用點心學校16：節日美食打擂臺

作者的話  節有食．食有節⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 002
1、節日美食代表大賽    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯008
2、潤餅大姐版本的嫦娥奔月   ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯022
3、柚子同學的美食服裝交流之路 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯050
4、巫婆手指大戰數字餅乾   ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯074
5、內外的風波 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯098
6、盒子老師與盆子老師 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯120
7、吃乾抹淨可食用環保餐具大賽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯136
推薦文  笑聲與知識的跨領域學習冒險  廖瑞珍 ⋯⋯⋯⋯142


 

推薦序

笑聲與知識的跨領域學習冒險
教育部閱讀推手、臺北市東湖國小教師  廖瑞珍

　　在AI時代來臨的今天，機器或許能執行大量運算和重複性工作，但無法取代人類獨有的創意與巧思。而「用點心學校」系列正是創意的最佳範例。作者透過將美食擬人化、巧妙結合各學科知識，打造出一個充滿歡笑與啟發性的「點心學校」，讓孩子們在笑聲中探索歷史、數學和環保等議題。閱讀此系列不僅像參與一場閱讀派對，更是走入一堂生動的創意課程，完全展現了想像力與多元學習的豐富歷程。

　　歷史與文化的趣味結合

　　這次〈節日美食代表大賽〉是全書的亮點之一。月餅家族和潤餅家族各自代表中秋節和清明節，為了爭奪冠軍展開激烈競爭。潤餅大姐不僅展示了潤餅的多樣性，還介紹了寒食節和「介之推」的故事。這場比賽不僅讓人捧腹大笑，更讓孩子在輕鬆的故事中認識了傳統節日和文化典故。

　　潤餅家族的故事證明了，歷史學習不一定無聊。透過趣味化的角色和情節，在笑聲中吸收知識，理解傳統文化的意涵。這樣的設計讓學習變得不再只是記憶，而是一次有趣的探索旅程。

　　數學遊戲化設計

　　在〈巫婆手指大戰數字餅乾〉的比賽中，數學成了遊戲的一部分。巫婆手指和數字餅乾的對決充滿了緊張感，孩子們一邊欣賞趣味故事，一邊學習計算技巧，而且還要腦筋動得快。

　　將圖像化的數學以文字故事的節奏設計出來，打破了數學枯燥的刻板印象，閱讀過程中不知不覺提升數學能力。寓教於樂不僅激發孩子對數學的興趣，還能培養解決問題的能力。

　　人際互動與合作

　　除了學生的競賽，老師之間的互動也充滿趣味。盒子老師和盆子老師是一對愛鬥嘴的競爭對手，無論是教學創意還是比賽策劃，他們總是不斷較勁。

　　盒子老師主張合，盆子老師主張分，韭菜盒子和覆盆苺女孩亦各有擁護。你發現了嗎？作者巧妙運用文字部件為角色注入鮮明性格，讓情節生動且富有深意。故事最後以流水席的「菜尾仔」作為契機，促使兩位老師放下成見、攜手合作。透過他們的互動，孩子學會在競爭中保持尊重，更理解合作的價值。這樣的設計蘊含了「分久必合，合久必分」的哲理，引導我們在生活中找到處理人際關係的智慧，進而提升情緒管理能力。

　　創意與環保教育

　　〈吃乾抹淨可食用環保餐具大賽〉的故事，則將環保融入創意比賽。點心學生們設計出既美味又實用的餐具，讓人不禁驚歎。想像一下，如果餐具都能吃掉，不僅不用洗碗，還能保護地球，是不是一舉兩得？書中的點子不僅有趣，還能培養對環境保護的責任感，激發我們用創新思維去考量該用什麼樣的行動來守護地球。

　　跨領域學習的完美示範

　　《用點心學校16：節日美食打擂臺》是一部將歷史、數學、環保與合作巧妙結合的讀本。它透過充滿笑料的情節，將知識融入孩子們喜愛的故事中。這不僅是一場閱讀派對，更是一堂生動的跨領域課程。

　　無論是對想探索歷史的孩子，還是對數學感興趣的學生，這本書都能提供豐富的學習體驗，同時也引導孩子學會在生活中尊重他人、合作共事，並培養他們的環保意識。無論是課堂閱讀還是家庭共讀，「用點心學校」系列都能讓孩子在歡笑中學習與成長。

　　準備好跟隨點心人的腳步，進入這個充滿創意和驚喜的學校了嗎？那就趕快翻開《用點心學校16：節日美食打擂臺》，讓我們一起在笑聲與知識的世界中成長吧！

作者的話

節有食，食有節

　　上一集《用點心學校15：美食頂呱呱》，提到食物內捲的故事，當時潤餅大姐是以春捲大姐的身分出場。

　　那一集，雞捲弟弟公開釋疑：「雞捲裡沒有雞！『雞』其實是積累的『積』，積少成多的『積』！」春捲大姐也出面聲援，呼籲點心學生大家不要內捲。

　　十五集出版後，本書插畫家BO2大師的網友提出了靈魂拷問：「春」捲會不會也是臺語「賰」（剩餘）的意思呢？

　　中文有「文史不分家」的傳統。然而，史應據實，文可虛構；介之推是史，春捲RUN餅是文。抱歉了，本集兒文暫不和歷史合作嘍。

　　從歷史的觀點來看，春捲的由來和寒食節相關，就如端午節的屈原一樣，寒食節也有一位悲劇人物介之推。而且用比國語年代更久遠的臺語來分析，臺語春捲叫做潤餅𩛩。所以春捲的春，不太可能是臺語的「賰」。

　　從語文的角度來說，這個從「雞」捲類推適用而來的諧音雙關實在太迷人、太美妙了。因此，「歷史」對不起了！本集借用並利用網友提供的奇思妙想來一下「郢書燕說」！且看潤餅大姐如何自圓其說，呼應林良爺爺對童話的註解：「可圈可點的胡說八道，入情入理的荒誕無稽」！

　　「用點心學校」參加了小天下「夢幻小學」的圖書館巡禮，在桃園場有小朋友舉手要求把「柚子」寫進故事裡，理由是他的小名就叫柚子；還有小朋友希望我把她喜歡吃的薯條也請進「用點心學校」，哲璋叔叔這一集都做到嘍！

　　既然有了寒食節的潤餅，也有中秋節的柚子，那麼這集就來寫一寫節日美食吧！

　　很多節日都有代表的美食，用「吃」來慶祝節慶假日，似乎是古今中外皆然的習俗。例如美國感恩節吃火雞，日本七五三節（特殊兒童節）吃紅豆飯、千歲飴，我們冬至節吃湯圓……

　　有時候，食物也會變成節日的名稱，例如德國慕尼黑啤酒節、西班牙番茄節、法國蒙頓檸檬節、比利時生蠔節……我們的端午節也叫肉粽節。

　　可見節日慶典和食物息息相關，食物與節日慶典代代相傳。節日食物對現代生活的重要性也節節高升，例如情人節有情人節套餐，母親節、父親節餐廳也會推出新花樣，更別說是春節圍爐了。當然，除了民族節日、國定假日，滿街星羅棋布、生活不可或缺的超商也常推出草莓祭、抹茶祭、國際冰品節、巧克力節等活動，體現了點心食物一視同仁，不只紀念國之大節，在日常生活中也不拘小「節」。

　　慶祝民族節日時，除了大吃特吃過節美食，在識字率不高的古代，還能藉由節日故事，了解一些高尚品德及普世價值，所以「忠孝節義」四字裡也有個「節」字——品（味）節（日美食）的節。

　　「節」這個字也出現在食材裡，例如竹子有節、甘蔗有節，蓮藕也是一節一節。

　　以前，生活條件不好，大家都要等到過節才能大快朵頤；現在經濟條件變好，大家衣食無憂，於是每到節日，記者都會採訪醫師、營養師，告誡大家快過節了，粽子不要吃太多、月餅不要吃太多、服藥的人柚子不要吃太多……要「節」制一點；尤其人到「晚」年，過節吃喝更要節制，「晚（年過）節要保（重）」啊！

　　雖然過節飲食不可過量，要懂得調節；但是過節不吃美食，卻是「餓死事小，失節事大」——沒有美食的儀式感，活脫脫便是跟生活脫節了呀！