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牡蠣養殖的圖書 |
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這本《牡蠣養殖》技術手冊彙整近年的研究成果與實務經驗,內容涵蓋牡蠣的養殖方式、育苗流程、疾病防治及環境監測,並搭配圖片與案例,協助漁民與相關從業人員快速掌握重點。期盼此手冊能成為實用工具,幫助產業因應挑戰、提升品質,推動臺灣牡蠣養殖產業持續穩健發展。
作者簡介:
主編:農業部水產試驗所海水養殖研究中心許晉榮主任
著者:農業部水產試驗所海水養殖研究中心余冠霖助理研究員、國立嘉義大學水生生物科學系陳淑美副教授、農業部水產試驗所水產養殖組黃淑敏副研究員、農業部水產試驗所海洋漁業組蕭聖代副研究員、國立嘉義大學水生生物科學系董哲煌助理教授
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