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大高雄時空散策:建築與美食

的圖書
大高雄時空散策:建築與美食 大高雄時空散策:建築與美食

作者:魚夫 
出版社:遠景出版事業有限公司
出版日期:2022-12-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:大高雄時空散策:建築與美食

如果集合基隆特色食物,可以辦一桌「統一中國」的料理來!
如果歷史建築能存活下來,那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊!
── 魚夫

魚夫樂遊基隆的話與畫,
25張手繪圖,再現海港美食的發源與建築風貌,
大啖五湖四海共冶一爐,造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃;
探索歷代交匯下,豐富美麗的歐洲海洋建築風華。

掃描書中篇末QR Code,即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實,
感受最道地的港都文化生活。


跟著魚夫踩著輕盈的節奏,
踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊,
漫遊、滑步
穿梭臺灣頭的巷內底,
跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。

作者簡介:

魚夫
  曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》等等在地飲食文學,為著名飲食圖文作家。
  雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。
  著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》、《臺北城‧城內篇:你不知道 的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走》、《驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故鄉屏東行:魚夫帶你逛老建築,食在地古早味》、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)》、《樂居台南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》等書。

各界推薦
特別收錄 / 編輯的話: 蛻變中的大高雄,走讀細品建築與美食的饗宴。
高雄是一個水岸城市,也是一座觀光藝術之都,近幾年來,高雄從過往的重工業化城市,搖身一變成了觀光、休閒的新城市,各項施政建設也以追求市民幸福為目標,例如愛河自行車道的景觀規劃上,沿途經過了許多觀光景點,有娛樂、有文化、有歷史、有藝術,滿滿的休閒城市意象,走了一趟愛河自行車道,就像是完成一場豐富的城市觀光,而高雄縣市合併以後,各區的樣貌也豐富了高雄市的文化底蘊,尤其觀光與美食、老建築往往互相依存,不可或缺,更促進了觀光休閒產業的...
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章節試閱
岡山小食的搖籃
現在的岡山「平安市場」在日治時期稱為「阿公店市場」,在地人一般慣稱「舊市」,有位在地文史工作者劉天賦稱舊市為岡山小食的搖籃,誠哉斯言!
從1656年3月13日的《熱蘭遮城日誌》來推斷,岡山在荷治時期被稱為「桌山」(Tafelberch),當時發生有位農夫用土造了一座水壩,引湖水灌溉他的農田,這事令當地的「贌商」(負責原住民與漢人之間的交易商)非常不滿,認為影響其他農人的權益,人口也不來聚集了,於是告上法庭,荷蘭政府乃出面調查,而那湖泊位置應在今日的阿公店水庫附近。
按高雄岡山區公所的記...
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作者序
作者序:願當宣傳高雄的長工
高雄有著我太多的成長記憶,求學、打工、談戀愛甚至當不良少年,後來跌倒再爬起都在這都市發生了,因為承載了太多往事,拍、寫、畫高雄,總覺得意猶未盡。
父親生前就住在苓雅區裡,距離大統百貨不遠,等於常常要到高雄向父親請安直至他辭世;我年輕時就最愛逛附近的大統,天氣酷熱時,尤愛躱入百貨公司納涼,對面中央公園裡有座高雄市立圖書館(今之高雄文學館)後來我要考大學,也曾很認真的天天來「K書」(當時的流行語),為了加強英文能力,居然還背起〈麥克阿瑟為子祈禱文〉,這也算是苦讀吧?
...
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目錄
前言 永遠懷抱熱情的高雄
作者序 願當宣傳高雄的長工
推薦序 「黑色風魔」─魚夫
【建築篇】 百年港都風情畫
大高雄時空散策地圖:建築篇
【三民區】唯一的興亞帝冠式建築:高雄驛
【鼓山區】山、港、町、鉄,來談三和銀行
【鼓山區】打狗驛前的地標:山形屋
【鼓山區】高雄警察署的前世今生
【鼓山區】哈瑪星的古金融地標:貿易商大樓
【鼓山區】揮劍吆喝,喜見武德殿重現風華!
【橋頭區】改寫糖業史的一個角色:橋仔頭驛
【鹽埕區】期待再相逢:高雄三信大樓
【旗山區】旗山武德殿的浴火重生
【美濃區】來去派出...
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