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超級外送員:使命必達的省時戰

的圖書
超級外送員:使命必達的省時戰 超級外送員:使命必達的省時戰

作者:蔡宛芸 
出版社:游擊文化
出版日期:2023-08-30
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:超級外送員:使命必達的省時戰

每一次送餐都是一場戰鬥!

消費者輕鬆一指下訂
外送員克服萬難送餐


外送平台帶來了許多便利,消費者只要滑滑手機訂餐,就能省去移動時間,但外送員卻必須突破層層關卡,才能達成任務!

本書以作者親身擔任外送員的經驗,以及訪談多位外送員的研究,揭開這份工作如何讓眾人擁抱,卻又讓人說出「外送員不是人幹的!」
透過紮實的田野調查,本書重現了外送員在工作現場遇到的衝突,呈現他們在騎車搶快、收到負評、與人吵架、勞資爭議背後的辛酸苦辣。

▎他們為什麼想當外送員?
快遞員、退休人士、餐飲業主管、保全、影視工作者、自雇者,都來跑外送,這份工作為何吸引他們?

▎外送員是什麼樣的工作?
「時間自由彈性,想上工隨時出動,想休息就休息」
「做自己的老闆,荷包深度自己掌握」
「做越多賺越多」「挑戰週收入破萬」

招募廣告如此形容這份工作的美好之處,但外送員真正的感受是什麼?到底廣告與真實之間有多大的距離?

▎等好久,怎麼還沒送到?是誰在拖餐?
消費者可能不清楚這份工作的複雜性,碰到餐點耽誤,就想給外送員負評。但外送員從獲得派單、到餐廳取餐、到送餐到消費者手中,每一個步驟都可能遇到意外而拖餐。平台系統、店家、消費者、路況都可能造成拖餐,但拖餐的壓力常常落在最前線的外送員身上。到底送餐過程當中,外送員會遇到哪些意外?

▎不搶快就完蛋,外送員的省時戰
是什麼原因,讓外送員即使不為了賺錢,也要趕趕趕、衝衝衝?

許多人都以為外送工作論件計酬,外送員才會搶快,但他們騎快車常常是為了彌補送餐過程中的各種意外。此外,平台的制度更是逼使外送員不得不搶快的罪魁禍首。這些制度如何產生,又如何變形?

曾經,這是一份讓人可以養家糊口的工作,為何最後變成低薪苦勞的工作?

透過拆解平台業者近年來不斷變更的報酬與獎金制度,你將看見這些越來越嚴苛的條件,如何把一個一個外送員推上搏命送餐的高風險環境。

★台灣社會學會田野工作獎作品改寫★

作者簡介:

蔡宛芸
1993年生,彰化和美人,台灣大學建築與城鄉研究所碩士。
小時候在填鴨教育下成長,不擅於社會及國文科,相較於此,更喜歡需要邏輯思辨的數學,以及能夠發揮創意的藝術領域。人生的轉折,要到成年以後,離鄉來到都市求學及工作,才從各種學習管道,重新認識社會,並從中找到學習樂趣與生命意義。碩士論文《省時戰:數位中介食物配送勞動的移動政治》,獲台灣社會學會碩士論文田野工作獎。

聯絡方式wanyun9323@gmail.com

各界推薦
名人推薦:【一致推薦】
王志弘(台灣大學建築與城鄉研究所教授)
李柏毅(陽明交通大學管理科學系助理教授)
邱羽凡(陽明交通大學科技法律學院副教授)
張立祥(《萬能店員》作者)
張烽益(台灣勞動與社會政策研究協會執行長)
陳信行(世新大學社會發展研究所教授)
謝國雄(中央研究院社會學研究所研究員)
藍佩嘉(台灣大學社會系特聘教授)

《超級外送員》以親身經歷和貼近觀察,揭明數位時代的便利,實則奠基於眾人苦勞。滑手機點餐的輕盈,牢牢鑲嵌於線上平台、商家和外送員之間的繁複關係,交織形成持續吞吐慾望又潛...
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章節試閱
只顧現場客,忽略外送單

外送員無法順利取餐,有時候則是店員的問題,阿全就曾遇過店員出包的狀況。
某天正值大暑節氣,天氣炎熱難耐,飲料店的店員為了張羅口渴的人們,忙得不可開交,一名店員煮茶,另一名店員手搖飲料,還有一名店員同時做收銀、接外送單和裝料的工作,沒有人能夠停下手來休息。

十二點整,阿全抵達飲料店,他穿過擠在騎樓的人群,走到排隊點餐隊伍的最前方,在櫃檯前用宏亮的聲音報出單號:「熊貓三十四。」

店員聽到阿全的聲音,轉頭看了一眼後台狀況,對著阿全說:「稍等一下喔,還沒好。」

阿全聽見後...
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作者序
阿原、小香、圓圓及阿利都是外送平台的使用者,外送平台的出現改變了他們的生活。

阿原在外商公司上班,他經常協助老闆和同事處理團購。「各位,老闆今天要請喝下午茶,大家記得點連結,中午收單喔!」阿原在工作群組傳遞這項通知,訊息才送出不到五分鐘,同事紛紛拿起手機點開連結,挑選想喝的飲料。過去阿原必須拿菜單和紙筆到處詢問,現在他只要點開外送平台的App,就能輕鬆完成任務。

小香是一名經常加班的設計師,自從習慣使用外送平台以後,她就不再吃泡麵當晚餐了。她會在通勤返家的路途點餐,然後算準時間,在外送員按下電鈴...
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目錄
推薦序|虛假的承攬制、虛假的承攬制|邱羽凡
推薦序|每一場送餐都是一場戰鬥|張立祥
各方推薦

前言

第一章 成為外送員
01平台外送員的誕生
02成為外送員
03準備上路

第二章 使命必達
01待命、指派和取餐
02轉單的兩難
03移動途中餐點滲漏
04生財工具無情罷工
05最後一哩路
06大雨送餐
07受迫的違規行為
08隱形的補缺行動

第三章 受困的自由
01招募廣告與真實的距離
02弔詭的排班制
03失衡的人力,變調的合約
04外送系統的黑歷史
05四階段降低報酬

第四章 機制殺人
01制度之危
02業績禍...
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