泰語กจด. IV：掌握泰語,這本就夠= Thai กจด. IV: master Thai, this is enough= ไทย กจด. IV

前言

 

　　泰國是許多人出國的首選，在疫情解封後期，踏入泰國的土地，感受日升的和煦、日落的晚風。走在街頭，熙熙攘攘的人群，此起彼落的聲音，在適應與融入中猶疑，在熟悉與陌生中徘徊，轉變甚大，處處驚喜。

 

　　泰國蛻變出突破式、創造式、連結式的產業互助型態，正如孫子所言「置之死地而後生」向前衝刺的態度，絲絲變化皆是創意、縷縷改變皆是創新。然而，在如此旅遊風潮下，學習泰語也成為旅人一件時尚而連結在地的形式。

 

　　Lardiere在語言學的範疇中，提出「特徵再重組假說」(the Feature Reassembly Hypothesis)的概念，核心在於語言學習者在學習外語時的主要歷程，是將存在母語中的特徵運用在二語中重新組合，並將這些重組的特徵，對應於正在學習的二語詞彙中，並且表現出來。便如在學習外語時，學習者常用母語的架構去設想語法和句構的組合，但實際上與二語的學習是有些許落差的。因此，在學習語言時，需先在腦海中建立專屬於該語言的系統和資料庫，透過文史背景的補充、文化知識的瞭解及學習環境的塑造，在學習時更能得心應手。

 

　　本書延續《泰語 กจด》第三冊的內容，著重於近年泰國的時事趨勢和產業，結合住宿、禮品、美容和應用程式等多元內容，並提供常用句型和單字來輔助學習，使讀者能掌握泰語，深入瞭解！書名「กจด」取自中音子音中的前三個子音，是初學者在學習子音時的第一步，企盼守得雲開見月明，「一口流利泰語，都是用時間和淚水打磨出來的」，堅持下去，定能看見學習的成果。語言是故人生活留下的積累，儲存著過去文化的歷史記憶，所以透過語言的學習，能夠探索到許多過去社會的歷史線索。期許讀者透過這系列的泰語學習，讓自己徜徉在異鄉中，享受異國漫遊的樂趣。

 

推薦序一

 

柏幼林 ／臺北市商業會秘書長

 

　　2023年美國旅遊網站TripAdvisor公布全球最佳美食地(Best Food Destinations)，泰國曼谷榮獲第十三名的佳績。Massimo Montanari在2004年出版的《Food is Culture》一書提及「味道」的意義，一是指個人在飲食上的美食經驗，如旅客品味到的泰式料理和異國風味，是對於美食本質上最直接的感受；另一是受到文化背景與周遭環境因素中累積的生活經驗，亦是種記憶經驗的產生，如異鄉遊子懷念的家鄉味，或是別具意義的味道，是間接的經驗連結，意義深長而雋永不凡。

 

　　從美食的創新、環境的重塑和藝術的激發，任一項無不是令人驚豔。根據世界旅遊理事會（ World Travel & Tourism Council, WTTC）的報告指出已有69%的旅客願意選擇永續旅遊，污染控制部門（Pollution Control Department）的研究指出三年來，泰國減少十萬多噸塑膠袋的使用，並積極推廣環保再生材料的多重運用，許多購物商場、超市及便利商店於2020年加入「天天對塑膠袋說不(Everyday Say No To Plastic Bags)」的行列，即為不提供一次性塑膠袋，減少143.496億的塑膠袋的生產。

 

　　在二月開展的曼谷設計週(Bangkok Design Week; BKKDW)其中一項展覽「Waste is More」以回收物重現概念，將材料進行解構，例如甘蔗葉是農民經常焚燒的大量農業廢棄物，焚燒會造成空氣污染問題 ，影響生活品質，MORE 項目與社區和設計師合作，運用甘蔗葉獨特的纖維特性，開發成柳條製品的傢俱；生活中常見的鋁箔，是泰國每年處理 75,000 噸廢棄物，藝術家將運用創新技術將鋁箔的內層分開，重新轉換成新興材料。展區中也呈現木屑、瓶蓋、蛋殼等常見的廢物物材，在藝術家的巧手下，如何賦予全新生機。

 

　　在泰國旅遊，享受美食之餘，不仿學習泰語，認識文字、語言和文化，可以讓讀者的體驗更深厚，旅行更有意義。推薦《泰語กจด》系列給每位喜愛泰國的您。

 

推薦序二

 

黃兆仁 博士／聯合國NGO關懷地球政經聯盟主任

 

　　泰國已是東西方文化多元交流與融合的國度。社會及生活展現新舊世代的參差，閒步泰國街頭賞味南洋香氣，街邊美食小點，車水馬龍城市榮景，老城煙塵，還有新城生機。泰國社會在傳統守成與當代突破間取得平衡，使人不留神地墜入於那多采多姿和五彩繽紛的生活情境。

 

　　看到2023年曼谷藝術雙年展(Bangkok Art Biennale) 以「混沌：平靜」為題，以回顧全球疫情期間的變化與動盪為背景，找到人類心態上的轉折，以新思維重新展開對於環境、永續、社會、政治、族群等面向的探究，透過二元對立的觀點，運用藝術和媒材的詮釋，重整出平靜希望的思維。主題突破既有的藝術框架，大膽地將藝術散落於城市的犄角之中，感受探索、發掘、驚奇的樂趣。這就是泰國的驚艷!曼谷屬實為亞洲創意、設計及藝術之城。近年永續、生態和環保議題的興起，文化意象的設計，規劃出商城、商辦、飯店共居共存的新社區模式，並透過空間再利用的未來觀，推展出各項展覽及文藝交流活動，使在地活化，促進城市交流及市民認同感。這也是泰國文化與創意！

 

　　人們前來泰國旅遊，總能透過不同的心態和形式去體驗城市與鄉村的活力和熱情，然而，學習泰語更能使讀者深入在地，結交朋友，認識更美妙而甜實的旅遊日常。推薦《泰語กจด》系列一書，有著豐富主題和實用句型，使讀者踏上泰國時，可感受到沛然而莫之能禦的能量。

 

推薦序三

 

劉建三／財團法人觀音根滿慈善基金會董事長

 

　　泰國積極推動國際活動力，展現全新的泰式風格。泰國觀光局（Tourism Authority of Thailand）強調，2023年將繼續展開「泰國旅遊年：精彩新篇章（Visit Thailand Year: Amazing New Chapters）」系列活動，預計達到全年旅遊總收入2.38兆泰銖，恢復至2019年的80%，也盼今年外國旅客數量可以達到2500萬人，鼓勵多多消費，提升國際互動。

 

　　泰國觀光局運用5F的軟實力基礎—美食(Food)、電影(Film)、節日(Festival)、泰拳(Fight)、時尚(Fashion)，提供有意義的旅遊體驗。透過5F的優勢轉換成全新亮點的策略，不僅能促進國內的旅遊市場，更能維持旅遊業的高度發展及創造商務活動的新興產業。從服務旅客觀點出發，泰國提出許多創新的政策，包含來泰旅客的健康保險、電子簽證系統、LED路燈配置、馬車遊城等旅遊計劃，使旅客得以更簡單、輕鬆且自在地來到泰國。

 

　　旅遊型態如何不斷推陳出新、保持新鮮感是以觀光業為主的國家需思量的議題，泰國在疫情期間旅遊業受到極大的打擊，在2022年便重整旗鼓，推出口罩解禁、免隔離、免篩檢、免疫苗證明之政策，雖起初引發國內的不滿，但不僅使各國看見泰國重新出發的決心，也讓旅客將泰國作為出國的第一首選。此外，語言的擴充，三語國家的形塑也相當重要，從標語、車站到菜單，皆可看見中文、英文、泰文，也許服務生還未能完全熟悉中文和英文兩語，但在簡單的溝通層面已相當圓滿。

 

　　語言，是旅客進入國家的第一印象，學習語言，則會使您有種恍然大悟的感受，本書內容豐富實用，涵蓋機場、美容、電商等全新主題，跟上泰國時事的潮流，相信您學習後便能在泰國展開一番深度旅遊，更貼實地體悟泰國之魅美。