東京地鐵多以地名及方位命名,為什麼只有「半藏門線」是以城門命名?東京都內歷史古老的神田明神神社,祭祀的竟是由「怨靈」轉化的守護「御靈」?淺草觀音寺雷門左側,「狸橫丁」裡佇立的十二尊狸神像各有什麼神通?四國為什麼也有尿尿小童?日本的清酒有哪幾類?什麼是精米度?江戶末期的海援隊與日劇『三年B組的金八先生』有什麼淵源?
旅居日本十六載,顏帥在工作忙碌之餘,以悠然步調捕捉城市一隅隱匿的風物詩,品味日式清酒與在地佳餚。書中跟隨他的足跡,始於東京,一路遊歷四國、九州與關東地區,穿梭平安、鎌倉、江戶數百年時光,娓娓道來文學大家與戰時豪傑的往昔逸事,造訪《魔女宅急便》電影的發生地「小豆島」,見識宛若羽翼綿延開展般的「虹之松原」,重遊發生過平安時代源平戰役的「壇之浦古戰場」,挑戰金氏世界紀錄中最長的「日光杉林步道」……。作者以簡練生動的筆觸,記錄下東京日常與遊歷日本的獨特見聞,字裡行間盡是鮮活的風景與故事。
作者簡介:
顏帥
文化大學日文系、台科大EMBA管研所畢業。退休公務人員,曾任公關室主任、國際處處長、駐日代表處顧問。
公職生涯近四十年,多次獲得工作獎章及模範公務人員殊榮,期間陸續派駐日本約十六年,對日本歷史、文學及社會文化,涉獵十分廣泛與深入。駐日期間經常利用公餘四處旅遊,足跡遍及全日本。平日在臉書分享旅途見聞,介紹日本歷史文學,日劇、歌謠豆知識。喜愛日本酒,以品酩各地清酒為樂。
目前歸隱北投晴耕雨讀,並在「渭水驛站」擔任志工。
相關著作:《扶桑悠游錄》。
章節試閱
〈永遠和你在一起〉
二○一八年四月一日,一艘停在西伊豆安良里漁港外海的「光進丸」遊艇著火,當時船上沒人。兩天後,火勢撲滅,船體因龜裂進水沉沒。這艘遊艇可是大有來頭,船主正是藝能界天王巨星加山雄三。「光進丸」是加山雄三親自設計,委託船廠打造的,經過不斷升級,目前是第三代。船體總重一○四噸,長二十五點六公尺、寬六點六公尺,可容納十八人。加山非常珍愛這艘遊艇,還為此譜了同名「光進丸」的歌曲。加山雄三,本名池端直亮,一九三七年生於橫濱市,慶應大學畢業,父母都是知名演員,母親還是明治元勳岩倉具視曾孫。加山既是歌手、演員,也是作曲家及鋼琴家,為藝能界的長青樹。加山在大學畢業後,進入「東寶」電影公司,於一九六一至一九七一年出演『若大將シリーズ』影集。這是「東寶」為加山量身打造的劇情,描述男女間戀愛、大學朋友相互砥勵及對音樂的熱愛。這一系列電影不但打響了加山雄三名號,也為當時的社會帶來一股健康清新的風潮。
台灣觀眾對加山雄三應該不陌生,他唱的「君といつまでも」(夕陽西沉),相信大家耳熟能詳。還有「海その愛」、「旅人よ」等,都是他以筆名「彈厚作」所寫,足見加山才華洋溢的一面。
加山雄三現已八十多歲,仍然縱橫於藝壇。「光進丸」起火當時,加山正在沖繩開演唱會。對於記者的提問,他首先為「光進丸」火燒事件向社會道歉,同時也說他鍾愛「光進丸」如同他分身一樣「本当に辛い!(真的很心痛)」,眉宇間難掩內心的震驚與不捨。也許是加山雄三的出身背景,加上英挺的外型、橫溢的才華,他帶給人們健康、清新形象,深受大家喜愛。期待加山儘快走出「光進丸」事件的陰霾,恢復往常笑容。
君といつまでも
永遠和你在一起!
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〈今晚喝這支〉
在台灣,大家比較熟悉的新潟清酒,大概都是八海山、久保田、越乃寒梅吧!我手邊有一支「萬壽」級的久保田(一升瓶)純米大吟釀。今晚正好有台灣朋友餐會,「獨樂樂不如眾樂樂」,就拿出來與大家分享。萬壽的酒精度十五度,精米步合50 %。經過冰鎮後的「萬壽純米大吟釀」香醇順口、不辛辣,搭配中華料理亦毫無違和感,餘韻繞舌久久不退,不同凡響。趁機會介紹一下這支酒。「久保田」是新潟「朝日酒造」所出產的銘酒, 等級區分為:百壽、千壽、紅壽、碧壽、萬壽。萬壽的一升瓶(一點八公升) 售價日幣八千多,算是經濟實惠。萬壽與碧壽是純米大吟釀級清酒,尤其萬壽是久保田系列大吟釀中最高等級;千壽與紅壽是純米吟釀級清酒,百壽則是「特別本釀造酒」(添加釀造酒精)的米酒。
特別是,發現「萬壽」純米大吟釀的紙盒上,印著李白的〈月下獨酌〉詩句:「天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應無酒泉。天地既愛酒,愛酒不愧天。已聞清比聖,復道濁如賢……」原來李白所寫的〈月下獨酌〉總共有四首詩。我們通常只知道第一首:「花間一壺酒,獨酌無相親,舉杯邀明月,對影成三人……」人家說,喝酒也是一門學問,今天喝了酒,也長了知識。
〈永遠和你在一起〉
二○一八年四月一日,一艘停在西伊豆安良里漁港外海的「光進丸」遊艇著火,當時船上沒人。兩天後,火勢撲滅,船體因龜裂進水沉沒。這艘遊艇可是大有來頭,船主正是藝能界天王巨星加山雄三。「光進丸」是加山雄三親自設計,委託船廠打造的,經過不斷升級,目前是第三代。船體總重一○四噸,長二十五點六公尺、寬六點六公尺,可容納十八人。加山非常珍愛這艘遊艇,還為此譜了同名「光進丸」的歌曲。加山雄三,本名池端直亮,一九三七年生於橫濱市,慶應大學畢業,父母都是知名演員,母親還是明治元勳岩倉具視曾孫...
作者序
二○二四年一月,在女兒協助下,抱著試水溫的心情,出版了生平第一本書《扶桑悠游錄》,意外獲得一些朋友與讀者的熱情回應,還榮幸上「中廣流行網」節目,接受廣播名人趙庭小姐的訪談,實屬無心插柳,始料未及。在大家支持動能下,我繼續整理以前臉書的短篇雜文,彙整成第二本書,定名為「東瀛萬花筒」。這本《東瀛萬花筒》延續以往編輯風格,區分為「東京生活札記」、「清酒小故事」與「三千里路雲和月──旅路抒懷」等三部分,共九十餘篇, 總字數六萬字左右。此外,為回應多數讀者的期待,本書中每篇文章均附上圖片,俾讓內容顯得更為活潑與生動。記得曾經在哪裡看過這樣的一段話:「假如你去一個地方旅遊一個月,你可以寫出一本遊記;如果去旅行一年,你可能寫出一篇短文;假如你在一個地方住上三年,你可能什麼都寫不出來。」的確, 當你融入你居住的城市或地方,一切都變得自在自然,難以發現這城市或地方與眾不同,當然就無從下筆了。
本書「東京生活札記」與「三千里路雲和月──旅路抒懷」兩部分,是筆者一步一腳印、一枝草一點露,將這些年旅居東京的日常生活體驗,以及赴各地旅遊見聞的心情感觸,透過臉書即時、如實地記錄下來。至於「清酒小故事」則多屬「以酒會友」的職場軼事,以及平日品飲清酒的一些小心得,希望藉此分享給喜歡日本清酒的朋友們。日本有一句諺語「旅は道連れ世は情け」,中文的意思是:「外出靠旅伴,處世靠人情」。感謝這些年來,內人仕德陪伴我走過日本大江南北,感謝每一段旅路中邂逅的每個人,讓我的旅遊行程增添了許多溫度,也感恩日本壯闊綺麗的自然風光,豐富了我的旅遊紀錄。這一本札記也可以說是我的回憶錄,未來只要我的筆沒禿,只要身體還走得動,我會一直地寫下去。
顏帥 二○二五年初春 於北投達觀園
二○二四年一月,在女兒協助下,抱著試水溫的心情,出版了生平第一本書《扶桑悠游錄》,意外獲得一些朋友與讀者的熱情回應,還榮幸上「中廣流行網」節目,接受廣播名人趙庭小姐的訪談,實屬無心插柳,始料未及。在大家支持動能下,我繼續整理以前臉書的短篇雜文,彙整成第二本書,定名為「東瀛萬花筒」。這本《東瀛萬花筒》延續以往編輯風格,區分為「東京生活札記」、「清酒小故事」與「三千里路雲和月──旅路抒懷」等三部分,共九十餘篇, 總字數六萬字左右。此外,為回應多數讀者的期待,本書中每篇文章均附上圖片,俾讓內容顯得更...
目錄
自序
輯一●東京生活札記
坂道記行
再見!築地
漫畫街道櫻新町
繡球花開時
轉角遇到貍
橄欖球神社
紀尾井町軼事
神田大明神
內戰東西軍
最後的武士
探尋古刑場
曇花一現的共和國
三笠艦與東鄉元帥
筑波山天晴
道玄坂上
女作家與謝野晶子
平將門首塚
楠木銅像的省思
筆記地鐵半藏門線
新宿舊聞
末代將軍德川慶喜
海援隊
異色英雄勝海舟
永遠和你在一起
太陽的季節
文豪街道
夏目坂的少爺
櫻桃忌
讓妻事件
與芭蕉相遇
日本歲時記
日本風物詩
「師走」的忘年會
我愛蕎麥麵
江戶前料理
豪氣的土佐料理
從「肥前屋」談起
來吃鰻魚飯
輯二●清酒小故事
淺談日本清酒
酒米知多少
清酒的分類
精米步合
日本酒答客問
日本「杜氏」的流派
杉玉
你沒聽過的「獺祭」等外
魔幻之酒
歌舞伎町的「黃金街」
「貴」而不貴的山口地酒
酒、拉麵與詩人
鯨海醉侯
隱藏版的福井地酒
一起喝花酒
今晚喝這支
來自北國的清酒
黑心居酒屋
「初霧吟釀」與我
談談焼酎(燒酒)
再談焼酎(燒酒)
輯三●三千里路雲和月──旅路抒懷
四國遊蹤
北九州之旅
從下關微笑出發
津和野番外篇
列島縱橫
琵琶湖風光
靜岡鐵道之旅
關東甲信越趴趴GO
一半的藍天
日光杉林街道
來去阿信的故鄉
加賀百萬石物語
解密白旗神社
秋遊高尾山
神的國度─出雲大社
伊豆山神社
十返舍一九
不如歸
自序
輯一●東京生活札記
坂道記行
再見!築地
漫畫街道櫻新町
繡球花開時
轉角遇到貍
橄欖球神社
紀尾井町軼事
神田大明神
內戰東西軍
最後的武士
探尋古刑場
曇花一現的共和國
三笠艦與東鄉元帥
筑波山天晴
道玄坂上
女作家與謝野晶子
平將門首塚
楠木銅像的省思
筆記地鐵半藏門線
新宿舊聞
末代將軍德川慶喜
海援隊
異色英雄勝海舟
永遠和你在一起
太陽的季節
文豪街道
夏目坂的少爺
櫻桃忌
讓妻事件
與芭蕉相遇
日本歲時記
日本風物詩
「師走」的忘年會
我愛蕎麥麵
江戶前料理
豪氣的土佐料理
從...