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焦桐的詩擅長寓情於景,節感節制而飽滿,且畫面感生動,無論愛情、飲食、詠物、山水、政治、社會,乃到國際局勢,都有幽邃的景深,每一首詩都像深刻的情詩,令人沈思再三,值得細品。
展現歧義美學的創作手段。
《過期老人》是焦桐時隔23年的最新詩集,展現他在飲食文學創作之外的另一面向。23年磨一劍,讓焦粉久等了。
本書依主題歸為三輯。第一輯「頌歌」16首,算是寫給水果和茶的情詩,包括:文旦,柿子,青梅,麝香葡萄,玉荷包,凍頂烏龍,蜜春紅茶……
諸如〈文旦頌〉、〈柿子頌〉都通過滋味,歌頌老得漂亮的美學:老欉所生的文旦柚蒂頭部分較尖,味道較佳,年紀越大所生的文旦柚越小,果皮越薄,果肉綿密、清甜,種籽較少較小,像老得漂亮的人,皮膚雖然多皺,卻歷盡了生活的淬煉,蘊藏的智慧更加飽滿。
再如〈土芒果頌〉牽引著戀情:美好的事物都要認真疼惜。口舌接觸時,那氣息,瀰漫著淡淡的溫馨、平和氛圍;又覺得胸中有一股力量蓬勃升起,在它面前,我甘心做一個僕人。如果世間有一見鍾情、終生不渝的情意,那麼我對芒果庶幾近之。我每天都想要它。夏天的味覺,夏日的感官,因它而存在,甦醒。
又如〈貓山王頌〉牽引出榴槤經驗:2001年12月,丹斯里張曉卿爵士知道焦妻嗜吃榴槤,乃蒐購市面上各種品種,在吉隆坡《星洲日報》員工餐廳舉辦榴槤盛宴。最近我常撫觸那幾張舊照片,睹物思人,忽聞榴槤飄香……
另一次,和詩人張錯夜啖榴槤,在馬六甲街頭。焦桐說:「我們多次共遊這古城,張媽媽仙逝一年,我太太甫過世,那榴槤的滋味彷彿能夠,彷彿能夠撫慰兩個男人悲傷的老靈魂。」焦桐偏愛微苦回甘的品種,如貓山王、竹腳,輕淡的苦味之後綿延著甜美。那苦,昭示太甜後往往是太膩;並提醒我生活不總是甜蜜,恐怕更多苦味,苦味之後是餘韻無窮的甘甜,像回憶。閃著淚光,卻帶著感恩的微笑,謝謝陪伴我走過人生的歲月……
第二輯「戀歌」22首,都是情詩,獻給這世界,也獻給人類,和個人。
也許孤獨的時間增多了,審視自我時竟有些陌生感,和不確定性,這本詩集遂出現類「自畫像」,諸如〈科學怪人〉、〈糟老頭〉、〈過期老人〉,雖未釘在牆上,多少反映了歲月催老的鏡像,裡面充滿了自我消遣、自我調侃的幽默。
第三輯「打狗追想曲」10首,焦桐出生在高雄市濱臨愛河的陋屋裡,生下來沒多久就被父親拋棄了,母親到外地作工,把他寄養在外婆家。他自幼即非常孤僻,常常獨自坐在河邊的木麻黃下想念媽媽。外公的稻田、豬舍,外婆的菜園和她飼養的雞鴨鵝至今歷歷在目,他們手植的龍眼、芭樂、香蕉、葡萄在記憶中不斷變高大變茂盛。高雄市的現代化非常快速,他身歷其變,對高雄的鄉愁首先來自愛河、西子灣、壽、佛光山。
作者簡介:
焦桐
「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956年生於高雄市,曾習戲劇,編、導過舞臺劇於臺北公演,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集:1980-1993》,及散文《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》、《味道福爾摩莎》、《味道臺北舊城區》、《蔬果歲時記》、《為小情人做早餐》、《慢食天下》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977 ~ 世紀末》等等三十餘種,詩作被翻譯成英、日、法、西文多種在海外出版。編有年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十餘種。焦桐曾長期擔任文學傳播工作,中央大學中文系教授退休。
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