生病藥不藥：德國藥學博士黃旭山教授的藥物關係學，解析藥物進入五臟六腑以及眼耳鼻舌身各器官，教你正確用藥

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推薦序.這是一本協助您「迎向更健康的人生」必備的好書
前行政院衛生署藥政處長、前考試院考試委員 胡幼圃講座教授

喜歡讀序後再買書的您請一定要閱讀本序：

今天雖已是辜顧問(google)隨時陪侍在側、人手一機的後網路資訊時代，新世代人讀書、買書、擁書的「風氣」和習慣早已隨「風」而逝。但能有系統、簡明、扼要、有科學根據的專書，介紹各種不同用藥方式、用藥劑型及藥物間交互作用，且以用藥人而非選藥人（醫藥專業人員）的觀點，把需學習多年才能了解的藥劑學、藥效學和藥物動力學等艱深的專業知識，能像黃教授一樣深入淺出的介紹給您，坊間目前只此一本。

我認識黃旭山教授，從他就學、出國，獲博士學位，至今成為學術著作等身、成就斐然的傑出學者已超過40年。本書是他發表近130篇專業學術論文、獲39個國際專利後的第一本最貼近國人生活健康之作，也是各種民眾用藥參考書籍中，用淺顯、有系統的、介紹了幾乎所有的給藥途徑和注意事項的好書。自第一章及第二章起：分別介紹了藥是解藥還是毒藥，可致病還是致疾；接著對可能自行用藥的所有途徑：口服（第三章）、舌下（第五章）、眼用（第六章）、鼻腔（第七章）、小腸（第十章）、直腸（第十三章）及陰道（第十四章）作了相當詳細的介紹。另，又針對國人常見重大疾病的器官：胃（第九章）、肝（第十一章）、腎（第十二章）等，作了藥物吸收及副作用相關說明：如藥物進入體內如何吸收、分佈、代謝、排泄和藥效的關係（藥物學及藥效學的關係）。不但如此，更以病人觀點，討論了大家最關心的：藥是不是就是毒，黃教授解析了正確而適當的用藥，可以得到治療效果；若未依醫囑，又用不當給藥方式、劑型、劑量，則副作用就會傷身。

介紹用藥的專書，坊間已有，大部分是依疾病來討論用藥，對於多種藥物同時使用，所產生的可能副作用卻極為缺乏。美國醫學雜誌（JAMA）在1998 ~ 2000年曾有數篇論文發表揭露：在醫藥管理較我國先進的美國，每年因用藥不當，而致死的人數，相當於每天有一架滿載乘客的747飛機（ ~ 400人）墜毀（一年死亡超過十餘萬人），這是何等驚人的數字。在醫藥管理人員及管理費用遠低於美國的臺灣，就更令人擔憂。這本著重於用藥觀念、劑型、給藥途徑、 各種藥物交互作用及副作用相關的大作，就更彌足珍貴。

黃教授在其結語中，又特別再次強調除了藥物間有可能交互作用，「藥物與食品、健康食品、中草藥及營養補給品，都可能有交互作用」，目前有相當科學根據，但仍有相等多的交互作用，是需要更多的科學研究發掘， 才能有效減少副作用，增加療效，特別是各國有不同食品及傳統用藥。

旭山教授特別選用「藥物關係學」為書名，其更深一層的用意是：由網路得到的專業醫藥知識，常會因片斷、不完整而誤導讀者。 在各國大力推展自我醫療 ( self–medication )，使用指示用藥、成藥及電腦售藥，愈來愈泛濫的今日，能夠因本書而有系統的充實了自己的醫藥知識，對用藥有更正確的了解，無疑是未來「迎向更健康人生」最重要的事。

旭山教授完成此書，邀我為序，我閱初稿後，欣然特為之序。


推薦序.學好藥物關係學，你我將迎向更健康的人生
前臺北醫學大學校長 閻雲講座教授

人，終其一生都會走上生老病死這條路，其間難免會用藥治病，但絕大多數人對藥物相當陌生，有些甚至是無知，常在不知不覺中用錯藥或用錯劑量，不只達不到治療效果，還可能傷身。

但這也不能苛責這些人，畢竟藥物是門博大精深的學問，沒有長期浸淫其間，難以一窺堂奧。黃旭山教授這本巨著，涵蓋藥物、食物、營養食品、健康食品及中草藥等領域，再依眼、耳、鼻、舌、身等五感，論述與人體、臟器和疾病的複雜關係。淺顯易讀，提供普羅大眾最實用的用藥需知。

從數千年前的神農嚐百草至今，華人用藥歷史悠久，總認為有則治病，無則補身，殊不知「是藥三分毒」的道理，長期不當用藥下來，非但治不了病，還可能傷了身體。臺灣洗腎率世界第一，慢性腎臟病盛行率也位居世界前茅，除了健保體制下的醫療可近性高，導致慢性腎臟病確診率高之外，長期服用來路不明藥物也是主因。

這些理應不該出現的健康危害，讓從事藥學教育多年的黃旭山教授深感痛心，因而決定將畢生鑽研的專業知識轉為文字，寫成這本書，無非是要提供所有民眾一個明確指引，別再因不當用藥而付出慘痛代價。

黃旭山教授任教於臺北醫學大學，在教學及研究方面皆有優異表現，發表過128篇SCI論文，並擁有39件專利，是位藥物科學家，也是位備受學生敬愛的好老師。他秉持做學問的嚴謹態度，為了寫好這本書，引用了249篇參考文獻，不難想見這本書兼具深度及廣度，極具實用價值。

他在自序中闡明，在生活中常提到的人際關係，學術也有類似情形。以藥物來說，除了本身的理化特性外，還有酸度係數、溶解度、對應各器官部位的酸鹼值、藥物動力學、藥效學、活化劑藥物、拮抗劑藥物、劑型、給藥途徑、多重用藥、藥食同源等面向，都可能影響生體可用率及藥效，如此複雜的藥物理化特性與醫學生理關係，衍生出獨特且環環相扣的藥物關係學。

這本書就以藥物關係學為軸心，再一一解析藥物與健康的緊密關係，他在第一章就從「藥是解藥，還是毒藥？」這個眾所關注的議題切入，說明藥物在體內經歷的是一趟奇幻旅程，用藥務必審慎小心，否則可能出現「藥到不一定病除，有時還可能傷身」的反效果。

第二章的「是藥三分毒，治病也可能致病。」則明白指出世上並沒有十全十美的藥物。只要稱之為藥，就有三分毒，以現代藥學理論而言，這種毒就是藥物的毒副作用和不良反應。就因為藥物有如刀之雙刃，治病和致病僅在一線之隔，更加彰顯擁有正確用藥觀念的重要性。

今天我們所處的是一個網路資訊爆炸的社會，很多資訊似是而非，全然仰賴這些來路不明甚至帶有惡意的藥物資訊，無非是把自已推向危險深淵，而黃旭山教授這本書詳細分析並說明各種藥物和身體健康的關係，同時提出因應對策，將是你我迎向健康人生的最佳指引。