全球芳療先驅摩利夫人的芳香療法：長銷60餘年，正宗芳療鼻祖權威巨作，再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣-FindBook 找書網 ISBN:9786269939022

圖書名稱：全球芳療先驅摩利夫人的芳香療法：長銷60餘年，正宗芳療鼻祖權威巨作，再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣

長銷全球60餘年，正宗芳療鼻祖權威巨作，
健康照護、精油應用、營養調理、順勢療法，
再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣

　　本書作者瑪格麗特．摩利（Marguerite Maury）為享譽全球的芳療先驅，
　　更是首位提出將各式精油應用於個人護理，並與芳療技術結合的臨床專家。

摩利夫人曾說：

「所謂個人處方（individual prescription, IP），
就是先尊重並了解患者身心方面的獨特性，而不僅是對症下藥而已。」

　　正是這般極具開創性的理念，使得芳香療法得以真正回應病患的個別需求
　　——即依據每個人不同的處境選用精油，並提供個人化的搭配建議。
　　這類科學化的解析更為芳香療法的規範化應用奠定了良好的基礎。
　　在這之後，摩利夫人亦與夫婿艾梅里克–阿德里安．摩利醫師（Dr. E. A. Maury），
　　共同確立了順勢療法於臨床上的效果與應用價值。

　　對摩利夫人而言，芳療不僅是治療手段，更是能全面提升身心健康的生活方式。
　　她的諸多研究與成就，為芳療在歐洲乃至全球的普及與推廣立下根基；
　　其權威著作《全球芳療先驅摩利夫人的芳香療法》亦對該領域產生了深遠影響。

　　本書初版於1961年，完整集結了摩利夫人所有的理論與實務經驗，
　　內容涵蓋健康照護、精油應用、營養調理、順勢療法等多種面向；
　　收錄各種再創生命活力、逆齡回春的養護祕訣，可謂現代芳香療法的開山之作。
　　即便是在芳療技術已廣受各界認可的今日，仍為極具參考價值的重要文獻。

　　全書分為三個篇章：
　　Part 1精油與青春、Part 2精油的應用及Part 3精油回春實例。

　　★Part 1 精油與青春

　　全書開篇即探討了人體衰老的機制，以及基因、體質、心理狀態和適應力等，
　　各種足以影響個人老化進程的各種因素。摩利夫人認為，儘管衰老無法避免，
　　但在適當的身心調理之下，必能延緩老化速度並提升生活品質。
　　此外，她亦強調，保持年輕不僅限於外在，更包括心理和身體的雙重平衡。
　　而透過芳香療法及精油應用，即可維持身體機能、再創活力，甚至逆齡回春。

　　★Part 2 精油的應用

　　本篇章深入分析了精油在各種醫療領域與上的應用，
　　包括外科、皮膚科、婦科、心理治療、神經科、SPA與水療、運動與美妝等。
　　例如，精油可用於術前照護、傷口癒合、燒燙傷、X光照射後的皮膚保護，
　　以及緩解經前症候群與更年期不適。精油亦能在心理層面發揮作用，
　　包括輔助心理分析、減輕焦慮和放鬆神經等，足見芳療對於身心健康的重要性。
　　此外，摩利夫人更以營養學為基礎，詳細介紹14種常見芳香植物的飲食應用。

　　★Part 3 精油回春實例

　　書末分析8則精油回春實例，詳述芳療如何協助人們恢復青春與健康。
　　儘管出版至今已有60餘年，摩利夫人的養護祕訣仍極具說服力，絲毫不顯過時。
　　回春關鍵在於個人化療程，需根據生活環境、飲食、運動及心理狀態調整精油處方。
　　例如，某些個案即是透過芳療與斷食的結合，達到深層排毒與回春效果。
　　此外，本篇章也探討了身心平衡對於維持青春的重要，唯有透過規律的生活習慣、
　　適當的運動與正確的營養攝取，才能真正發揮芳療的最大功效。

　　正如摩利夫人所言：

　　「逆齡回春的精髓，即在於維持個人身體的節奏和功能，
　　讓衰老再也無法無聲無息地降臨。」

　　讀完這本書，你會更快辦到。

本書特色
◎長銷全球60餘年，正宗芳療鼻祖瑪格麗特．摩利集大成之權威巨作。
◎涵蓋健康照護、精油應用、營養調理、順勢療法等多種面向，芳療界人士必讀經典。
◎詳解常見精油的科學基礎與個人處方，收錄各式養護祕訣與回春實例，極具參考價值。

作者簡介：

瑪格麗特．摩利（Marguerite Maury）

　　瑪格麗特．摩利（1895～1968）是二十世紀現代芳香療法的重要先驅。她出生於奧地利，成長於維也納，原是一名護士及外科手術助理，身兼生化研究員。第一次世界大戰期間，她在醫院工作時接觸了精油的各式應用，之後便投入芳香療法的研究。摩利夫人的理論統整了傳統療法與科學方法，為芳香療法的現代化和專業化奠定基礎。
　　1937年，摩利夫人與丈夫移居法國，並在巴黎開設了第一間芳療診所，之後更將事業版圖拓展至瑞士與英國。她是首位提出將精油應用於個人護理，並與芳療技術結合的臨床專家；畢生積極開辦課程、撰寫文章，甚至拍攝影片介紹精油的使用方式、功效及按摩手法，贏得了崇高的聲譽；後續更出任國際美容美學委員會（Comite International D'Esthetiqueetde Cosmetology, CIDESCO）主席。她的種種創新之舉，至今仍影響著現代芳香療法的發展。
　　摩利夫人於1961年出版的著作《全球芳療先驅摩利夫人的芳香療法》，完整集結她所有的理論與實務經驗，除了被奉為現代芳香療法的開山之作，更是芳療領域的必讀經典。

審訂者簡介：
曹廷墀（小皮老師）

【現職】
英國MBHT Fabulous調香師培訓學院新北分校負責人
17jump旅遊攝森林療癒師暨負責人

【資格認證】
英國調香師協會UKPA認證講師
英國MBHT調香師培訓學院講師
亞洲APS調香師學會認證講師
加拿大Joyessence芳療學院芳療暨按摩治療講師
加拿大CFA認證專業健康芳療師CAHP®資格證書
加拿大MBHT國際芳療學院芳療講師
英國TAS芳療師協會會員
英國IFA國際芳療師協會會員資格
英國FHT整體治療師聯合會會員資格
美國NAHA國家整體芳療協會Level 3暨臨床Clinical會員資格
台灣香草工房手工皂藝術發展協會調香設計講師
國際身心靈成長協會調香講師

譯者簡介：

劉佳澐

　　淡江大學英文研究所畢業，大學主修中文，曾獲臺北文學獎，任職於電影業多年。譯有《壺鈴重訓解剖全書》、《職業倦怠食療聖經》、《芳療教母茱莉亞．勞利斯的精油百科》（合譯）等書。

各界推薦

名人推薦：英國調香師協會UKPA認證、英國MBHT調香師培訓學院講師／曹廷墀（小皮老師）
專業審訂

加拿大註冊中醫師／陳啟志
Absence Therapy負責人／羅際杰
精油姐妹說／Ariel & Jane
植物系女巫／Claudia
專業推薦（按姓名首字筆畫排序）

章節試閱

關於衰老的真相

儘管人人都會老，但實際上，每個人變老的情況都不一樣；世界上有多少種人，就有多少種衰老方式。包括身體、遺傳、體質、心理以及適應能力，都會影響到你如何變老。

衰老的第一個跡象就是生理節奏變慢，通常會在不知不覺之間發生。人們很少會察覺這類警訊，因為它非常隱晦，更糟的是，我們對衰老的本質和情況皆一無所知。為此，大家必須格外留意這個初期徵兆並立即採取對策。

當一個人在面對人際關係、周遭環境（包括活動地點、天氣、工作狀況等外在因素）時，其應對行為出現了改變，就表示這個人已在不知不覺中逐...

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推薦序

傳承恩師的職志

身為瑪格麗特．摩利（Marguerite Maury）的弟子，我始終將其視為我的母親與人生指引。感念她在芳療領域致力耕耘的這二十多年，我一直希望能讓這本極具開創性的經典著作再次問世，在此感謝出版商伊恩．米勒（Ian Miller）給我這個機會。

此書於1961年時首次由法國的圓桌會議出版社（Editionsdela Table Ronde）發行法語版本，當年的書名為《青春的財富》（Le Capital“Jeunesse”）；後於1964年譯為英文版本並重新發行。雖然此版本的譯文未盡理想，用字遣詞也有些過時，但仍清楚地呈現了作者的觀點和個性。早在二戰期間，摩利夫人便獨自一人建立起芳療在法國的地位，但在英國，卻僅有正統醫學受到人們重視，任何另類療法（alternative therapies）皆備受質疑，因此彼時該書並未被讀者所青睞，也沒能獲得應有的聲譽。

然而，時至今日，芳香療法已廣為人知且頗受認可，於是此書再度進入人們的視野，被視為一本極具價值的文獻。這本書就像一座寶庫，蘊含健康、美容、飲食、烹飪、藥草、精油及治療的豐富知識。無論是芳療從業人員或學生，以及任何曾受益於芳香療法的人，手邊都應該備有一本，方便隨時查閱。

摩利夫人原名瑪格麗特．寇尼格（Marguerite König），1895年出生於奧地利，成長於維也納，之後進入寄宿學校學習音樂，終生皆醉心於此。她的歌聲婉轉動人，後來更成為聖史提芬教堂了（St. Stephen's Cathedral）唱詩班的成員。出社會工作之後，每天下了班、送走最後一位病患，摩利夫人都會坐下來彈琴，演奏她最喜愛的舒曼、李斯特、蕭邦和舒伯特的名曲；她的貓咪米諾許（Minouche）會坐在鋼琴上陪伴她。儘管年紀漸長，她彈琴的雙手依舊柔嫩細緻，因為她經常用自己調製的精油保養。

年輕時，摩利夫人曾想攻讀生化及植物學，但她17歲便嫁給一位維也納人，只能暫停研究。隔年她生下兒子，但這個孩子卻在兩歲時不幸因腦膜炎過世，這是她遭受的第一個嚴重打擊，後來她的包包裡一直放著兩歲兒子微笑的照片。沒想到不久之後，她的丈夫又在一戰中陣亡。同時，她的父親也自殺了，摩利夫人就這樣接連遭逢三個人生劇變。她的父親是一位維也納的知識分子，大力支持當時備受爭議的新藝術派畫家克林姆（Gustav Klimt），也與前衛大膽的劇作家兼小說家施尼茨勒（Arthur Schnitzler）為友。

短短的時間內痛失兒子、丈夫和父親，這是摩利夫人所有的家人。了無牽掛的她決定重拾學業，取得護士及外科手術助理資格，這些已是當時女性在醫療界中能達到的最高職位。與此同時，她也決定離開維也納到法國發展。年輕時，父親常常帶她去法國。後來她在阿爾薩斯（Alsace）擔任外科醫師助理很多年，正是這段期間，她因為一本書而點燃了對芳療的興趣。此書出版於1838年，作者是一位名叫沙賓的醫師（Dr. Chabenes），其書名為《芳香物質的巨大潛力》（暫譯，Les Grandes Possibilités par les MatièresOdoriferantes），沙賓醫師後來還指導了現代芳療之父：法國化學家蓋特福斯（René-Maurice Gattefossé）。摩利夫人將該書視為《聖經》，在她過世後這本書就交到了我手中，我也一直珍藏著它。

大約三十幾歲時，瑪格麗特遇見了摩利醫師，兩人都相當熱愛音樂、藝術和文學，最重要的是，他們皆致力於以自然、替代的方式調理疾病。包括自然療法（naturopathy）、順勢療法、針灸、整骨、冥想、禪學、瑜伽、宏觀生物學（macrobiology）和輻射感知（radiesthesia），上述領域在他們的研究中皆占有一席之地。

摩利夫人的職涯轉捩點，出現在她四十多歲時。她以各種研究證實與揭示精油對神經系統的作用，以及逆齡回春的效果。她在歐洲各地舉辦講座與研討會，並先後於巴黎、瑞士、英國成立芳療診所。她同時積極開辦課程、撰寫文章，甚至拍攝影片介紹精油的使用方式、功效以及按摩手法，並成為國際美容美學委員會（ComiteInternational D'Esthetiqueetde Cosmetology, CIDESCO）的主席。她全心投入工作，贏得了崇高的聲譽，更在1962年和1967年獲得了兩項國際大獎。摩利夫人擁有許多天才特有的特質，她同時也是最慷慨、最可愛的女性，充滿魅力與吸引力。1968年9月25日晚上，她因為中風而離世。摩利醫師曾緬懷：「瑪格麗特是我生命中最大的動力，她總能帶來新的想法、建議和做法。」

摩利夫人過世之後，我們在她的床邊發現了她最後的手稿，開頭寫道：「將芳療應用在美容上，將獲得不可思議且驚人的成果。」自她逝世後的20年間，這句話無疑被證明是正確的。摩利夫人最終長眠於在她熱愛的瑞士群山之中，享年73歲，但她的遺容看來非常年輕。當時僅25歲的我痛失良師，眾多責任更突然全落在我的肩上，但我深刻希望能無愧於恩師，將她的職志傳承下去。

——丹妮爾．雷曼（Danièle Ryman），1989年2月

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作者序

法語版自序
正視衰老，重拾青春

最初發想本書的書名（即《青春的財富》）時，我希望能讓讀者更直覺地理解全書概要——這會是一場能有圓滿結局的比賽。

比賽剛開始時，我們就會從中體會到快樂，接著，就連對手也會覺得開心，因為它會在過程當中脫胎換骨、得以昇華……簡直就是返老還童了！

各位若不願屈服於對手的攻勢，就得預先知己知彼，了解敵人的本質、意圖和出手的時刻。我想強調的是，「年老」應該是一種狀態，而不是社會對我們的分類方式。

長久以來，衰老皆被認為是人類生命中的頭號敵人，彷彿末日的前兆。但本書並不打算探討年老這件事，畢竟這已是既定事實。我想討論的是衰老的過程，也就是達到「老年」之前的整個階段。衰老被視為威脅，如同不知不覺中降臨的魔鬼，而我們則像是試圖對抗魔鬼的魔法師，得先知道這個不祥之物會帶來什麼樣的危險。

若要把衰老的過程實體化，我會想到某種懸掛在昏暗角落的物體，看來格外恐怖。大家應該都還記得，小時候每當夜幕降臨，斗篷、披肩或帽子好像就會變了個樣，令孩子們非常害怕。但只要此時有光線照進來，那種嚇人的模樣就消失了，變回普通的衣物。

同樣的道理，當人們能夠無畏地正面擁抱衰老的過程，它便無法再令我們焦慮與恐懼，也徹底失去威脅性。大家必須有勇氣與總在一旁窺伺的它正面對決，將它帶到明亮的陽光之下，好讓其不再顯得那麼駭人，甚至還能發現它迷人、可愛、有趣的一面。各位應該試著從各種不同的角度審視衰老，而不再僅是遠觀，這樣才能看清它的真面目。切記：敵人只有在未知的時候才可怕。

年老之所以能夠戰勝人們的活力與青春，往往是因為我們太害怕了，不但對於年老的本質沒有絲毫了解，面對它的威脅時更顯得手足無措——比賽都還沒有開始，我們就先投降了。本書存在的目的，就是要幫助大家全方位地了解年老這位對手，確實思索並洞察其本性。在這之後，便能發現許多它從未被理解的層面；只需稍加改善、修飾和提升，一切就會變得更好。儘管對於衰老的恐懼足以令青春蒙上陰影，但我仍希望帶領大家以充滿力量、成熟泰然的態度，讓年老變得更具意義；使之不再是一場惡夢，而是成為生命故事的巔峰與禮讚。

人到中年階段未必就會經歷身材走樣、疲憊以及周遭事物分崩離析等種種挫敗。這段歲月應該是成熟輝煌的延續且不再後退，因為此時的我們已趨近完美。

還請大家試著從各種不同的面向認識年老，如此一來，必定能找出它的弱點，以及可著手改善之處。總而言之，本書能讓讀者學會各種應對策略，進而在這場比賽中不被衰老征服。

——瑪格麗特．摩利，1961年，寫於瑞士

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前言未曾熄滅的明燈

推薦序傳承恩師的職志

法語版自序正視衰老，重拾青春

Part 1精油與青春

Chapter 1 關於衰老的真相
細胞的生命與衰老過程
男性的衰老
女性的衰老
伴侶關係
為何人們會早衰？

Chapter 2 現代青春養護法

Chapter 3 追本溯源
印度醫學
中國醫學
西藏醫學

Chapter 4 芳療與血液

Chapter 5 何謂芳香物質？
常用精油及其特性
　▍玫瑰
　▍檸檬香茅
　▍玫瑰草
　▍胡椒

Chapter 6 個人身心評估與建議處方
處方1：羅勒、月桂、洋甘菊、廣藿香
處方2：玫瑰、紫羅蘭、檸檬香茅、瓊脂...

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