【這樣斷食快瘦又健康套書】（二冊）：《斷食全書》、《800大卡斷食》

本套書組合內含二冊：
《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》、
《800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫》

如果你想快速健康減重，這是你絶對需要的一套書。

《斷食全書》能解答你對斷食所有的困惑，為健康斷食提供良好的基礎。
《800大卡斷食》是全球知名5：2輕斷食創立者所提出，完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重方案。兩本結合，立刻開始有效、安全，讓你充滿成就感的斷食減重計畫！

▍《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》
對肥胖及慢性疾病，斷食都是比生酮更有力的飲食法，
不管你想採取間歇斷食、5：2輕斷食、長時間斷食……
這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗
想要健康安全地展開斷食，你一定需要這本書。

․Amazon 一萬六千人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一
․完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較
․有臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜
․多位醫學、專家、患者親身實證，完整揭祕斷食對疾病及健康的好處

肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調，而不是卡路里失衡，
只有斷食，能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉！
本書會清楚告訴你，斷食是一種怎樣的飲食法？實際執行的時候有哪些飲料可提供支援？
進行前後應做好哪些準備？怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食？

▍斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式
斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法，
世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。
現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。
更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現，增強肌肉的方式。
坊間有各式各樣的斷食方式流傳，但一般人在進行的時候，
往往知其然，而不知其所以然，所以會有許多失敗，甚至造成相當誤解。

▍打破迷思，正確的斷食可以讓你的身體有這些好處
․可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒，降低體重和膽固醇；
․可以讓身體轉而利用酮體，讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。
․可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。

▍如果你正為了健康想嘗試斷食，這本書包含了你需要的所有解答
․我已在進行生酮和低醣飲食，還需要斷食嗎？
․斷食會讓我餓得難過嗎？
․斷食真的只能喝水嗎？
․為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現？
․斷食會讓我頭腦變差嗎？
․斷食會讓我低血糖嗎？
․什麼人不該進行斷食，或必須在醫生指導下進行斷食？

如果你已在進行生酮，想把身體健康調整到最佳，
或你已是亞健康狀態，各種纏人的毛病不斷，又檢查不出原因，
如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。

▍《800大卡斷食：一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫》
比168斷食更有效！
一套完美結合熱量控制、間歇性斷食的快速減重飲食法
全球知名5:2斷食創立者，根據最新科學證據提出的新一代斷食計畫

․英美亞馬遜書店上萬則好評
․無數實踐者共同見證
․長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100

800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的全新斷食法，能讓你快速甩油又長期不復胖
全球知名5:2輕斷食創立者麥克．莫斯里醫師，結合各種斷食法的精華，成功設計出一種階段式、長期可用，又容易執行的斷食法。
這種斷食法讓想藉由斷食減重的人，不會再因為成效緩慢而失去耐心；它也不像其他痛苦又不健康的減重法，雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。你將真正獲得減重帶來的健康效益。

▍一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康
「低卡」結合「低醣」，以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食，不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態，還能讓你進入輕微酮症，刺激新陳代謝並維持肌肉量。

▍結合間歇性斷食，能有效增肌減脂讓身體恢復年輕
低卡、低醣，再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態，可以啟動身體的自噬作用，將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉，產生健康新細胞，喚醒身體機能，提升身體自癒力。

▍能迅速感覺體重下降，讓人更有動力持續減重不痛苦
快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化，可以調節血糖，降低血壓、血脂，減少罹患心臟病、中風或癌症風險，改善睡眠、回春……，這些都能成為讓你持續減重的動力。

▍800大卡斷食法簡單、容易執行，還能長久維持不復胖
800大卡斷食法分三期執行，是一個可以長久奉行的飲食法則

•快速減重期：至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食，並進行168斷食，讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。
•5:2斷食期：一週選擇兩天進行斷食，斷食日一樣只吃800大卡，持續進行至達到你的減重及健康目標。
•永不復胖期：不限制吃多少卡路里，但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天，定期調校身體機能。

▍本書特色
․完整剖析肥胖成因，以及最新「800大卡斷食法」背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。
․精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜；附非斷食日的加菜版本。
․清楚分析壓力與飲食的關聯，並提供減壓練習，不讓壓力成為減重的障礙。
․提供完整醫學檢驗清單，幫助你用客觀數據來監控斷食效益。

作者簡介：

傑森‧馮（Jason Fung, MD）《斷食全書》
多倫多大學醫學系畢業，曾於洛杉磯加州大學專攻腎臟學。目前在安大略省的多倫多創辦飲食加強管理計畫課程（Intensive Dietary Management Program），利用獨特的斷食技巧來治療第二型糖尿病和過度肥胖的人，幫忙他們擺脫胰島素抗性、糖尿病、和過度肥胖的問題。馮醫師是《肥胖大解密》（The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight）的作者，現居多倫多。

吉米‧摩爾（Jimmy Moore）《斷食全書》
暢銷書《生酮治病飲食全書》（Keto Clarity）作者。2004年他驚人地減重近46公斤之後，積極投入醫療保健的領域，那次的減重經驗使他終於擺脫掉高膽固醇、高血壓、和呼吸道問題等處方藥。他是超人氣部落格《低碳生活》（Livin'La Vida Low-Carb）活力百分百的版主，同時也主持有史以來播映壽命最長、排行榜第一的iTunes健康秀播客節目《低碳生活翦影秀》，以及《低碳對話》（Low-Carb Conversations）和《生酮談話秀》（Keto Talk）的播客。除《生酮治病飲食全書》外，也是全球暢銷書《生酮食譜》（The Ketogenic Cookbook，暫譯名）、和《透析膽固醇》（Cholesterol Clarity，暫譯名）的作者。欲知更多有關吉米及其作品的詳情，請上www.livinlavidalowcarb.com。

麥克．莫斯里醫師（Dr. Michael Mosley）《800大卡斷食》
科學類電視節目的主持人、記者與監製。在英國倫敦皇家自由醫院（Royal Free Hospital）完成醫師訓練之後，他在英國廣播公司（BBC）待了二十五年，製作出無數科學紀錄片。如今他身為自由作家，合著有《奇效5:2輕斷食》、《八週血糖飲食法》（The 8-Week Blood Sugar Diet，暫譯）、《食補臟腑》（The Clever Gut Diet，暫譯）等多本暢銷書。已婚，育有四個孩子。

譯者簡介：

高子梅《斷食全書》
東吳大學英文系畢，曾任智威湯遜廣告公司業務總監，現為專職譯者，譯作有《血糖解方》、《健康自救革命》、《領導的本質》、《說故事的領導》、《貓戰士》等。

侯嘉珏《800大卡斷食》
英國新堡大學筆譯所畢。任職於中央政府多年，專責中英迻譯，現為專職譯者，譯有《解放你的領導力》、《檔案：一部個人史》、《美好人生的風險智慧》等書。