◎成本1萬元,售價也是1萬元?廠商不是訂錯價,是故意的。
◎瑕疵品,不賣新顧客,只給老會員。
◎很少人會用到的工具高枝剪,為何電視購物頻道長賣超過10年?
◎吉野家不靠牛丼賺錢,麥當勞也不是漢堡店!
賺到變成大企業,方法跟你想的不一樣。
作者小嶋優來自大學畢業後,進入一家連鎖汽車百貨,擔任行銷職務,
後來自行創立網路電商公司,經歷業績慘澹的第一年後,
研發出跳脫常規的創新商業模式,業績急速成長至年營收4億日圓。
目前他以作家兼企業顧問的身分,指導中小企業、一人公司做行銷。
每個月定期舉辦行銷課程,有70%的學員持續參加超過一年,
客戶都反映:「無須懂3C或4P理論,只要套用他分享的案例就能成功!」
像是專賣不賺錢的工具高枝剪、成本比定價高3倍的法國料理、
提供免費葡萄酒試飲……這些看似賠本的經營策略,為何能獲利?
◎會賺錢的人總是反常識
你聽過高枝剪?是不須爬上梯子,就能修剪高處樹枝的工具。
這種很少人會用到的產品,在電視購物頻道上一賣就是10年?
需要高枝剪,代表顧客家裡有庭院,有一定的經濟能力,
廠商先賣這種罕用剪子,找到目標客群,再開發(推銷)產品。
你能找到自己公司的「高枝剪」商品嗎?
◎打造暢銷品的反常識
.超低價商品,先釣顧客上門
日本有家法國餐廳,某道料理的成本是定價的3倍,
怎麼想都虧,但這家餐廳還是大賺,怎麼辦到?
想想你逛超市的經驗:超低特價的豆芽菜、只送不賣的量販包面紙,
但你會只買特價品就走嗎?
你得先有釣客戶上門(不買就虧大了)的攬客商品,
再推出有利潤的後端商品。
但設計超低價商品有眉角,不然真的會虧大了!
.有沒有賺,看整體不看單一
某廠商推出超低價「導航系統」,看似無獲利,
但想把導航系統安裝到車子上,過程相當繁瑣,
於是他們推出「買產品可加購安裝服務」,就算沒特價,顧客照樣買單。
廠商以整體角度觀察收益,而非單獨計算。
◎寄居蟹式行銷:你的就是我的,我的還是我的
自己開發產品費時又費力,實體商品還要背庫存壓力,
不如把競爭對手的產品/服務拿來賣──是對手,也可以是夥伴。
關鍵是:如何提供讓對手願意跟你合作的提案?對方的好處是?
頂級高爾夫用品專賣店,「球」的價格卻比同業便宜?
想提升福袋銷量,最好設定三種價格?
客戶不再光顧的常見原因,超出你想像……。
明明違反常識為何能高獲利?
本書提供許多真實案例,套用就能賺!
作者簡介:
小嶋優來
1976年生,大學畢業後進入一家連鎖汽車百貨,擔任行銷職務,十年來有許多運用廣告媒體的經驗,包括傳單、廣播、電視廣告、DM、報紙及雜誌等,磨練出精湛的文案技巧。
2010年,創立網路電商公司。第一年業績慘淡,但在不斷研究中小企業的行銷策略後,成功於第二年達到1億日圓的營收,第三年成長至4億日圓,也正式成為追求實踐的行銷人。
2011年東日本大震災後,他因供應鏈中斷而察覺零售業的潛在風險,自2014年起,將過往經驗應用於撰寫行銷文案兼顧問工作。除了協助企業規畫行銷活動之外,他也開設顧問培訓課程、每年舉辦吸引3,000人參加的行銷研討會等,協助參與的企業創造出1.8億日圓營收,並持續締造亮眼成績。
此外,他每個月舉辦私塾「行銷寺子屋」,有70%的學員持續參加超過1年,獲得十分熱烈的迴響。本書為他的首部著作。
譯者簡介:
林佑純
淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。
章節試閱
買電鑽的人,需要的不是電鑽
如果你不夠了解顧客的心理,即使學會了瘋狂的賺錢方法,也無法好好實際運用。
為什麼顧客會購買商品?首先,我們必須理解,人們的消費意願只來自兩種心理驅動力:
●想解決某些煩惱。
●想滿足某些欲望。
請回想你近期購買的商品或服務,一定也存在著這兩種心理。
以更簡單的例子形容,請想像你一年以上才會購買一次、日常用品以外的產品,也就是那些購買前你會仔細研究的商品或服務。
我總因打掃完沒多久,房間又出現棉絮而感到煩躁,雖想每天清理房子,但工作十分忙碌,所以無法這麼做。
後來,我想到一臺掃地機器人或許能解決我的問題,而買了一臺,它確實也幫了我不少忙。
當初之所以購買掃地機器人,是為了解決每天都想打掃,卻又做不到的問題,在前述的心理驅動力中,屬於解決煩惱類型。
不過,掃地機器人的目標客群不只有想要每天打掃的人。有些人可能是因為使用吸塵器會腰痛,想找一臺不用彎腰的打掃器具;有些人是為了滿足家裡沒人時也能自動打掃,這類想改善時效比(時間效率)的欲望。
由此可見,人們花錢購買商品或服務是為了解決煩惱或滿足欲望,以達到期望。
魔術般的銷售技巧
這是行銷書籍中,經常出現的例子:買電鑽的人不是想要電鑽,而是想要打洞。
如果你是個工匠,非常喜愛各式工具,或許會因為買到牧田(按:日本電動工具生產商)的新款電鑽而格外興奮。但是,對一般人來說,購買電鑽只是為了在家具上打洞、在洞裡拴上螺絲以固定物品。換句話說,使用電鑽的最終目的是組裝家具,或是進行地震防護等工程。
消費者心中有一張未來的藍圖,正是為了實現它,他們才會購買商品或服務。
在行銷用語中,這個理想的未來被稱作「利益」(benefit),意思是顧客真正想獲得的未來。這點非常重要,請務必記住。
當你理解利益的定義後,要出售商品和服務,就會像變魔術一樣神奇。成功的業務員都很擅長利用這一點,在推銷過程中,他們會向顧客具體描繪出未來的場景。
我曾聽過一位銷售車載音響的頂尖業務員這樣介紹產品:「安裝這套音響設備後,開車時會覺得濱崎步就坐在你旁邊現場演唱。」一位男性顧客聽了,笑得合不攏嘴,最後花了50萬日圓買下這套音響。
這無關乎音響設備的規格,或是喇叭的製作品質等功能取向因素,而是因為這位業務員讓顧客想像出畫面,打動了他們,最後決定購買。
我想傳達的觀念是:人們購買的並不是商品或服務本身,而是理想中的未來。
所以,在撰寫廣告文案或是推銷商品時,與其強調產品規格和特點,不如告訴顧客,使用這個商品能獲得什麼樣的未來。當你能夠做到這一點,就會更擅長推銷商品。
成本率高達300%的法國料理
接下來要介紹的,是一家非常擅長行銷的法式餐廳──我的法國菜(俺のフレンチ)。這家餐廳的行銷手腕極為出色,料理的水準也相當優秀,是我個人非常欣賞的企業之一。
我參考了餐廳開店初期的報導、日本作家田中靖浩的《行銷高手都想上這堂訂價科學》及相關書籍,以下是這家企業實踐暢銷行銷策略的技巧:
我的法國菜在營業初期,由於經常出現在綜藝節目上,是一家特別難訂位的熱門餐廳。
他們的反常識商業模式之一,就是透過超乎尋常的高翻桌率,來達到營利目標。我的法國菜平均料理成本率高達90%,在追求極致美味的同時,如果以一般餐廳模式來經營,基本上是無法獲得利潤的。
因此,我的法國菜大膽引進了過往法式餐廳從未採用過的「立食」(按:不提供座位,站著飲食),大幅縮短顧客停留的時間,藉此提升翻桌率。
這個創舉引人注目,當時還頻繁出現在電視節目中,許多餐飲業者也紛紛效法,將這個文化引進自家餐廳。
據說,我的法國菜曾經推出一道名為「活鮑海膽凍佐魚子醬」的料理。這項商品的食材成本高達900日圓,卻以300日圓的價格提供給顧客。
推出成本率高達300%的料理,賣得越多自然就虧越多。那麼,我的法國菜為什麼會採取這種冒險的做法?這背後隱藏著一個極具策略性的行銷手法。
這道活鮑海膽凍佐魚子醬,主要是當作行銷宣傳的話題。當時,這道菜成為新聞媒體報導的焦點,顧客們也在社群平臺上分享。
許多人因此被吸引,紛紛表示想吃,於是顧客蜂擁而至。
這道菜每天限量20份,期間限定也發揮了極大的宣傳效果,成為了店家專屬的暢銷商品。
每道成本900日圓的料理,以300日圓的價格出售,相當於每賣出一份,就會虧損600日圓。一天限量供應200份,則是每天虧損12,000日圓。
但是,由於許多人是為了這道料理而來,等於每天只需要花費12,000日圓的廣告費,就能吸引大量顧客上門。這是一種非常巧妙的行銷手法,直接將促銷金額當作廣告宣傳的費用。
瑕疵商品,會員限定
能夠迅速提升公司營收,並獲取現金的技巧之一,就是出售瑕疵品。
只要老實告知客戶商品有些微瑕疵,因而特價出售,顧客通常都能接受,也不會覺得商品的價值有所折損。
其實,有不少顧客特別喜歡選購這類商品,這樣的銷售手法相對容易提升業績。
我過去銷售車用導航系統、急需提升營業額時,就曾使用過類似的策略,宣稱「因為包裝破損,限時特價出售」,然後偷偷打凹幾個包裝盒。雖然外表受損,但裡面完全是新品,顧客們也樂於以優惠價格購買。
不過,這類促銷活動,最好只賣給常客,而不是所有潛在客戶或新客戶。因為,當常客能夠獲取這些促銷情報時,他們才會願意成為店家或公司的忠實顧客。
這個策略不僅能幫助公司快速籌措資金,也更容易使顧客成為你的粉絲。對顧客來說,也能以更優惠的價格購買到想要的商品,可謂雙贏。
某家電商公司,就成功將有瑕疵的蟹腳,打造成市面上的暢銷商品。
在螃蟹捕撈、加工與運輸的過程中,總有部分比例的蟹腳會不小心折斷。折斷腳的螃蟹,商品價值會大幅下降,折斷的蟹腳通常也只會作為贈品處理。
這家電商公司看準了這一點,低價採購這些折斷的蟹腳,將它們作為瑕疵品販售,結果大獲成功。
不過,由於供應量有限,這些蟹腳並未公開販售,而是僅限訂閱電子報的會員購買。
對於愛吃螃蟹的顧客來說,折斷的蟹腳和完整的螃蟹,味道沒有太大差異,便宜的價格反而更具吸引力。而且,對部分顧客來說,螃蟹腹部食用起來有些麻煩,他們更願意直接選購蟹腳來享用。
結果就是,顧客接受了特價的瑕疵蟹腳,銷售瑕疵品的同時也不會影響完整螃蟹的價值。再加上這是專屬電子報訂戶的回饋優惠,更是成功吸引了一大票忠實粉絲。每當蟹腳進貨時,就會立刻銷售一空,成為該公司的熱銷商品,也為營收帶來了相當大的貢獻。
販售瑕疵品,是一種能夠同時追求多重效益的行銷手法。
建議你檢視自家公司中,有沒有因為輕微瑕疵或包裝損壞而打算銷毀的商品,或是在製造過程中產生的邊角料,這些都值得考慮將其商品化,或許就能打造出全新的暢銷商品。
不過,基本品質或價值明顯受損的瑕疵商品,可能就難以獲得顧客青睞,甚至會損害自家品牌的名聲。
例如食品業中常見的手法,是將快過期的產品或邊角料,當作瑕疵品來販售。然而,走高檔路線的店家若採用這種做法,可能會導致品牌形象大幅下降,甚至流失部分常客。
販售瑕疵品並非萬能的行銷手法。特別是高階品牌,在推出前仍須謹慎評估,以確保這樣的策略不會對品牌本身造成負面影響。
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買電鑽的人,需要的不是電鑽
如果你不夠了解顧客的心理,即使學會了瘋狂的賺錢方法,也無法好好實際運用。
為什麼顧客會購買商品?首先,我們必須理解,人們的消費意願只來自兩種心理驅動力:
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後來...
推薦序
推薦序一
光看目錄就想買!
均弘企管顧問有限公司總經理/陳家妤(Lulu老師)
收到推薦序邀約時,心中又驚又喜!驚的是:怎麼會找我?喜的是:原來作者的想法跟我如此相近。每一篇文章都深深引起我的共鳴,也勾起我的回憶,原來商場上的經營之道,不論行業都如此相近。
這是一本光看目錄就會想買的書!
作者憑藉多年的實戰經歷,再加上他對商場的觀察、輔導客戶的資歷,而撰寫此書,所以書中有大量的實際案例,讀者既能輕鬆閱讀,也能輕易掌握作者想傳達的行銷理念。換句話說,書中的案例都可以直接運用。我相信,使用相同的行銷手法,你也可以輕而易舉的獲得滿滿收穫。
書中有許多例子,我也有相同的經驗,因此,我想在這裡分享、推薦,讓本書成為你思考行銷方案時的最佳參考依據。
例如第2章「顧客名單,你最重要的資產」、第6章提到「急需現金或業績,就靠老主顧」及「無論如何,都要給促銷一個理由」,這幾個章節恰好吻合我的個人經驗。
曾經,我在一家法國精品內衣品牌擔任業務主管,當時我負責的通路是百貨公司。
以臺灣市場而言,內衣銷售每年有三大檔期,分別是母親節、週年慶、春節(由於春節可能落在1月或2月,業績通常將這兩個月加總)。當年的228和平紀念日正好是連假,所以我在那段期間設定了較高的業績目標。
不幸的是,這段期間連下3天超大豪雨,大幅影響百貨公司的來客數。眼見業績無法達標,身為業務主管,我必須想辦法在3月把它補回來!
於是,總經理召集行銷、業務、倉庫主管,召開緊急會議。
會後,我們決定在3月8日舉行一日快閃活動,以「慶祝婦女節」。這就是本書所說的:無論如何,都要給促銷一個理由。
第二個重點是:急需現金或業績,就靠老主顧。因此,目標客群只鎖定我們現有的顧客名單。
第三,則是個人經驗的重要法則之一:要吸引顧客,就要拿出誠意。
我們整理出銷售數字,找到賣得最好的10種款式,接下來就是最重要的決策:折扣要給最暢銷的前5名,還是排名第6到第10的款式?我的答案是後者。
這是因為,排名前5的款式本來就是熱銷商品,即便沒有打折,顧客也會願意用原價購買,既然如此,何必再打折提升銷量?然而,如果給予優惠的是滯銷品,也無法引起顧客的興趣。
因此,我們決定針對銷售排名第6到第10的款式,提供第二套5折的優惠。一來這些是顧客喜歡的樣式,只要有促銷就會願意購買;二來,內衣屬於衝動性消費,將銷售成績前5名擺設在最醒目的位置,當顧客因為促銷活動而來到店裡時,除了折扣商品外,也會衝動的將熱銷款式一併買回家。
我們只向手中的顧客名單發送該活動的簡訊,卻成功吸引許多老主顧上門。而這場僅僅一天的快閃活動,也成功救回我1、2月的業績。
我用了一個簡單的實例,說明這本書的實用性,而重要的事要說三次,所以,我再說一次:這是一本光看目錄就會想買的書,真心推薦!它值得你快閃購入!
推薦序二
創意,縝密的思考與策略推演
廣告樂血研究院長/Wawa
創意,許多人一提到這兩個字,總會聯想到天馬行空的想像或鬼靈精怪的點子,彷彿創意就是不斷冒出讓人拍手叫好的靈感。但如果你認為創意僅止於此,那麼你只理解了其中的一部分。創意的本質遠不只是靈光乍現,更是一場縝密的思考與策略推演。
在廣告發想的流程中,真正「動筆」其實是後段的事。在此之前,我們必須先問對問題,了解品牌的核心價值和消費者的心理。
誰是最有驅動力的消費者?影響他們行為的關鍵是什麼?如何讓他們對產品產生深刻印象,甚至心甘情願掏錢買單?要解決這些問題,就必須深入挖掘消費者的需求,發現那些尚未被滿足的欲望。
進行創作時,首要的不是「說什麼」,而是「問什麼」。
找到正確的方向,能幫助我們從商業問題的根源下手。以我們曾經為某零食品牌策劃的廣告為例,最初,客戶希望強調產品有多美味,但市面上美味的零食比比皆是,我們如何讓這款產品脫穎而出?
經調查發現,該零食的主要消費者,年齡層是剛出社會的上班族。他們購買此類商品時,要的不只是單純的美味,而是「瞬間放鬆」的感覺。因此,我們決定將廣告的核心從「單純的美味」轉向「心靈的救贖與放鬆」。
廣告中,主角在繁忙的工作時刻吃一口零食,時間彷彿靜止,所有壓力瞬間消散。這一刻的愉悅正是消費者所渴望的。這樣的概念不僅吸引了消費者的目光,也讓他們產生共鳴,將產品與「心靈的救贖」連繫起來。
創意不僅是靈感的火花,它背後有著縝密的邏輯推演和無數次的推翻與重建。許多人誤以為創意只是一種瞬間的靈感爆發,事實上,真正的創意是理性與感性互相搭配,必須不斷推敲問題的核心、修正想法、打動人心,更要讓人留下印象,進而採取行動。讓品牌與消費者形成緊密的情感連結,才能找到那條最能打動消費者的道路。
本書有許多例子都非常值得一讀再讀,既有打動人心的感性面,也有理性掌控全局的深度。
有人說廣告是舊元素的新組合,這句經典也與本書的宗旨不謀而合。藉由作者對市場的深刻研究以及理解,深入淺出的分析各種行銷上的成功案例,相信能為許多正在名為創意這條路上的人們點起一盞明燈。
推薦序一
光看目錄就想買!
均弘企管顧問有限公司總經理/陳家妤(Lulu老師)
收到推薦序邀約時,心中又驚又喜!驚的是:怎麼會找我?喜的是:原來作者的想法跟我如此相近。每一篇文章都深深引起我的共鳴,也勾起我的回憶,原來商場上的經營之道,不論行業都如此相近。
這是一本光看目錄就會想買的書!
作者憑藉多年的實戰經歷,再加上他對商場的觀察、輔導客戶的資歷,而撰寫此書,所以書中有大量的實際案例,讀者既能輕鬆閱讀,也能輕易掌握作者想傳達的行銷理念。換句話說,書中的案例都可以直接運用。我相信,使用相同的行銷...
作者序
前言
書中的案例你可以馬上套用
本書是為了喜歡行銷,以及苦惱該如何提升業績的人們所寫,書中將介紹、解說各種商業模式。
我會盡可能介紹相關的實際案例。為了讓各位在學習過程中多一些樂趣,我也會分享一些看似難以理解的賺錢手段。
為什麼我會這麼重視實例?因為透過模仿,即使是新手也能想出賺錢的好點子。
身為行銷專家,我目前的主要業務,是指導中小企業和一人創業家如何吸引客戶。我的客戶大都是行銷新手,相較於充滿利益、3C(按:公司、消費者、競爭者)分析、4P(按:產品〔product〕、價格〔price〕、地點〔place〕、促銷〔promotion〕)、獨特銷售賣點(unique selling proposition,縮寫為USP)等專業術語的基礎研討會,他們明顯更喜愛解析成功案例和營利模式。在了解成功案例後,他們只需要模仿,很容易就能應用在自己的工作上。
意識到這一點後,我開始介紹更多案例給客戶,並說明其中的營利模式。果然,採用這些方法的企業,營收都出現了明顯的成長。
我會分享大量實例,並解釋該如何將其實踐、運用在自己的工作上。過去我在為企業提供諮詢服務時,有許多客戶曾主動反應:「如果有實例可以參考,會更容易理解。」
此外,我也曾聽說過有上班族參加我的研討會後,在公司的會議上分享我介紹的案例,結果被調派到行銷部門,並提升他在公司內部的評價。
如果你打算專門從事行銷,學習專業術語和銷售的本質是必經之路。不過,若是希望有效提升公司的營業額,或是主管對你的評價,了解更多成功案例,就會是最簡單的捷徑。
本書的目的,就是為讀者提供大量例子。如果你發現任何不錯的點子,請思考是否可以活用在工作上。
許多創新的靈感都不是來自於競爭對手,而是不同行業或領域公司的策略。而關於創意發想方法、行銷基本知識及術語等,可以參考坊間其他相關書籍。本書希望能協助你透過模仿成功的企業案例,找出適合自己的創新商業模式。
前言
書中的案例你可以馬上套用
本書是為了喜歡行銷,以及苦惱該如何提升業績的人們所寫,書中將介紹、解說各種商業模式。
我會盡可能介紹相關的實際案例。為了讓各位在學習過程中多一些樂趣,我也會分享一些看似難以理解的賺錢手段。
為什麼我會這麼重視實例?因為透過模仿,即使是新手也能想出賺錢的好點子。
身為行銷專家,我目前的主要業務,是指導中小企業和一人創業家如何吸引客戶。我的客戶大都是行銷新手,相較於充滿利益、3C(按:公司、消費者、競爭者)分析、4P(按:產品〔product〕、價格〔price〕、地點〔plac...
目錄
推薦序一 光看目錄就想買!/陳家妤(Lulu老師)
推薦序二 創意,縝密的思考與策略推演/Wawa
前言 書中的案例你可以馬上套用
第1章 會賺錢的人總是反常識
1 零利潤的商品怎麼賺到錢?
2 買電鑽的人,需要的不是電鑽
3 爭取新客戶得花大錢
4 比賣產品更重要的事
5 打廣告的眉角
6 什麼時候必須優待老客戶?
第2章 客戶名單,你最重要的資產
1 賣高枝剪不會賺,為何還要賣?
2 先找目標客群,再開發產品
3 模仿高枝剪策略的成功案例
4 描繪一個彷彿真實存在的客人
5 你的公司有超低價的攬客商品嗎?
第3章 打造暢銷商品的關鍵
1 先釣客戶上門的超低價商品
2 吉野家不靠牛丼賺錢
3 成本率高達300%的法國料理
4 以特價商品培養常客
5 有沒有賺,看整體不看單一商品
第4章 「其實,我也是○○」行銷法則
1 我是文案作家,也是行銷顧問
2 麥當勞不只賣漢堡!
3 客戶不再光顧的常見原因
4 你有讓現有顧客追加購買的商品嗎?
第5章 寄居蟹式行銷:別人的,也是我的
1 行銷不該單打獨鬥
2 先抱住強者的大腿
3 先付300萬日圓當VIP,我得到絕佳廣告詞
4 你的就是我的,我的還是我的
5 把人脈變成一門生意
6 競爭對手,也能當合作夥伴
第6章 急需現金或業績,就靠老主顧
1 別大規模降價
2 準備三種價格的福袋
3 瑕疵商品,會員限定
4 促銷、福袋、瑕疵品,只給VIP
5 無論如何,都要給促銷一個理由
6 新產品,讓老顧客優先預購
後記 看看別人怎麼成功?模仿它
推薦序一 光看目錄就想買!/陳家妤(Lulu老師)
推薦序二 創意,縝密的思考與策略推演/Wawa
前言 書中的案例你可以馬上套用
第1章 會賺錢的人總是反常識
1 零利潤的商品怎麼賺到錢?
2 買電鑽的人,需要的不是電鑽
3 爭取新客戶得花大錢
4 比賣產品更重要的事
5 打廣告的眉角
6 什麼時候必須優待老客戶?
第2章 客戶名單,你最重要的資產
1 賣高枝剪不會賺,為何還要賣?
2 先找目標客群,再開發產品
3 模仿高枝剪策略的成功案例
4 描繪一個彷彿真實存在的客人
5 你的公司有超低價的攬客商品嗎?
第3章 打造...