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護眼料理!吃出好眼力

的圖書
護眼料理!吃出好眼力 護眼料理!吃出好眼力

作者:連玉瑩 
出版社:朱雀
出版日期:2023-10-05
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:護眼料理!吃出好眼力

5分鐘護眼穴道按摩、3分鐘護眼操、60道護眼料理
全方位保護眼睛!
中醫師強力推薦:
每天用護眼穴道按摩、有空就做做護眼操,
搭配護眼小常識及日常三餐的護眼料理,
保護眼睛、消除眼睛疲勞,現在就開始!

本書4大特色

護眼操+護眼穴道顧眼睛
由莊書華中醫師介紹,透過按壓眼部周圍的穴位,達到護眼、醒腦與消除眼睛疲勞的作用,加上簡單的護眼操,輕輕鬆鬆消除眼睛疲勞,顧目睭!
食材護眼成分大公開
說明常見的食材與書裡大部分的食譜中含有哪些護眼成分,讀者在學做料理的同時,也了解為什麼這食材對眼睛有益。
隨時保護孩子的好眼力
利用常見食材、從日常三餐、煮出一道道護眼料理,為孩子的視力做強而有力的後盾,照顧孩子的視力從小開始。
常見食材輕鬆買
本書中所有護眼料理食材在超市、傳統市場皆能買到,不需昂貴高檔材料,輕輕鬆鬆在家做,就能做出全家人皆可享用的可口護眼美食。

作者簡介:

暖心媽咪 連玉瑩
做菜給家人吃是玉瑩媽咪最大的興趣,因此從孩子們小學開始,便悉心準備每天的營養便當,更不用說每天的晚餐料理,更是精心準備。
有鑑於 3C 產品的盛行,保護眼睛已經是玉瑩媽咪的重點,在著手料理的同時,將護眼食材加入,不僅菜色豐富,營養更是滿分。本書精選出玉瑩媽咪最常烹調的拿手護眼料理,希望能給想簡單烹調美食,為孩子們保護眼睛的家長們一些建議。
著有《給考生的加油湯》(朱雀文化出版)

目錄
【推薦序】令人食指大動的美味護眼料理
【作者序】為身處 3C 時代的你我 顧眼、護眼,保持雙眼亮晶晶

Part1 吃這些、做這些,讓你的眼睛明又亮
吃什麼最顧眼睛?
做這些,對眼睛最好!
Part2 蔬菜+蛋、豆腐
秋葵櫛瓜佐沙拉
涼拌堅果彩蔬
涼拌三色
白灼秋葵
炒五色
剝皮辣椒炒高麗菜
紅燒茄子
皮蛋炒地瓜葉
金莎四季豆
滑蛋菇菇
三絲炒蛋
秋葵蛋餅
馬鈴薯紅蘿蔔山藥蛋餅
茶葉蛋
彩椒燴雞蛋豆腐
蕃茄玉米燒豆腐
泡菜燒板豆腐
紅蘿蔔南瓜菇菇濃湯
菠菜蛋花湯
剝皮辣椒蛋包湯)
Part3海味+肉品
綠花椰菜干貝
清蒸蛤蜊
蒜芹軟絲
牡蠣蛋煎
蚵仔...
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