就對跟孩子一起散步躊躇不前,實在非常可惜。
我也曾有過失敗的經驗。
「爸爸你看,我發現有趣的東西!」
我家小孩拿著形狀奇特的東西走過來時這麼說。當時我這樣回答:「喔,你說這個呀,那是螟蛉懸繭姬蜂的繭喔。」
於是,孩子臉上的笑容忽然消失,他好像覺得很無聊,然後乾脆跑到別的地方去了。
我說的並沒有錯,但那並不是理想的答案。
我究竟該怎麼說呢?如果是你,又會怎麼回答?
孩子們是有生命力的。
他們在陽光下、自然中,感受繽紛多樣的事物,吸收各種不同的經驗,其中包括驚訝與感動,所以孩子們會不斷成長。
在《驚奇之心》裡寫著:
「對孩子來說,如果想讓各式各樣的事實,轉化為培育知識與智慧的種子,首先,各式各樣的情感與豐富的感受性,將成為讓種子發芽的沃土。在孩子幼小的年紀,正是耕耘土壤的時刻。」
不瞭解植物也無妨,不是很熱衷也沒關係,要不要試著跟孩子一起去散步?並且跟小朋友共同感受樂趣、歡笑,甚至達到放鬆的效果。本書就是為了這樣的目的而寫成。
前言
「知道」的重要性還不及「感覺」的一半。
瑞秋.卡森在《驚奇之心》(The Sense of Wonder)這部作品曾提及:
跟孩子一起去散步,會看到正在開花的植物、蠢蠢欲動的昆蟲,並聽到鳥鳴聲。
大家很容易想:可是我不懂植物,而且我對植物不是那麼熱衷……
如果因為這樣,就對跟孩子一起散步躊躇不前,實在非常可惜。
我也曾有過失敗的經驗。
「爸爸你看,我發現有趣的東西!」
我家小孩拿著形狀奇特的東西走過來時這麼說。當時我這樣回答:「喔,你說這個呀,那是螟蛉懸繭姬蜂的繭喔。」
於是,孩子臉上的笑容忽然...
目錄
前言
經比較之後被稱為「鬼」 稻槎菜
讓種子出發去旅行 紫花地丁
一點也不像的兄弟 蒼耳
受到過多觸碰就會停止生長 早熟禾
無法承受太強烈的日照 酢漿草
玩耍的力量 狗尾草
屬於孩子的感性 碎米莎草
日暮時分的劇場 待霄草
早熟所代表的意義 牛膝
彷彿黏人種子的時期 鬼針舅
玩到什麼都忘了 鼠麴草(母子草)
爸爸加油! 父子草
孝順與不孝順的野草花 掃帚菊
日漸成長 王瓜
東張西望 野豌豆
時間點的故事 鴨跖草
草根很重要 狼尾草
在自然裡生長的力量 芒草
各式各樣伸展的姿態 斑地錦
成長的尺度 馬齒莧
幸福的象徵是被踩踏也能生長 白花苜蓿
被輾壓也未必是壞事 車前草
關於退讓 蒲公英
多樣性的價值 雨久花
其實沒有所謂的雜草 葛 藤
尚未被發現的價值 薏苡
野花的心情 薺菜
蓮座狀葉叢的根 春紫苑
希望能為你派上用場 睫穗蓼
遲遲不發芽 蓮 (荷)
結語
野草花外觀的圖鑑與索引
參考文獻
前言
經比較之後被稱為「鬼」 稻槎菜
讓種子出發去旅行 紫花地丁
一點也不像的兄弟 蒼耳
受到過多觸碰就會停止生長 早熟禾
無法承受太強烈的日照 酢漿草
玩耍的力量 狗尾草
屬於孩子的感性 碎米莎草
日暮時分的劇場 待霄草
早熟所代表的意義 牛膝
彷彿黏人種子的時期 鬼針舅
玩到什麼都忘了 鼠麴草(母子草)
爸爸加油! 父子草
孝順與不孝順的野草花 掃帚菊
日漸成長 王瓜
東張西望 野豌豆
時間點的故事 鴨跖草
草根很重要 狼尾草
在自然裡生長的力量 芒草
各式各樣伸展的姿態 ...