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做一件很棒的事:52週控醣練習,吃出更好的自己(一品)

的圖書
做一件很棒的事: 52週控醣練習, 吃出更好的自己 做一件很棒的事: 52週控醣練習, 吃出更好的自己

作者:日日好食 
出版社:一品文化出版社
出版日期:2024-10-31
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:做一件很棒的事:52週控醣練習,吃出更好的自己(一品)

《做一件很棒的事:52週控醣練習,吃出更好的自己》
出版本書跟發明好控麵™️的問世,
是因著日日好食想為讀者和其身邊的人,
提供更好的工具,
在控醣的路上走得輕鬆而長遠。
日日好食是什麼公司?
全球第一位,
研發出好吃的控醣麵的公司。
好控麵™️符合華人口感與烹飪習慣,好吃到得國際獎食品界米其林iTQi二星獎章
控醣控到有數據,與一般麵條相比,對血糖有良性正向影響
出版「做一件很棒的事:52週控醣練習,吃出更好的自己」 一書,陪伴你建立正確的減醣知識及行動。
與醫師、營養師及健身教練深度合作。
每周一個小知識與小竅門,
每一碗簡單或豐盛的麵條。
慢慢的,潛移默化。
就吃出更好的自己。

作者簡介:

作者簡介
日日好食創辦人 麥育瑋
好食頭,日日好食founder
國立中央大學中文系
國立師範大學大眾傳播研究所
國立台灣大學農業經濟研究所
公共電視台碩士論文獎學金得主
世界銀行事後評核訓練結訓
SLP第11屆學員
當過記者,跑立法院、經濟部。
做過國際開發援助機構計畫,
在非洲、亞太、中南美洲出差。
熱愛麵條。
源自於工作體會與自身需求,
開始研發最強麵條,
為了做出最強控醣麵條,開始研讀營養學,
為了說明麵條的美味,拿到國際食品獎
為了驗證對人體的影響,直接以CGM實測,以數據證明功效。
真誠認為,
好控麵可讓世界更好。

作者序
作者序
本書的專家群陣容豪華,兩位醫師(傅醫師、黃醫師,謝謝)、兩位營養師(宛徵營養師、心余營養師,謝謝),與一位健身教練企業家(孝新,謝謝)。
都是各領域的超強專家,很幸運的,日日好食決定要出版本書時,這些專家馬上答應兩肋插刀,願意儘量以白話口語,提供五十二則控醣與健康的知識。
又因為我們想要拍攝影片,這些專家們就把白袍帶著,或坐高鐵來台北,或讓攝影團隊進到診間,用受訪的形式再次闡述專業。(影片很精彩,燈光打得非常美,感謝一瓢影像的團隊,勝夫愛你)
(心余當天很不舒服,仍然撐著到台北@@)
(一...
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目錄
推薦序/7
《日日好食》自序/9
前言「當控醣成為日常」,自然而然吃出健康,吃得快樂/15
Part 1 52週控醣練習:吃出最好的自己
練習01 你了解自己的飲食與生活習慣嗎?/18
練習02 五個指標看自己是不是代謝症候群嗎?/22
練習03 定期量腰圍,遠離代謝症候群/26
練習04 認識控醣飲食/30
練習05 減醣第一步,從運動後的那一餐開始/36
練習06 控制醣類攝取量,比計算熱量更重要/40
練習07 減重,預防癌症/44
練習08 三餐定時吃,就能瘦/48
練習09 多喝水,減少肥胖及代謝症候群/52
練習10 瘦不下來!關鍵在於血糖值不穩...
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