用雙色麵團做造型花捲

本書4大特色

　　●麵團練功密技大公開
　　針對花捲製作過程較常見的問題點─發酵與蒸製，老師特別規劃「麵團練功密技」單元，完整公開讀者在製作發麵麵團最難克服的步驟，對初學者有極大幫助。

　　●無糖低油健康配方
　　配方堅持以健康、不添加任何化學添加劑為訴求，更採用低糖無油配方，不僅省了荷包，也減少身體負擔。

　　●用雙色麵團即可做
　　全書40款作品，皆以造型花捲的方式呈現，絕大部分使用兩種顏色，以簡單的方法，完成美麗又賞心悅目的成品。

　　●12支線上影片
　　特別錄製12支影片，由打麵團開始到完成造型，看老師如何一步步完成。