植物的世界，走進爭奇鬥豔的天然實驗室： 澱粉、生物鹼、纖維、樹脂……從建材到藥物，認識植物如何滲透人類文明的每個角落

【史密森學會科普叢書】
從稻麥到玉米，禾本科如何養活人類世界？
穿越海洋與沙漠，植物如何在極端環境求生？
一起走進大自然，見證不可思議的綠色奇蹟！

⚑　植物的世界
介紹植物的基本生命過程與主要器官──根、莖、葉──的構造與功能，說明它們如何吸收、運輸養分並進行光合作用。涵蓋基本結構解析，以及植物對光、重力與水分的反應，攀援、卷鬚、纏繞等生存策略。

⚑　系統植物學的發展與連結
探討植物分類學的演進與系統植物學的原理，說明植物間的親緣關係及演化脈絡。植物分類不僅是命名，更是理解地球生命多樣性與演化史的重要工具。

⚑　海洋植物
介紹生活在海洋中的藻類、海草及其他水生植物，解析它們在特殊環境下的適應機制。內容包括藻類的形態特徵、光合作用效率，以及海洋植物在海洋生態系中的基礎性角色，並說明它們對漁業、藥物與工業的貢獻。

⚑　禾本科植物
聚焦於全球最重要的植物家族之一──禾本科，包括稻、麥、玉米、甘蔗等糧食與經濟作物。書中詳細描述它們的形態特徵及繁殖方式，並探討人類如何馴化與改良禾本科植物，使其成為人類文明的核心資源。

⚑　沙漠及其植物
介紹乾旱環境下的植被，分析仙人掌、多肉植物等如何透過儲水、減少蒸散、夜間開花等方式應對水分匱乏與高溫。討論沙漠生態系的脆弱性，以及人類活動對沙漠植被的影響，呼籲保護這些極端環境下的生命。

⚑　植物對輻射能的依賴
以光合作用為核心，闡述植物如何利用太陽輻射能轉化為化學能，維持地球生態系的能量流動。也談到植物對紫外線、紅外線的反應與適應，以及光質、光強、光週期的影響，揭示光能對植物生命不可或缺的作用。

⚑　玉米──美洲印第安人的植物育種成就
敘述玉米的起源、演化與馴化過程，展示美洲原住民如何透過世代選種與栽培，將野生原型改良成現代高產、適應性強的作物。內容亦涵蓋玉米在農業、文化與經濟中的地位，以及其基因多樣性對未來糧食安全的重要性。

⚑　南美洲植物學探索
結合探險與科學研究，記錄南美洲豐富的植物多樣性與特有種，從安地斯高山到亞馬遜雨林，植物學家在惡劣環境中採集與記錄標本。並探討南美洲植物在藥用、食用及觀賞方面的價值，彰顯熱帶地區在全球植物資源中的重要地位。

〔本書特色〕
本書全面展現植物的多樣與奧秘，從根、莖、葉等基本構造與生命過程，到系統植物學的演化脈絡，再到海洋、沙漠等特殊環境中的適應策略。也介紹了禾本科與玉米的農業價值、光合作用對生命的影響，以及南美洲的植物多樣性，全書圖文並茂、深入淺出，既有嚴謹知識，又富啟發性，適合愛好自然與科普的讀者細細品讀。

作者簡介：

瑪麗．艾格尼絲．蔡斯（Mary Agnes Chase，西元1869～1963年），植物學家與草本學家，致力於草類植物研究及分類。曾出版《草類學入門》（A First Book of Grasses: The Structure of Grasses Explained for Beginners）、《美國草類手冊》（Manual of Grasses of the united States）等重要經典。

A．S．希區考克（A. S. Hitchcock，西元1865～1935年），植物學家與草本學家，1912年起無酬擔任美國國家博物館禾本科植物保管員直到去世。曾編輯並發行《堪薩斯植物》（Plants of Kansas）與《美洲禾草》（American Grasses）等書。

譯者簡介：

遲文成，美國密西根大學訪問學者、大學教授、翻譯研究生指導教授。獨立譯著20餘部，其中包含《來自阿普頓的五十一封問候》、《鋼鐵意志，亨利．福特的工業夢》；世界文學名著《消失的地平線》和《金氏世界紀錄大全》等翻譯作品。

丁儒俐，譯有《20個計算機科學實驗》、《深度物理磁體與電磁》等書。