死者證言，無聲證據︰亡者來訊　沉默的證據，自殺？謀殺？隨法醫的解剖刀來一趟重口味之旅

要不要帶護身符？

—先看殭屍都有什麼樣

　　作為地球上的一種生物，我們必須面對一個事實―地球上所有的動物都是有壽命的，「靈龜雖壽猶有竟時」，更何況普通的人類？每天都有很多人死去，導致殯儀館也成為一個非常忙碌的場所，甚至每天都要排隊叫號。而人類的死亡方式，也不盡相同。什麼叫死？接下來這段話我將細細說明這個重口味的問題。

　　死亡的定義主要有三種分類：臨床死亡、生物學死亡和腦死亡。臨床死亡，說白了就是「醫生說你死了，你就死了」。

　　我是很嚴肅說這句話的，因為臨床死亡並沒有統一的標準，世界各地都略有區別。一般情況下，醫生根據機體停止心跳、腦波活動和呼吸停止，之後瞳孔擴大、體溫變低、腦幹脊髓等神經反射消失，就判斷其死亡了。不過也有些國家的醫學家不認同這種判斷方法，例如日本人就發現這些都停止後，腦垂體還能奇蹟似的有點活動，這人還不算是完全死亡。生物學死亡很簡單，就是所有細胞都停止活動了，如果真是這樣，那就澈底沒救了。腦死亡，就是通常說的「腦幹失能＋植物人」，這種人除了像植物人那樣無法活動之外，腦電波也是一條線，沒有任何反射活動，連自主呼吸都做不到，聽上去和死透了的差別也不大了，腦死亡也是不可逆的。不過，不管是哪種死亡，反正死了就是死了，接下來請隨我來到實驗室。

死後，身體會變成什麼樣？木乃伊？喪屍還是殭屍？

　　人死後絕對不會變成任何還能自由活動的狀態―幽靈、喪屍之類的東西目前還和尼斯湖水怪一樣存在於傳說中，木乃伊和中國殭屍倒是可以在某些博物館裡見到，但很可惜不會動，更別說像參加真人秀一樣追著人奔跑了。

　　大部分人在去世後身體會自然腐敗，自然腐敗的過程聽上去比較驚悚，為了不嚇跑剛打開本書的朋友，我們決定先說一些不那麼恐怖的屍體，它們就是個別還能保持一些人樣的幸運者。為什麼這些個體會這麼幸運呢？想深入了解這些，可以借鑑你家裡儲存生肉的那些方法。這時候，如果你手裡還拿著一把小小的解剖刀的話，唯一的作用就是壯膽。

　　接下來，讓我們走進那些能保持較低腐爛度的屍體，包括凍屍、乾屍、泥人、標本……其實你家裡都有。首先來個口味清淡的，向大家介紹一下乾屍。世界上最有名的人工乾屍就是古埃及的木乃伊了，鑑於對未來的美好期望，對親人的愛，古埃及人用複雜的方法製作木乃伊，以便安慰自己。古埃及人用於防腐屍體內部的藥物主要是碳酸鈉，也就是我們常見的蘇打粉，是天然鹼礦的主要組成部分，在很多岩石表面都可以找到這種白色粉末。由於它有吸水的特性，所以可作為一種乾燥劑。至於木乃伊的外部，會被塗上瀝青，並且纏上布條，這就做成了我們常見的木乃伊。

　　這些人為加工過的屍體並不是法醫經常能遇到的，在大自然中，也會形成很多天然的不腐屍，具體原理和人類做各種不容易腐爛的肉食基本一樣。自然界中存在「風乾肉」、「醃肉」、「凍肉」等，下面我們就來一一介紹。

　　乾屍保持的原理和木乃伊類似，都是靠脫水來抑制細菌生長。在沙漠中死去的人，由於面對高溫和劇烈的空氣流動（狂風和沙塵暴等），很容易快速脫水，最後處於靜止的平穩狀態，使屍體保存下來。雖然根據研究，乾屍體內的器官受到體內本來存在細菌活動的影響，會有不同程度的破壞，但是也會由於環境惡劣而較早停止腐爛。在中國新疆和內蒙古的戈壁灘上，有時就能看見自然風乾的古屍，著名的有樓蘭古屍、吐魯番古屍等，甚至還有疑似近代探險家彭加木的乾屍。我也在戈壁灘上見過保存較為完整的乾屍，不過是羊的。乾屍至少體表還是相對乾淨的，和接下來幾種比起來，絕對可以稱得上是小清新了！

　　生活中除了風乾肉之外，醬醃肉也是不容易腐爛的食物，大自然也有「醬醃」屍體。在一些溫度較低、空氣不流通的酸性泥沼中，腐敗菌的生長繁殖受到抑制，腐敗變慢或停止下來，容易形成一種被稱為「泥美人」的屍體，又被稱為「鞣屍」。這種屍體的皮膚變得緻密，好像皮革，骨骼和牙齒的鈣質被酸性泥沼溶解，骨骼變軟如同軟骨一樣，非常奇特。除了酸醬之外，根據沼澤不同的化學成分，還有鹽沼、鹼性沼澤等，來保存一些沉沒其中的屍體。由於需要特殊的沼澤環境，東亞這類屍體較少，僅發現一例，即中國上海浦東東昌路明代古屍。地勢低窪的歐洲卻有不少沼澤中的不腐屍體，尤其是北歐，沼澤古屍更被當做魔鬼一類。

　　還有一種另類的「醃肉」是「蜂蜜醃肉」，具體做法可以借鑑港式叉燒，我在此文中不做過多描述。由於純蜂蜜的糖度極高，不含任何水分，沒有哪種細菌可以在其中生活，所以蜂蜜醃製的屍體也可以達到幾百年不壞。在古代埃及等地，傳說有一種把死囚泡進蜂蜜中淹死的刑罰，或者是讓人臨死前只吃蜂蜜，排泄乾淨之後，等待其死亡後將其放入盛滿蜂蜜和樹脂的棺材中，他們的屍體可以永遠保存。在泡了上百年後，把屍體從棺材裡拿出來！因為阿拉伯人把蜂蜜醃製的古屍宣傳成一種名貴的藥材，不管是吃蜜漬人肉還是喝泡屍體的蜂蜜都有療效，甚至18 世紀還在歐洲貴族中流行過一段時間。看來古人也很接受某些看似重口味的推銷啊。據說蜂蜜泡屍體的藥方來自中國―因為中國的很多古典醫術中，也記載過蜜漬屍體入藥的方子。至於有沒有療效，那只能是誰吃誰知道。不過話說回來，比起上述的那些不腐古屍，蜜漬屍的數量非常少。

　　凍屍的出場率也很高，它們是在雪山上能時不時被發現的不腐屍體，最著名的就是阿爾卑斯山上的冰人奧茲―一具可能超過五千年的古代人類屍體。凍屍的基本原理和冰箱類似，就是用低溫抑制細菌的繁殖。凍僵的屍體和活人是最接近的，甚至剛凍死的人還有機會復活，只是成功的機會微乎其微，因為身體的每個細胞都含有液體，這些液體結冰後會膨脹，很容易脹破細胞，形成不可逆轉的損傷，尤其是脆弱而水分豐富的腦細胞，一旦脹破就無法恢復。所以我們觀察解凍的屍體時經常發現，雖然外形保存得非常完整，但是眼珠子不見了，只剩下兩個黑漆漆的窟窿。那是因為眼球中主要成分也是液體，脹破以後再解凍，就隨著水流損失掉了。

　　古中國人也希望死後屍體能達到不腐爛的效果，但是又對死者非常尊敬，無法做到古埃及人那樣將本來已經安息的親人來個大開膛，覺得那簡直是太殘忍了。於是他們就在棺材上想辦法―有些樹木質地非常好，不容易開裂，也不容易發霉，更像塗了牙膏的牙齒一樣沒有蛀蟲。如果把屍體放到這樣的棺材中，應該就沒問題了。常見的優質棺木有梓木、柏木、杉木等，當然還有大名鼎鼎的金絲楠木，不過這些木材都很貴，基本上已經到了有價無市的地步，古代的普通老百姓是用不起的。

　　將屍體密封在一副好棺材裡頭，棺材內便會呈現一個與世隔絕的缺氧缺水狀態，各種細菌和真菌很難繁殖，從而達到長期不腐爛的效果，形成一種叫做「溼屍」的特殊屍體。隨著時間的推移，有些水分會滲入棺材當中，形成棺液，這樣會使屍體變軟，更加有栩栩如生的「特效」。世界上首次被發現的古代溼屍，即馬王堆出土的女屍―辛追，就是憑藉這樣的技術而保持不腐。關於辛追的具體研究足夠寫成一本書，在此只簡要說明一點：辛追能達到這種效果的關鍵點是密封深埋導致的恆溼恆溫、缺氧無菌。

　　至於古代是否會有專門的防腐棺液在下葬前注入棺材，以及棺液的具體配方，學術界還存在很大爭議。棺材的效果如同罐頭，也能保持較長時間的「新鮮」。如果你還是無法想像，那就看看你家有沒有用蛇或者壁虎、海馬泡的藥酒，對了，那也是一種標本，馬王堆的辛追女屍差不多就是那樣。

　　判斷屍體的類型，對於法醫來說非常重要，如果發現一具疑似「一年前」的屍體，結果是一千年前的，警察叔叔不就白忙一場了？那麼，如果不做任何處理，也沒有大自然的極端環境，讓死者身上的「小生命」自由自在野蠻生長，會出現什麼狀況呢？

要不要帶護身符？

—先看殭屍都有什麼樣

　　作為地球上的一種生物，我們必須面對一個事實―地球上所有的動物都是有壽命的，「靈龜雖壽猶有竟時」，更何況普通的人類？每天都有很多人死去，導致殯儀館也成為一個非常忙碌的場所，甚至每天都要排隊叫號。而人類的死亡方式，也不盡相同。什麼叫死？接下來這段話我將細細說明這個重口味的問題。

　　死亡的定義主要有三種分類：臨床死亡、生物學死亡和腦死亡。臨床死亡，說白了就是「醫生說你死了，你就死了」。

　　我是很嚴肅說這句話的，因為臨床死亡並沒有統一的標準，世界各地都略有區...

序言
前言
第一篇、法醫的無聲搭檔—無語良師
　　要不要帶護身符？―先看殭屍都有什麼樣
　　失去生命的身體如何變化
　　任何詐屍都是騙人的
第二篇、生物課開講啦—鑑定人體身分的鑰匙
　　人體骨骼裡的祕密訊息
　　人體骨骼能參與鑑定的部位
　　舍利子真的能作為證據嗎？―牙齒裡的訊息
　　你能證明你是你自己
　　基因鑑定
　　不能忽視犯罪現場的任何細節
　　冷門生僻的鑑定方法
第三篇、惡之殺器迫近—損傷剖析
　　「一百萬種」方法讓你受傷―機械性傷害
　　打官司必輸的金剛狼先生―火器類傷害
　　不要把小孩子和小動物放在一起―動物類傷害
　　威力龐大的老天爺―自然界傷害
第四篇、不能亂講，也不要亂吃—中毒鑑定
　　神農氏：啊，草、草有毒！
　　野味不能亂吃
　　橫行江湖的「五毒」天團！
　　腐敗的食物還是扔了吧
第五篇、我們還會再見面
　　說點心理輔導
　　注意個人衛生
　　請勿隨意模仿
後記

序言
前言
第一篇、法醫的無聲搭檔—無語良師
　　要不要帶護身符？―先看殭屍都有什麼樣
　　失去生命的身體如何變化
　　任何詐屍都是騙人的
第二篇、生物課開講啦—鑑定人體身分的鑰匙
　　人體骨骼裡的祕密訊息
　　人體骨骼能參與鑑定的部位
　　舍利子真的能作為證據嗎？―牙齒裡的訊息
　　你能證明你是你自己
　　基因鑑定
　　不能忽視犯罪現場的任何細節
　　冷門生僻的鑑定方法
第三篇、惡之殺器迫近—損傷剖析
　　「一百萬種」方法讓你受傷―機械性傷害
　　打官司必輸的金剛狼先生―火器類傷害
　　不要把小孩...