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狗狗專用點心【全圖解】:無添加!好製作!54道毛小孩鮮食料理

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狗狗專用點心【全圖解】:無添加!好製作!54道毛小孩鮮食料理 狗狗專用點心【全圖解】:無添加!好製作!54道毛小孩鮮食料理

作者:俵森朋子 / 譯者:王淳惠 
出版社:蘋果屋
出版日期:2024-08-08
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:狗狗專用點心【全圖解】:無添加!好製作!54道毛小孩鮮食料理

專為狗狗設計!自己做更安心!
\健康、美味且容易製作的手作點心食譜/
牙痛獸醫柯亞彤、國際犬貓行為訓練師Miki謝佳蕙,寵愛推薦──
別再拿人類的食物餵養狗狗了,
自製適合愛犬的料理,才是真愛牠!
從日常零食到節日慶祝,狗狗們最愛的點心大集合!


當你在吃東西時,是否會隨手給身邊的毛孩一塊餅乾、一口蛋糕?
小心!這個動作恐會造成狗狗的健康危機!
人類點心都以碳水化合物為主,含有高糖、高油脂等添加物,
若不慎誤食葡萄、洋蔥等食材,對牠們而言甚至是有毒的!
即便購買市售寵物零食,甜味劑濫用、標示不清、分裝風險也讓人難以安心!

◎專為狗寶貝設計的點心,爸媽做的開心、毛孩吃的滿足!
本書作者為資深飼育達人、飲食療法講師及寵物鮮食工作室創辦者,
長年鑽研兼具狗狗營養健康及適性美味的食譜,
針對天性不喜歡喝水、不愛吃蔬菜,容易生病的毛孩們,
設計出54道無添加、好製作的鮮食料理!

只要透過簡單的攪拌、乾燥、微波、烘烤,
輕鬆做出酥脆雞柳仙貝、雞蛋小饅頭等健康零食,
就能讓狗狗在快樂享用的同時,有效補充飼料缺少的水分及營養素,
利用天然食材的力量,為親愛的毛孩提升免疫力及抗病力!

◎本書特色
特色1【多元豐富料理】根據狗狗適性口味,從飲食重點、食材挑選依循製作料理!
人類吃的蛋糕、餅乾、饅頭等,都是以碳水化合物為主,但因為狗狗是「肉食性的雜食」,碳水化合物對牠們來說並不容易消化。本書提供基本營養知識和食材選擇指南,幫助主人了解如何為狗狗提供全面且均衡的料理。多數狗狗較偏愛肉、魚等動物性蛋白質,因此,就算成品看起來跟人類的點心很像,事實上都是用絞肉做成的蛋糕塔皮、利用魚或肉放進寒天或湯汁中、把肉粉加進料理中讓狗狗「聞起來好吃」。只要多下些工夫,就能做出讓狗狗身心愉悅的甜點!

特色2【完整圖解說明】從簡易日常點心到節慶祝賀蛋糕,提供54道狗狗專用點心!
本書收錄各種餅乾和零食簡單作法,以及在特別日子或是節慶祝賀時,總有想和親愛的毛小孩一起度過,可製作適合狗狗吃的生日蛋糕、鬆餅、塔派等,書中每一道食譜都配有詳細的圖解說明,從食材準備到烹調過程,再到成品展示,步驟清晰且簡單易懂。即使是廚藝不佳的新手也能輕鬆上手,為狗狗製作出營養豐富的美食。

特色3【料理新手也會】不需要烹飪技術,只需1個步驟、簡單小家電就能輕鬆完成!
本書的點心食譜不用特別費心準備食材,只要有鍋子、烤箱等小家電,步驟簡單就能快速上菜。此外,書中明列愛犬需要的點心分量與正餐的比例原則,飼主可以由狗狗體重來調配,喜愛的食材選擇、料理重點、鮮食保存方式等,讓飼主安心備餐,愛犬快樂用餐。

特色4【可與狗友分享】收錄點心包裝法,讓製作的美味料理可以分享給狗狗朋友!
因點心一次製作分量較大,可以做好後分享給其他狗狗朋友,作者設計出適合做為禮物的點心食譜及簡易包裝方法,例如地瓜金磚、可麗露禮盒、蘋果塔等保存期限較久的甜點,兼具手作心意及營養美味的料理。

作者簡介:

俵森朋子
狗食研究家。目前於鎌倉開設狗食工作室&諮商「manpucu garden」,販售有益於狗狗身體的手作料理和食材。
1999年和朋友一起創立「狗狗商品專賣店 shuna&bani」。2012年,進一步開設「pas à pas」,提供食品、照護用品、原創商品。2017年取得「PRANA和漢自然醫療動物醫院」的飲食療法講師資格,2020年取得「PYIA寵物藥膳國際協會」的寵物藥膳管理師資格,2021年再次展開以狗食為主的「manpucu garden」。

著作
《狗狗抗癌飲食全圖解》(蘋果屋出版社)、《5色鮮食 養出健康亮麗毛小孩》(瑞昇出版社)、《高齡犬飲食指南》(晨星出版社)等多本書。目前和雜種犬tao、邊境㹴omi、3隻貓一起生活。

官網
https://www.manpucu.jp/

譯者簡介:

王淳蕙
日本草苑日本語學校、東吳大學日本語學科畢業。曾任日商公司日本語教師、出版社日文編輯。曾擔任台日技術合作/商機媒合交流會口譯員、「台北國際食品展」日本館口譯員、「亞洲消防首長協會第23回年會暨國際防災博覽會」隨行口譯員。

譯有《不靠食譜就能做好菜》、《癌症醫師的真心話》、《日日豐收的混植蔬菜盆栽》等書。

各界推薦
名人推薦:「毛孩爸媽都很喜歡煮好吃的東西給家裡的毛寶貝吃,但常常不知道毛小孩到底可以吃什麼樣的點心,甜度應該怎麼選擇?用料怎麼處理?怎樣可以符合健康的需求同時又好吃漂亮!
這本書完全解決毛孩爸媽的問題,教你做出美味又可以拍照上傳炫耀的好吃餐點!陪伴家裡毛孩度過每個值得紀念的日子!」
--牙痛獸醫 柯亞彤

「主人重視毛孩們的食衣住行育樂,儀式感也不能少。清晰明瞭還有搭配圖解的食譜,讓我想立刻動手做給孩子們,食物豐富化的同時連主人也享有了視覺饗宴。」
--國際犬貓行為訓練師 Miki謝佳蕙
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作者序
手作狗狗點心帶來的幸福感!

點心的日文oyatu=八つ(yattu)時=現今的下午2~3點左右,睡個午覺起來在早餐和晚餐之間吃的輕食,稱作「點心」。
無論是人還是狗,點心是一種小確幸、轉換心情、聊天的話題。而對狗狗來說,是為了要記住什麼事、為了吃藥等和正餐不同的功能。先不論目的,享用點心的時光絕對是心靈安穩、心情平和的時光。
眼睛囧囧發光、尾巴搖個不停,等待點心的狗狗們笑容中充滿療癒及幸福。請飼主們邊想像著此興奮瞬間,邊開心地動手做吧!
但是,不要因為點心把狗狗養成胖狗狗喔。

俵森朋子
顯示全部內容
目錄
前言:手作狗狗點心帶來的幸福感!
本書的使用方法

Chapter 1
自製毛孩點心的三大重點
自製狗狗點心的正確心態
製作狗狗點心的主要食材
製作狗點心的主要料理工具
狗狗點心食材X目的一覽表
column1. 可以給狗狗吃點心嗎?

Chapter 2
日常簡單好做的美味狗點心
・一個步驟
西瓜碎
乾煎魚片
水煮雞柳
清蒸地瓜

・乾燥
各種乾物

・凝固
草莓羊奶寒天
寒天水晶球
黑蜜豆寒天凍
黑糖豆花凍
義式奶酪
焙茶布丁

・烤
豬肝餅乾
起司沙布列
麵包丁
雞蛋小饅頭
香蕉燕麥餅
納豆球

・蒸
蘋果蒸包
山藥蒸糕
...
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