作物施肥手冊[增修七版]-FindBook 找書網 ISBN:9786267368992

作物施肥手冊目錄
壹、前言 ........................................................................................................................ 1
貳、施肥原則................................................................................................................ 2
一、作物與施肥關係............................................................................................. 2
(一) 作物營養要素： ..................................................................................... 2
(二) 作物養分之吸收： ................................................................................. 2
(三) 肥料的定義及種類： ............................................................................. 4
二、合理化施肥的要領......................................................................................... 5
(一) 適合作物的生長特性： ......................................................................... 6
(二) 減少肥料流失及揮散： ......................................................................... 7
(三) 調整土壤酸鹼度： ................................................................................. 7
(四) 提高施肥技術： ..................................................................................... 8
三、基肥及追肥的施肥要領................................................................................. 9
(一) 基肥及追肥的施用目的： ..................................................................... 9
(二) 基肥施用要領及方法： ......................................................................... 9
(三) 追肥的要領及方法： ............................................................................. 9
四、有機質肥料施用要領................................................................................... 10
(一) 有機質肥料的選擇： ........................................................................... 10
(二) 有機質肥料的施用量： ....................................................................... 10
(三) 有機質肥料的施用方法： ................................................................... 10
五、微生物肥料的施用要領................................................................................ 11
(一) 微生物肥料施用位置及方法： ........................................................... 11
(二) 微生物肥料施用時期： ....................................................................... 11
(三) 微生物肥料施用頻度及施用量： ....................................................... 11
六、有機農業的施肥要領................................................................................... 12
(一) 認識有機農業之肥料規定： ............................................................... 12
(二) 瞭解有機農業使用堆肥的特性及使用要領： ................................... 12
(三) 有機農業肥料施用之注意事項： ....................................................... 13
(四) 有機農業的常見問題： ....................................................................... 14
七、作物施肥及管理促進土壤碳匯之技術 ...................................................... 15
(一) 土壤碳匯的重要性： ........................................................................... 15
(二) 促進土壤碳匯之技術： ....................................................................... 15
八、肥料三要素換算成化學肥料的公式 .......................................................... 18
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九、以肥料用量換算成有機質肥料用量的公式 .............................................. 19
參、穀類作物.............................................................................................................. 21
一、水稻 (農試所、高雄場) .............................................................................. 21
二、玉米 (臺南場) .............................................................................................. 25
三、高粱 (臺中場) .............................................................................................. 26
四、粟 (小米) (臺東場) ...................................................................................... 27
五、燕麥 (臺中場) .............................................................................................. 28
六、蕎麥 (臺中場) .............................................................................................. 28
七、薏苡 (臺中場) .............................................................................................. 29
八、小麥 (臺中場) .............................................................................................. 30
肆、薯類作物.............................................................................................................. 31
一、甘藷 (農試所) .............................................................................................. 31
二、馬鈴薯 (農試所) .......................................................................................... 32
三、木薯 (樹薯) (農試所) .................................................................................. 33
伍、豆類及油類作物.................................................................................................. 34
一、落花生 (臺南場) .......................................................................................... 34
二、大豆 (黃豆、青皮豆、毛豆、黑豆為同一種) (臺南場) .......................... 35
三、綠豆 (臺南場) .............................................................................................. 36
四、紅豆 (高雄場) .............................................................................................. 37
五、胡麻 (芝麻) (臺南場) .................................................................................. 38
六、油用向日葵 (臺南場) .................................................................................. 39
陸、特用作物.............................................................................................................. 40
一、茶樹 (茶改場) .............................................................................................. 40
二、甘蔗 (台糖) .................................................................................................. 41
三、桑樹 (苗栗場) .............................................................................................. 45
四、藺草 (苗栗場) .............................................................................................. 46
五、薄荷 (臺南場) .............................................................................................. 47
六、食用美人蕉 (臺中場) .................................................................................. 47
七、洛神花 (臺東場) .......................................................................................... 48
八、仙草 (桃園場) .............................................................................................. 48
九、山藥 (農試所) .............................................................................................. 49
十、山葵 (農試所) .............................................................................................. 50
十一、葉用枸杞 (苗栗場) .................................................................................. 51
十二、桂花 (茶改場) .......................................................................................... 52
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十三、咖啡 (茶改場) .......................................................................................... 53
十四、杭菊 (茶改場) .......................................................................................... 54
柒、果樹 ...................................................................................................................... 55
一、柑橘類 (包括椪柑、柳橙、桶柑、葡萄柚、文旦柚) (農試所) .............. 55
二、香蕉 (蕉研所) .............................................................................................. 57
三、鳳梨 (農試所) .............................................................................................. 59
四、木瓜 (農試所) .............................................................................................. 60
五、荔枝 (高雄場) .............................................................................................. 62
六、番石榴 (農試所、臺中場) .......................................................................... 62
七、蓮霧 (高雄場) .............................................................................................. 64
八、芒果 (檬果) (高雄場) .................................................................................. 65
九、楊桃 (桃園場) .............................................................................................. 67
十、李 (臺中場) .................................................................................................. 68
十一、梅 (臺中場) .............................................................................................. 69
十二、桃 (農試所) .............................................................................................. 69
十三、梨 (農試所) .............................................................................................. 71
十四、蘋果 (臺中場) .......................................................................................... 73
十五、印度棗 (高雄場) ...................................................................................... 74
十六、甜柿 (臺中場) .......................................................................................... 75
十七、番荔枝 (釋迦) (臺東場) .......................................................................... 76
十八、枇杷 (臺中場) .......................................................................................... 78
十九、可可椰子 (高雄場) .................................................................................. 79
二十、葡萄 (臺中場) .......................................................................................... 79
二十一、百香果 (農試所) .................................................................................. 81
二十二、紅龍果 (火龍果) (臺中場) .................................................................. 82
二十三、酪梨 (農試所) ...................................................................................... 83
二十四、紅棗 (苗栗場) ...................................................................................... 84
捌、蔬菜(根莖菜) ....................................................................................................... 85
一、蘿蔔 (臺南場) .............................................................................................. 85
二、胡蘿蔔 (臺南場) .......................................................................................... 86
三、豆薯 (高雄場) .............................................................................................. 87
四、牛蒡 (臺南場) .............................................................................................. 88
五、麻竹 (臺中場) .............................................................................................. 88
六、綠竹 (桃園場) .............................................................................................. 89
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七、薑 (臺中場) .................................................................................................. 90
八、芋 (水芋、旱芋) (高雄場) .......................................................................... 91
九、荸薺 (臺南場) .............................................................................................. 92
十、嫩莖萵苣 (菜心) (桃園場) .......................................................................... 93
十一、蓮子 (蓮藕) (臺南場) .............................................................................. 93
十二、茭白筍 (臺中場) ...................................................................................... 94
十三、蘆筍 (臺南場) .......................................................................................... 96
十四、球莖甘藍 (結頭菜) (桃園場) .................................................................. 97
十五、榨菜 (桃園場) .......................................................................................... 97
玖、蔬菜 (葉菜類) ...................................................................................................... 98
一、芥菜 (臺南場) .............................................................................................. 98
二、甘藍 (高麗菜) (臺南場) .............................................................................. 99
三、結球白菜 (包心大白菜) (臺南場) ............................................................ 100
四、萵苣 (臺南場) ............................................................................................ 100
五、菠菜 (桃園場) ............................................................................................ 101
六、蕹菜 (空心菜)(臺中場) ............................................................................. 102
七、茼蒿 (臺中場) ............................................................................................ 103
八、葉用甘藷 (桃園場) .................................................................................... 104
九、芹菜 (臺中場) ............................................................................................ 104
十、洋蔥 (高雄場) ............................................................................................ 105
十一、大蒜 (臺南場) ........................................................................................ 106
十二、蔥 (花蓮場) ............................................................................................ 107
十三、韭菜 (青韭、韮黃、韮菜花) (花蓮場) ................................................ 108
十四、山蘇 (臺灣山蘇花) (花蓮場) ................................................................. 110
十五、紫蘇 (桃園場) ......................................................................................... 111
壹拾、蔬菜 (花菜類) ................................................................................................ 112
一、花椰菜 (臺中場) ......................................................................................... 112
二、青花菜 (臺南場) ......................................................................................... 113
三、金針花 (臺東場) ......................................................................................... 114
壹拾壹、蔬菜 (豆菜類) ............................................................................................ 115
一、毛豆 (高雄場) ............................................................................................. 115
二、菜豆 (臺中場) ............................................................................................. 116
三、豇豆 (臺中場) ............................................................................................. 116
四、蠶豆 (桃園場) ............................................................................................. 117
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五、豌豆 (臺中場) ............................................................................................. 118
壹拾貳、蔬菜(瓜果類) ............................................................................................. 118
一、苦瓜 (高雄場) ............................................................................................. 118
二、甜瓜 (高雄場) ............................................................................................. 119
三、絲瓜 (高雄場) ............................................................................................ 120
四、胡瓜 (黃瓜) (高雄場) ................................................................................ 121
五、越瓜 (臺中場) ............................................................................................ 121
六、扁蒲 (高雄場) ............................................................................................ 122
七、西瓜 (花蓮場) ............................................................................................ 123
八、洋香瓜 (臺南場) ........................................................................................ 124
九、茄子 (高雄場) ............................................................................................ 125
十、番茄 (農試所) ............................................................................................ 126
十一、甜椒 (農試所) ........................................................................................ 127
十二、草莓 (苗栗場) ........................................................................................ 129
十三、菱角 (高雄場) ........................................................................................ 129
壹拾參、花卉............................................................................................................ 130
一、火鶴 (臺中場) ............................................................................................ 130
二、百合 (臺中場) ............................................................................................ 131
三、玫瑰 (臺中場) ............................................................................................ 132
四、菊花 (臺中場) ............................................................................................ 132
五、盆菊 (桃園場) ............................................................................................ 133
六、唐菖蒲 (臺中場) ........................................................................................ 134
七、銀柳 (花蓮場) ............................................................................................ 135
八、薑花 (高雄場) ............................................................................................ 136
九、聖誕紅 (桃園場) ........................................................................................ 136
十、報歲蘭 (臺中場) ........................................................................................ 137
十一、石斛蘭 (臺中場) .................................................................................... 138
十二、蝴蝶蘭 (臺中場) .................................................................................... 138
壹拾肆、綠肥及牧草................................................................................................ 139
一、豆科綠肥 (田菁、太陽麻、大豆類、埃及三葉草、苕子) (種苗場) .... 139
二、油菜綠肥 (種苗場) .................................................................................... 140
三、青割玉米 (畜試所) .................................................................................... 141
四、甜高粱 (畜試所) ........................................................................................ 142
五、蘇丹草 (畜試所) ........................................................................................ 142
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六、盤固草 (畜試所) ........................................................................................ 143
七、狼尾草 (畜試所) ........................................................................................ 144
八、尼羅草 (畜試所) ........................................................................................ 144
九、燕麥草 (畜試所) ........................................................................................ 145
壹拾伍、參考資料.................................................................................................... 146