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精實管理的永續實踐:德國卓越企業綠色轉型得獎案例

的圖書
精實管理的永續實踐:德國卓越企業綠色轉型得獎案例【金石堂、博客來熱銷】 精實管理的永續實踐:德國卓越企業綠色轉型得獎案例【金石堂、博客來熱銷】

作者:丹尼爾‧雷徹特克勞帝歐‧齊托伊凡‧巴亞西奇 
出版社:財團法人中衛發展中心
出版日期:2024-07-17
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:精實管理的永續實踐:德國卓越企業綠色轉型得獎案例

內容簡介

  從資源效率極大化到實踐永續目標
 
  「永續發展」已從理念與價值的倡議逐步成為政策與法制層面的準則,並形塑為實際的監督力量來驅動產企業加速綠色轉型,藉以達成經濟、生態與社會三者皆贏的目標。
 
  本書以全球卓越企業都持續實踐的精實管理為本,從其核心準則「消除七大浪費」說明,如何藉由提升資源效率最大化、整合價值鏈,而同時滿足企業達成永續目標與經營策略結合的利益最大化,打造出一個能因應外在因素改變而動態變化的有機體。
  
  作者以籌辦德國「精實永續管理獎」多年的深刻洞察,分享了眾多歷年得獎的卓越案例,讓人一窺這些跨國企業、隱形冠軍如何將永續策略結合於精實管理的實踐中,體現德國製造的卓越與務實。
 
  策略、領導及持續改善流程
  ●寶馬BMW:策略結合目標管理,達成綠色生產目標
  ●西門子SIEMENS:間接部門的精實管理
 
  管理系統中的精實與永續整合
  ●羅德史瓦茲ROHDE & SCHWARZ:建構精實管理系統,進而實踐永續
  ●喜悅汽車SEAT:全員實踐精實管理,提升環境績效
  ●飛雅特克萊斯勒FCA:提升工廠的生態與生物效率
 
  供應鏈的精實與永續實踐
  ●ASM 裝配系統ASM Assembly Systems:連結供應鏈實踐經濟與生態的最佳化
  ●西門子SIEMENS:同步西門子集團整個價值鏈的精實與敏捷
 
  精實與永續生產的最佳實踐
  ●博爾塔機械BOLTA Werke:將組織內成功的資源永續理念推動到組織外
  ●布勒馬達Bühler Motor:以精實與資源高效製程邁向未來
  ●康富登CONVOTHERM:精實管理專案實現「綠色生產」
 
  新建廠房的精實與永續管理
  ●飛斯妥FESTO:將精實、永續與資源效率融入於新建工廠的設置與管理
  ●醫學世界WORLD OF MEDICINE:創建綠色無塵室
 
本書特色
 
  ●收錄德國「精實永續管理獎」卓越企業實現綠色轉型得獎案例,讓讀者一窺結合精實與永續轉型的企業實踐。
 
  ●作者群擁有豐富跨國、跨產業的輔導經驗,書中除逐一介紹各得獎企業的實際運作案例與導入方法外,更加入作者群針對永續與精實的獨到觀察。
 
  ●點出將永續導入精實管理的關鍵要素,理論、商業策略與模型並陳,適合基層現場人員與專業人士研讀。
 

作者介紹

作者簡介
 
丹尼爾・雷徹特(Daniel Reichert)
 
  曾任職於克魯斯歐洲顧問公司(Growtth® Consulting Europe),現於T&O集團(T&O Group)領導精實與永續(Lean & Green)部門,同時也是本書的發起人。
 
  在精實管理與企業永續發展領域,累積豐富跨國與跨產業的輔導經驗,長年致力於企業卓越管理與實踐永續發展的雙贏策略。
 
克勞帝歐・齊托(Claudio Cito)
 
  曾任職於克魯斯歐洲顧問公司,除了擁有採購、物流和生產領域的專業知識外,也深耕供應鏈的全面性與永續性設計。
 
伊凡・巴亞西奇(Ivan Barjasic)
 
  曾任職於克魯斯歐洲顧問公司。以其多年於製造業領域的歷練,往來全球各國擔任管理顧問。
 

目錄

|出版序| 實現獲利及永續的雙贏未來 謝明達 2
|推薦序| 精實管理成就企業永續目標的無限潛力 黃國峰 4
|推薦序| 打造企業永續之路 陳明志 6
|前 言| 10
|致 謝| 14

第1 章 導言與概述 17

第2 章 資源效率與永續性 21
2.1 永續性發展簡史 22
2.2 資源、效率及永續性 25
2.3 企業的永續性 27
2.4 永續性作為驅動力(企業面臨的風險) 29
2.5 永續性是價值觀的轉變(企業的機會) 33
2.6 企業面臨哪些挑戰? 35
參考文獻 38

第3 章 被低估的精實管理永續性潛力 41
3.1 精實管理發展簡史 41
3.2 重點:消除浪費 45
3.3 精實管理系統為何能推動綠色整合 48
3.4 精實與永續=資源效率最大化 51
參考文獻 52

第4 章 建立高資源效率企業的四個關鍵 53
4.1 精實與永續策略 54
4.2 機器效率 64
4.3 物料效率 70
4.4 能源管理 77
參考文獻 84

第5 章 精實永續管理獎 85
5.1 評選過程 86
5.2 動態成熟度模型與基準 88
5.3 精實永續管理獎結果 93

第6 章 工業界最佳實踐範例 95
6.1 策略、領導及持續改善流程 97
6.1.1 BMW:策略執行—BMW集團車廠實例 97
6.1.2 西門子:「間接」部門的精實管理—採用Kata、Scrum以及精實方法 101

6.2 管理系統中的精實與永續整合 106
6.2.1 羅德史瓦茲:精實與永續管理需要整體性管理方法—羅德史瓦茲量測儀器製造企業的務實實踐 106
6.2.2 喜悅汽車(SEAT S.A.):生態汽車工廠—喜悅汽車的永續生產與溝通理念 112
6.2.3 義大利飛雅特—克萊斯勒汽車股份有限公司(FCA Italy SPA ):FCA韋羅內(Verrone)工廠的生態和生物效率 115

6.3 供應鏈的精實與永續管理 119
6.3.1 ASM組裝系統:價值流導向的精實管理—經濟與生態雙重優化 119
6.3.2 西門子:西門子股份公司在整個價值鏈中同步精實與敏捷價值鏈 127

6.4 精實與永續生產最佳實踐 130
6.4.1 FCA Italy SPA:FCA韋羅內工廠的機器效率 130
6.4.2 博爾塔機械:精實與永續是博爾塔機械公司的核心 134
6.4.3 布勒馬達全面網絡化:以精實和資源高效製程邁向未來 138
6.4.4 康福登:精實管理專案實現「綠色生產」 144

6.5 從一開始即導入精實與永續管理—興建工廠的選擇 149
6.5.1 飛斯妥:沙恩豪森科技工廠新建廠房的資源效率 149
6.5.2 W.O.M. 醫學世界 :醫學世界的綠色無塵室 154
參考文獻 157

結論與總結 158
 

出版社推薦序
 
實現獲利及永續的雙贏未來
謝明達/財團法人中衛發展中心董事長
 
  2024年4月,歐洲議會通過俗稱《供應鏈法》的《企業永續發展盡職調查指令》(Corporate Sustainability Due Diligence Directive,簡稱CSDDD)。待該指令正式公告生效後,包含但不限於歐盟會員國的全球經濟體,在環境永續層面,整條供應鏈上下游涵蓋的企業,皆需依規範妥善評估與管理對於環境的影響。這對於身處國際供應鏈要角的台灣產業鏈來說,永續轉型是刻不容緩的經營課題。
 
  中衛中心銜命協助政府推動中心工廠與衛星工廠制度迄今三十餘年,見證台灣產業體系對於產業站上世界舞台的重要性;同時也協助企業運用精實管理手法,推動改善活動,提升經營效率。而這項管理手法,時代的更迭中,益見其關鍵價值,尤其在大數據、AI等數位科技應用的浪潮、淨零減碳的國際趨勢下,我們觀察到有不少企業開始重新定位精實管理的重要性。
 
  以此趨勢,由中衛中心推動的台灣持續改善競賽(舊稱:全國團結圈活動競賽),為台積電等電子產業、醫療體系等產業每年激烈角逐的品質大獎,自2022年開始增設精實改善精英獎,並強化「ESG永續類」與「智能應用與數位轉型類」兩項改善議題,鼓勵跨產業分享企業內部改善成果,以提升台灣產企業競爭力。
 
  德國製造長久以來在全球經濟扮演關鍵角色,尤其德國企業的隱形冠軍更成為各國產業轉型的學習標的。我們觀察到德國舉辦「精實永續管理獎」十多年來,獲獎企業不乏有世界前瞻企業,如西門子、BMW等,都運用精實管理手法提升經營效率,以及實踐永續目標。足見企業無分大小、產業範疇,積極導入精實管理等手法,持續推動改善活動來追求卓越。中衛中心期盼透過《精實管理的永續實踐:德國卓越企業綠色轉型得獎案例》一書的出版,帶大家深入探究精實管理如何在淨零時代,為企業打造以數位工具及前瞻策略,實現獲利及永續的雙贏未來。
 
推薦序
 
精實管理成就企業永續目標的無限潛力
黃國峰/財團法人中衛發展中心 技術研發中心資深研究員、日本JIPM TPM優秀賞輔導顧問
 
  二次世界大戰後,經濟的蓬勃發展,促使全球產業競相追求生產效率,其中日本豐田汽車贏過歐美等百年品牌,於全球汽車市場獲致的成功,吸引管理學家出書推崇,進而讓以消除浪費為核心的精實管理手法,成為企業追求生產與管理效率的最佳途徑與典範。
 
  然而工廠效率提升,產量也愈來愈高,對於資源的需求亦日益升高,形成不同等級與層次的損失與浪費,伴隨而來的是地球資源的損耗、氣候環境的變遷,讓大家開始意識到地球永續發展的重要性,如何兼顧經濟的成長與生活的便利,成為企業面對消費者與客戶永續意識抬頭的重要經營課題,尤其是追求卓越與品牌形象的企業,無不積極投入生產、設備、產品、服務等全面向的綠色轉型。
 
  本書著重在資源效率與地球永續性的連結,除了維持經濟的成長,更可以兼顧地球的永續發展。對於運用精實管理手法實踐永續目標的潛力,重新賦予綠色整合的論述與標竿案例,提供企業不同的策略思維。我從過去數十年協助企業持續追求改善的輔導經驗,分享本書價值思考如下︰
 
  一、 正視資源效率提升與地球永續發展
  在淨零減碳、RE100等倡議與國際發展趨勢下,企業應快速從過去生產效率優先轉變為資源效率極大化來思考改善,降低資源損耗就能有效降低排放,降低未來碳費衍伸的相關成本,提高企業的綠色競爭力。
 
  二、 活用精實管理實踐永續的潛力
  精實管理手法運用JIT及自働化兩大支柱進行推動,以消除浪費為主要目標,迎合企業面臨的減碳挑戰。本書以精實管理為本,藉以有效提升企業的資源使用效率,再將企業設定的永續目標整合為經營策略。
 
  三、 精實結合永續的四項構面
  作者於書中提及建立高資源效率企業的四項構面,分別為精實與綠色的策略、機器的效率、原料的效率、能源的管理,藉由檢視思考的過程當中,找出企業綠色轉型的有效路徑。
 
  四、 參考推動的實踐範例
  書中收錄多家歐陸前瞻企業獲得「精實永續管理獎」的卓越案例,有策略領導與持續改善流程、管理系統精實與綠色整合、強化供應鏈的精實與綠色管理案三大主題,完整呈現企業的精實與永續管理,由點推到線的提升。最後,再回歸到精實與綠色生產的最佳實踐生產工廠現場。
 
  在淨零碳排的國際趨勢下,企業已陸續進行ISO 14064-1碳盤查,從而找出自家的工廠在淨零碳的路徑上面的角色與方向,但是了解工廠在碳指標的相關數據後,除了耗能設備的調整與提升,進行減碳活動以外,如何在製造流程上,再進行減碳的改善活動,是目前企業必須要認真面對的課題,而本書在現場的改善活動上,指出了正確、有效的觀念,同時列舉了工業界最佳的實踐範例,供讀者參考。相信有心推動的管理階層到現場人員,都可以在書中找到可以參考學習的方向,讓我們齊心為地球的永續發展善盡心力。
 
推薦序
 
打造企業永續之路
陳明志/財團法人中衛發展中心 技術研發中心研究員、PMP, AA1000永續管理師
 
  精實管理與永續發展的融合
 
  在當今快速發展的工業領域,資源運用效率和企業永續性的雙重要求已成為提升競爭優勢的驅動力。長年籌辦德國「精實永續管理獎」三位作者撰寫的《精實管理的永續實踐》,是企業推動永續和提升經營效率時,不可或缺的參考文獻。作者巧妙地將這兩個關鍵目標結合在一起,為企業如何提升資源效率提供綜合性指南,透過將精實管理原則與永續性相結合,使其成為致力於實現卓越經營和環境管理的企業顧問和管理階層的必讀之作。筆者分享本書兩大啟發點:
 
  一、 精實與永續性的交集
  
  「精實與永續」的核心論點在於兩者均關注浪費的議題。精實管理手法和環境、資源效率之間的關係,都在避免或盡量減少浪費(無價值創造的活動),提高製造效率,從而減少資源的使用。但儘管大家從直覺上都知道這直接關聯性,卻少有企業能夠結構性的應用,也就是說精實管理很少被用於改善生態或社會績效,更何況能說明如何透過更環保或更具社會責任的方法來提高製程效率。企業通常認為永續性議題是必須額外的投資。然而本書從三種資源效率觀點(消耗性、生成性、再生性),有力的證明了在追求營運效率與永續發展目標是可和諧一致的。透過發揮人的潛力、專注於消除浪費、優化資源利用和提高流程效率,公司不僅可以減少環境足跡,還可以顯著節省成本。
 
  二、 豐富的實務案例見解
 
  作者借鑒歐洲卓越企業參與「精實永續管理獎」豐富成功經驗,為讀者提供領導企業如何成功整合精實與永續實踐的真實案例。這些最佳實踐案例既可以為標竿學習的組織提供靈感,同時為企業邁向永續藍圖的路徑上,提供具體操作的路線圖參考。這些實務案例涵蓋永續策略、領導統御、治理系統、供應鏈管理、職場人性化、精實數位化、全面生產管理、綠色設計和生產等多元主題。
 
  精實結合永續的五個關鍵要點
 
  1.資源效率和永續性:提供對企業永續性(sustainability)和企業社會責任(CSR)等關鍵概念的基礎理解。可為初次接觸該議題的決策者,提供對永續性議題近20年的速寫知識,以了解「永續」概念的來源和脈絡,幫助如何在永續性和資源運用的策略規劃上,提供原則性的判斷。最後內容還探討了精實原則在資源運用效率不僅僅只有降低成本,更強調長期的價值創造。
 
  2.精實管理在永續發展中被低估的潛力:精實管理不是工具箱或某個單一手法,而是一種全面性的經營理念。全書解釋了精實原則如何透過最大限度地減少浪費,和培養持續改善的企業文化來推動永續發展。透過三個層次整合,來逐步完善成就精實企業,第一層精實管理方法和執行工具整合,第二層治理與管理系統的整合,最後第三層是與供應商的價值鏈整合。透過有系統的整合來邁進企業永續發展。
 
  3.卓越經營效率的四大面向:整體運作機制從提高資源效率觀點來連結精實和永續性。在第四章部分提供企業如何從上而下實施永續發展策略見解,其中在「綠色策略循環(Green Strategy Cycle)」為企業提供一種變革管理的可操作性框架(從策略規劃到營運執行),例如從永續策略、領導統御、管理系統、機器設備效率、原物料效率和能源效率等,並由「持續改善循環」貫穿每一個部分。
 
  4.精實永續管理獎:德國每年舉辦精實永續管理獎,該獎項具有跨行業通用性和國際性的特點,評選著重在永續性和精實方法如何融合在經營績效裡,獲獎效益更強調企業在社會、區域和全球的影響力,能增進標竿企業學習,更是鼓勵對環境永續的持續追求卓越。
 
  5.最佳實務案例:從作者精選的精實永續管理獎獲獎案例中,揭示了整合精實和綠色的創新方法。這些卓越案例提供了方法確實可行的見解,並為其他公司提供了學習基準。這些精采案例有汽車、資通訊、電子零組件、服務、醫療等產業;且主題多元,涵蓋經營管理、供應鏈管理、工廠興建、設備管理、數位轉型等。
 
  為什麼這本書很重要
 
  現今,在消費者和監管機構日益提高對綠色消費和環境保護要求的全球市場中,忽視資源效率和永續實踐的公司將面臨落後並淘汰的風險。「精實與永續」不僅強調了採用這些做法的迫切性,而且還提供了一條明確且可行的路徑。尤其企業經營層及管理顧問會發現這本書結合了理論見解和實際例子,對於指導組織如何邁向更永續的未來特別有價值。
 
  作者的專業知識
 
  三位作者Daniel Reichert、Claudio Cito和Ivan Barjasic為本書帶來了豐富的專業知識。Reichert在精實管理和企業永續發展方面擁有豐富的經驗,加上Cito對永續供應鏈管理的關注以及Barjasic在業務開發和國際行業方面的背景,確保了對該主題的全面和深刻的洞察力。
 
  邀請您和我們一起帶著信心踏上實踐永續發展的旅程
 
  中衛中心長期致力於協助企業升級轉型,特別在永續領域提供淨零排放解決方案。繼2023年出版的《永續精實:打造獲利、淨零雙贏的綠色價值流》後,今年推出了《精實管理的永續實踐》。新書深化了效率與永續性協同作用的論述,是2030-2050永續發展目標下工業管理策略的指導手冊。
 
  結合兩本書的智慧,企業領導者和輔導顧問將能有效推動環境和經濟效益的雙贏。前一本書填補精實在綠色七大浪費應用工具的空白,本書則提供高階永續策略規劃到具體操作層面的指導。對於致力於帶領組織邁向永續和獲利未來的顧問和經理來說,這兩本書是精實專業參考文獻的重要補充。
 
  透過實踐《精實管理的永續實踐》的管理框架,企業不僅可以提高利潤,還能為更永續的世界做出貢獻,最終在市場上獲得競爭優勢。這本書邀請您充滿信心地踏上這段旅程,幫助您的組織實現真正的永續發展。
 
前言
 
福爾克-布勞堤甘工程教授(Prof. Dr.-Ing. Volker Bräutigam)/
維爾茨堡-施韋因富特應用科學大學經濟工程學院 價值鏈技術管理和數位化教授(Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt Fakultät Wirtschaftsingenieurwesen)
 
  這本書,針對精實管理與永續、資源效率製造結合智慧化的生產潛力,為讀者提供一個有趣同時有助理解的角度。相信這對於降低成本、強化業務流程的永續性以及承擔社會責任,將能提供一個前所未有的契機。
 
  像德國這樣的工業國家,由於全球資源消耗量大、環境污染嚴重,加上本身的經濟、技術地位等因素,使其在永續經濟的道路上扮演著特別重要的角色。此外,這類國家的製造業也擁有相當的機會與資源來推動改進和創新,並且在企業內建立永續發展策略。目前,在最新科技發展趨勢與一般社會動態(如數位化、個人化、企業社會責任及永續性)的交會領域中,價值創造系統正經歷一場變革,明顯改變了生產和消費的結構與模式。
 
  我們知道,大部分的天然資源都是數量有限。所以,若想實現永續生產的目標,就必須進行經濟現代化,朝向只利用而非消耗資源的經濟體系發展。也就是堅決地從線性經濟徹底轉向循環經濟。長期以來,許多企業都認為,追求永續定位往往會提高投資成本。但本書中的研究和報告卻顯示,如果以智慧化與整合的方式實施,對企業成本及價值導向的發展將產生不容小覷的槓桿作用。
 
  除了傳統認知的浪費將因此減少之外,透過這種全面性的整合,不僅能為擴展商業模式和開闢新客群創造新的可能性,還可強化工業界在社會中的形象與地位。如此一來,以節約資源為重點的這些做法,也能獲得在社會、社群行銷的機會。
 
  鑑於全面追求永續性、數位化及網路化所帶來的廣泛影響,本書的目標,除了概述社會思想整體變化和法律推動下不斷改變的框架條件外,也針對可為企業經濟與生態目標創造附加價值的生產效益進行說明。
 
  研究發現,大規模生產和大量消費模式,既無法反映永續價值創造的社會需求,也無法反映永續價值創造的生態需求;目前,我們可以觀察到一系列影響深遠的效應,這些效應有的是透過新技術來擴展現有的價值創造系統,例如數位分身(Digitale Zwillinge)、虛擬實境及擴增實境(VR/AR),有的則是引發其他社會議題,例如「企業社會責任」(Corporate Social Responsibility)、價值創造網路的整合以及社會生態一體化的商業模式。
 
  從它們對永續發展的貢獻來看,常常採取生產與消費混合形式的價值創造系統,必須以不同的方式進行評估。這正是本書的一項貢獻,希望能為讀者提供一個指南,針對企業價值(成功)創造系統的商業價值貢獻,實際評估永續發展策略對其產生的潛在影響,並討論該系統對永續性與減少浪費所造成的效果。
 
  克魯斯歐洲顧問公司(Growtth® Consulting Europe)透過「精實與永續」(Lean & Green)倡議,致力於系統性、持續性地提高資源效率,並且,在維爾茨堡-施韋因富特應用科學大學(Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt)的協助下,從數位化角度,以科學的方式,研究能全面減少浪費、結合精實原則與永續技術的方法。
 
  確定「精實」和「永續」企業導向的驅動力,並認識它對提高業務價值的潛在貢獻,是一件極富意義的事。採用這種方法的企業通常在市場上能更成功,並能為其員工、股東及後代創造價值和安全感。在這過程中,數位化的極速發展也發揮重要的作用。這種動態,也讓執行企業內部任務、穩定和優化製程,變得更加重要。
 
  本書彙整了「精實永續管理獎」(Lean & Green Management Award)多年來的得獎成果,並就提高永續價值創造系統提出了設計建議。最後,透過國際企業和所謂「隱形冠軍」(Hidden Champions)的最佳實踐案例,為本書畫上圓滿的句號。
 
  我衷心感謝作者們全心投入這個有趣且重要的產業領域,以及他們為本書的創作所付出的努力。
 
  親愛的讀者們,您們將會發現這是一本令人感到興奮又有趣的讀物,希望它能鼓勵您們反思及重新考慮轉移知識和技術,並且直接落實「精實」與「永續」措施。
 

詳細資料

  • ISBN:9786269754519
  • 叢書系列:精實管理
  • 規格:平裝 / 160頁 / 19 x 26 x 1.31 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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