蘑菇獵人：北美野生蘑菇的地下世界

北美森林黑暗的地下世界默默生長著大自然最後的野生美食——蘑菇。相比奢華的餐廳和昂貴的白松露，采蘑菇的人並不精緻。他們行走于荒野中，隨季節變化而改變蹤跡，只為從樹林裡挖出更多珍稀的野生蘑菇來換取金錢。

作者蘭登·庫克將真菌學、飲食文化和戶外探險交織在一起，揭秘蘑菇獵人這個鮮為人知但競爭激烈的神秘職業，同時探討人類行為、經濟、社會和自然之間的關係。

本書既是一部怪誕的探險紀錄片，又是一堂生動的美食烹飪課，還是作者與蘑菇獵人深厚友誼的見證，引領讀者在這個時而神秘、時而危險、時而悲慘的地表世界中穿梭。