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向發酵學習：從餐桌美味到永續未來，認識推動文明的微小夥伴的圖書 |
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評分：
真正重要的事只有一點點: 不是要更努力, 而是讓生活更簡單, 日本人氣料理家化繁為簡的生活哲學
上癮．萬華: 香火入韻, 市聲入魂, 品嘗三百年的老城光影
不丹的幸福廚房: 辣椒與乳酪交織的風土人情
歡迎入座: 12位主廚的極致餐桌, 台灣精緻餐飲黃金10年
美食的素養: 一個耶魯高材生的Foodie美食愛好者養成之旅, 世界第一美食家教你豐富人生的美食思考法
豆腐放洋史: 從東方仙術到西方餐桌的千年旅程
美食祕境: 用味蕾品嘗全世界! 500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜 (大快朵頤精裝版)
人間有味蘇東坡: 大宋文豪與美食的隨緣相遇
味蕾上的童年: 150種台灣在地古早好滋味
不缺工的餐飲業留才經營學: 運用量化數據管理, 從選才考核、薪酬設計到人才培訓一次到位
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