鴨川食堂2 【王蘊潔全新譯本+川貝母視覺新詮釋】：重現記憶的味道

　　站在食堂門外，都是揣著故事前來的客人，想要藉著往日嘗過的料理，找到曾經的悸動，或是再造繼續前進的勇氣。不妄下評斷建議的店主父女，只管幫著客人找到重要的味道，就像輕輕推了困在迷惘的人一把，用那些生命成就的料理。六道料理端上桌，每一道都是暖胃暖心的美味，都讓再平凡無奇的食堂充滿歡笑和淚水。親情還是初戀，離別還是重逢，都是人生，也都是吃下肚的料理。

　　【海苔便當：重新理解父愛的深沉】
　　游泳明日之星的北野恭介，惦記著爸爸親手做的便當，看似樸素的海苔邊當，藏著父親對於兒子無盡的愛護之情，每一處料理的巧思都藏著動人的愛。
　　＃父愛無言，收在層層相疊的海苔之間。

　　【漢堡排：一段等待與諒解的約定】
　　美食記者竹田佳奈和父親鬧彆扭，兒子最愛的食物卻是外公製作的漢堡排，一吃之下，才豁然開朗父親的心意，始終為子女感到驕傲……
　　＃一塊漢堡排，承載著家的味道與愛的記憶。

　　【聖誕蛋糕：失去會以另一種形式存在】
　　坂本正幸和坂本良枝失去兒子之後，多年後決定鼓起勇氣再嘗一次兒子最愛的聖誕蛋糕，是否能就此揮別過去的傷痛，重啟第二人生？
　　＃吃一口甜香的糕點，揮別往日的傷痛，勇敢前行。

　　【炒飯：家的味道才是真實的自己】
　　媽媽做的炒飯總是帶著一股酸味？白崎初子想要找的是媽媽的味道，做給最重要的人吃……
　　＃再高級的滋味，都比不上家常的滋味。

　　【中華湯麵：年少大夢都在一只大碗公裡】
　　路邊攤的湯麵，寄託著三個男孩年少壯大的夢想，小野寺勝司邊吃邊憶當年，該不該支持兒子勇敢追夢呢？
　　＃當初的夢回不去，卻可以再造一個新夢。

　　【天丼：陪伴病母的最後一口飯】
　　紅極一時的歌手藤川景子，想要在回鄉陪伴父母之前，再吃一次記憶中的天丼，不禁想起爸爸說過的話……
　　＃最想重來的，不只是味道，而是當時的陪伴。

　　「一口料理，一段人生——感動無數尋味的客人」
　　── 打開《鴨川食堂》，尋找你心中的味道

經典系列特色說明

　　✦全新譯本・更貼近記憶的溫度
　　特別邀請被譽為「日本文學作家最佳中文代言人」──王蘊潔，重新詮釋《鴨川食堂》系列。在翻譯期間，她重返京都實地走訪，以更細膩的情感與語言，呈現這部作品中人與料理之間的深刻連結。

　　✦封面插畫新詮釋・視覺與情感的對話 
　　封面插畫特別邀請第一位登上《紐約時報》的臺灣插畫家「川貝母」親自繪製。以故事中的「記憶料理」為主角，融合京都風景與春夏秋三季意象，讓這部經典小說透過畫面展現嶄新魅力。

　　✦獻給心中也有一道思念滋味的你
　　如果你曾因一道菜，想起一個人；如果你總能在文字中找到慰藉，那麼你一定會在《鴨川食堂》裡，看見屬於自己的回憶與溫柔。這是一部寫給懷舊、寫給情感、也寫給你的作品。

　　✦獻給喜歡京都的你
　　作者柏井壽是京都旅遊書與散文代表作家，《鴨川食堂》是他最受歡迎的小說系列，出版十年來已推出十一集，並改編為NHK八集連續劇。書中藏著京都巷弄間的風土人情與美食記憶，絕對是你下一趟京都之旅的出發理由。

本書特色

　　1.結合推理與美食，展現父女合作的溫馨故事
　　2.描繪京都風情，讓讀者感受在地文化
　　3.每篇故事聚焦一位顧客，呈現多樣的人生百態
　　4.美食記憶與人生片段交織，感性動人
　　5.鋪陳節奏穩定，有日劇感

再來一碗推薦

　　Hally Chen （作家、設計師）
　　Kaoru（FB「哈日劇」版主）
　　吳東龍（日本設計美學觀察家）
　　張國立（國際作家）
　　韓良憶（飲食生活作家）
　　（依姓名筆畫排序）

 

作者簡介

柏井壽

　　1952年出生於京都府，從大阪齒科大學畢業後，在京都擔任牙醫的同時，創作宣傳京都的魅力散文、各地遊記與以京都為舞台的小說。

　　天生熱愛旅行，為報章雜誌擔任京都特輯的顧問，有「京都旅宿權威」之稱。同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。

　　著有《極致京都》、《日本百名宿》等作品，小說作品有《鴨川食堂》、《鴨川食堂搬家》、《海近旅館》、《卡爾‧艾比斯教授的京都奇異見聞錄》、《京都明星飯店》等。

繪者簡介

川貝母

　　成長於屏東滿州，目前專職插畫與小說創作。
　　喜歡以隱喻的方式創作圖像，作品常發表於報紙副刊，亦受美國《紐約時報》、《華盛頓郵報》之邀繪製插畫並登上封面。
　　著有短篇故事集《蹲在掌紋峽谷的男人》，並入圍2016台北國際書展大獎小說類年度之書、入選九歌《104年小說選》、《106年小說選》。

　　FB：川貝母
　　IG：inca817

譯者簡介

王蘊潔

　　譯書二十載有餘，愛上探索世界，更鍾情語言世界的探索；熱衷手機遊戲，更酷愛文字遊戲。
　　譯有《解憂雜貨店》、《空洞的十字架》、《哪啊哪啊神去村》、《流》。
　　著有：《譯界天后親授！這樣做，案子永遠接不完》
　　FB：綿羊的譯心譯意