色素說:「我可以將食物染成各種鮮豔的色彩。」香精說:「我會調出各式各樣的香氣。」硝酸鹽說:「我可以保持肉品的顏色,並防止它們腐敗。」大家爭相認為自己的本領強大,最受小朋友歡迎,可是,神氣的他們卻通通遭到身體護衛隊的無情驅趕……
糕餅、冰淇淋、熱狗等加工食品,因為視覺和味覺都很討喜,是許多孩子的最愛。然而,為了提升風味、增加美觀,或是防止腐敗,許多食品在加工過程中,都會放入香精、色素或硝酸鹽等添加物。雖然只要在合法劑量之內,就不會對健康造成威脅,但是長期攝取,還是會影響發育,也容易讓孩子變得挑食。
味覺的養成是一種日積月累的習慣.只要多吃原型食物,讓孩子自然接受食物原本的色彩和氣味,慢慢的,就能減少對人工調味和香料的依賴。
特別收錄
好味營養師品瑄創意親子食譜
。高鈣烤鮮奶
。柚香蜜汁肉乾
《 為什麼不能吃那個?》食育系列繪本共四冊
Vol.1《糖糖的神秘任務 》
Vol.2《小圓球的心願 》
Vol.3《誰是第一名? 》
Vol.4《咖啡因大探險 》
在這套繪本中,作者透過俏皮可愛的故事,帶著孩子了解過量的糖分、脂肪、添加物和咖啡因可能對身體造成的傷害,此外,還有專業營養師為父母撰寫的營養專欄,以及可以親子同樂的創意食譜。和孩子一起透過閱讀了解食物、同心協力製作健康美味的點心,在愉悅的氣氛中培養好的飲食習慣,將是你給孩子最好的成長禮物。
各界專家誠心推薦
醫師作家 小劉醫師
翻到這套書真的很感動,書中內容完全從家長的角度出發,化解現今食物添加物過多的焦慮,讓孩子從小就養成正確飲食觀念,也順便讓家長矯正過往錯誤印象,把飲食拉回健康的路上。
親子作家 神老師&神媽咪 沈雅琪
這套食育繪本共有四集,集合了繪本故事、食物教育和營養師食譜,還標了注音,很適合親子共讀。書的最後還有親子食譜,捨棄化學添加物,用天然健康的食材來滿足孩子們的味蕾,用有趣的繪本故事,培養孩子正確的食育觀念。
雙寶媽營養師 林俐岑
這是一套很適合爸媽陪讀的食育繪本,而且還附有健康點心食譜,親子可以一同創造良好的共餐模式。
兒童營養講師 許育禎
這套繪本透過有趣的故事,帶領孩子培養良好的飲食習慣。
親子部落客 小禮兵孫孫&孫媽
這一系列的繪本可以幫助孩子了解美味食物會引發的健康問題,讓他們建立正確的食物認知,有所警覺,為自己選擇適合、適量的食物。
親子實境節目主持人 四寶媽
透過食育繪本讓孩子學習吃原型食物,也了解「為什麼不能吃那個?」,教導孩子吃好、吃飽,養成飲食生活好習慣,更可以親手DIY製作美味的點心,為生活多添趣味。
「童話夢想家」兒童節目主持人 彥如姐姐
讓每一餐都成為我們守護孩子的「好食光」!
★3-6歲親子共讀,6歲以上自己閱讀
★有注音
★掃描qr code,可聽有聲書