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不依賴藥物,血糖值也能下降的方法

的圖書
不依賴藥物,血糖值也能下降的方法 不依賴藥物,血糖值也能下降的方法

作者:水野雅登 
出版社:方舟文化
出版日期:2021-12-28
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo   評分:
圖書名稱:不依賴藥物,血糖值也能下降的方法

糖尿病無法根治,只能一輩子吃藥控制?
跟著日本糖尿病名醫這樣做,
用藥/注射逐步減量,血糖值穩妥當!

 

來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證:
「半年後,糖化血色素就從11.2%下降至6.0%!」
「糖尿病史長達25年的患者,半年內就停止施打胰島素。」
「原本每天施打97單位胰島素,現已斷開注射,還成功減重14公斤!」

 

糖尿病是許多疾病的根源,不但嚴重時必須洗腎(血液透析),還有可能引起眼底出血、失明、手腳壞死……。許多患者剛開始不過是健康檢查出現紅字,被醫師告知:「你的血糖值有點偏高喔!」卻在不知不覺當中,任由病況惡化至必須日日施打胰島素的地步。

水野醫師迄今已經遇過太多這樣的病例,不禁感嘆:「一般的傳統治療,也許根本無法有效控制糖尿病。」

 

◎ 想維持血糖穩定,不能光依賴藥物及胰島素注射

•施打胰島素後引發的低血糖症狀,很要命!

人體自行分泌的胰島素,可使血糖降低至恆定值。但自外部注射的胰島素,會在其反應期間持續降低血糖,若不注意,可能會引發低於標準的「低血糖症狀」。使人出現強烈空腹感、冒冷汗、臉色青白、心悸等症狀,或失去意識、引發痙攣,嚴重時甚至會有生命危險。

•「高胰島素」,比「高血糖」還危險

若因服藥或注射,導致體內胰島素過高,儘管血糖值降低,卻同時置身於更多致命疾病的風險中。例如:糖尿病腎病(嚴重時須長期洗腎)、網膜症(眼底出血,嚴重時甚至失明)等。

若想維持適當胰島素分泌量,以避免各種糖尿病併發症。該怎麼做?

 

◎ 正確調整飲食,控制血糖值效果更好

•第二型糖尿病的成因,醫界普遍認為是「過度攝取糖質」:

由此看來,從飲食方面控制血糖,除了能避免藥物副作用外,從源頭防範,更是最佳治本之道。

•醣類雖然是人體必需,吃太多仍會危害健康:

體內糖質過剩,將阻礙脂肪燃燒,進而造成肥胖→肝炎→肝硬化。除此之外,腦筋變鈍、慢性疲勞、結締組織疾病、動脈硬化症、失智症……都和吃太多醣有關。

 

◎ 少依賴藥物,照樣有效降血糖的飲食提案

•糖尿病不能吃太多醣,那我該吃什麼?

水野醫師獨創的蛋白脂質飲食:醣類10%、蛋白質40%、脂質50%,顛覆了一般「均衡飲食」(醣類60%、蛋白質20%、脂質20%)觀念。

最優質的蛋白質是雞蛋,其次則為肉類和魚。植物性蛋白(如豆腐)儘管有助瘦身,卻容易熱量不足,怎麼補救?

•展開蛋白脂質飲食後,身體會出現哪些變化?

除了血糖明顯下降外,你會更不容易疲勞,每天處於最佳狀態。還能改善頭痛、有效降血壓、瘦身、預防失智、減少罹癌風險。最新研究更顯示,斷開胰島素注射後,女性更容易受孕、順產。

•越早開始限醣,糖尿病的改善效果就越顯著

除了白飯、麵包、麵條這些直接提升血糖值的醣類食物外,還有哪些營養素會使血糖「間接」上升?

此外,限醣之前,先補鐵,效果及續航力會更明顯,為什麼?

•各種常見食物和調味料的糖質含量有多少?你知道嗎?

一碗白飯和一球烏龍麵,誰的含糖量較多?一大匙味噌的糖質量,竟比一大匙番茄醬還要高?本書整理了完整圖表,一目了然超清楚。

 

更多關於限醣飲食的對症治療Q&A:

•任何人都可以限制醣類攝取嗎?
•限制醣類攝取,會引起倦怠、暈眩嗎?
•為什麼我明明沒攝取糖質,血糖值卻未見下降?
•限醣飲食對第一型糖尿病也有效嗎?
•我不吃糖,那可以吃人工甜味劑嗎?

 

◎ 世界糖尿病學的新選項,「限醣飲食」為健康加分

根據世界衛生組織(WHO)2016年11月的統計資料,全球糖尿病患者自1980年的1.08億攀升至4.22億,預估到了2040年,全球糖尿病患者將達到6.4億人。

而在臺灣,目前約有230多萬名糖尿病患者,相當於每10位成年人中,就有1人患有糖尿病,患病人數更以每年2萬5000名左右的速度持續增加。此外,2020年臺灣十大死因,第五名正是糖尿病。

近年來,過去許多關於營養的常識不斷出現顛覆與反轉。例如,長年來被當成壞蛋的「膽固醇」,其來源只有三成與飲食有關。因此,早在2015年,「膽固醇值」便從相關飲食攝取標準中被剔除。

時至今日,關於醣類(碳水化合物)方面的常識同樣掀起波瀾。美國糖尿病學會(American Diabetes. Association, ADA),已在2013年的指南中指出:「限醣飲食是糖尿病治療的選項之一。」

全球最具權威的《刺胳針》(The Lancet)醫學雜誌,也在2017年發表論文:「攝取碳水化合物,將提高死亡風險。」臺灣衛福部更已於2018年頒布新版《國民飲食指標手冊》,制定每日的糖攝取量,不宜超過總熱量的10%。

對此,水野醫師指出:「限醣飲食不是趕流行的短暫風潮,也不單單只為了瘦身美容,而是能讓每個現代人都能自然恢復健康的方法。」

本書結合了他十多年來的臨床門診經驗,以及其獨創的水野式「蛋白脂質飲食法」(就連他自己也是受惠者)。除了各種可供實際操作的飲食提案之外,更收錄醫界最新糖尿病診治情報、成功病例分享,所有為了血糖值苦惱的人,都可以在這本書裡找到解答。現在就跟著他,一起少吃點藥,血糖值照樣穩妥當。

 

 

本書特色│

日本上市迄今已十刷,實銷量突破七萬冊!
費時五年實作,診間病患臨床實證,斷開胰島素注射,脫離率100%!
獨創「蛋白脂質飲食」,不必餓肚子、營養不漏接,隨時都能在家操作。
不光降血糖,還能有效擊退脂肪肝、身體變輕盈、精神更飽滿!
完整收錄醫界最新糖尿病診治情報、各式對症治療Q&A專業解惑!

獨家收錄糖尿病最新研究,揭發高血糖的衝擊真相:

所謂「均衡飲食」,其實毫無根據,反而更容易得糖尿病?
人們敬而遠之的脂質,正是改善糖尿病的關鍵?
施打胰島素引發的「低血糖症狀」,最要命!
「高胰島素」,為何比「高血糖」還要危險?

 


作者簡介 |

日本知名糖尿病內科醫師

水野雅登(Mizuno Masato)

糖尿病內科醫師,現任AKIBA水野診所院長。

2003年取得醫師執照,並完成醫籍登記;2019/2/13開設AKIBA水野診所,擔任院長。

水野醫師的雙親本身就有糖尿病史,之後他自己也因健康亮起紅燈,開始實施以限醣飲食為主的治療,效果奇佳。應用於實際診療後,成功使多名糖尿病患不再需要施打胰島素(其中甚至有人每日注射量高達97單位);在他的臨床門診中,共有84例第二型糖尿病患者,完全斷開胰島素注射。

後續他更透過部落格、Facebook、Twitter和巡迴演講等形式,全力推廣「蛋白脂質飲食法」及「零胰島素治療法」等資訊。現在亦同時實踐治療癌症的維生素生酮療法。《不依賴藥物,血糖值也能下降的方法》是他在臺灣出版的第一本著作。

譯者簡介 |

羅淑慧

國立高雄第一科技大學日文系畢業,曾擔任出版社編輯。2008年起專職翻譯,迄今已有上百本譯作,包含商業理財、經營管理、醫療保健、辦公室應用工具書、食譜、文學小說等領域。

聯絡信箱:Lo.Yosie@gmail.com

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