《齊東野語》記南宋舊事為多,如「張浚三戰本末」、「紹熙內禪」、「誅韓本末」、「端平人洛本末」、「端平襄州本末」、「胡明仲本末」、「李全」、「朱漢章本末」、「鄧友龍開邊」、「安丙矯詔」、「淳紹歲幣」、「岳武穆逸事」、「巴陵本末」、「景定行公田」、「景定慧星」、「朱唐交奏本末」、「趙信國辭相」、「二張援襄」、「嘉定寶璽」、「張仲孚」等,都可以補史傳之闕,提供了一些歷史事實與歷史真象,可以彌補元代所修《宋史》的不足。
《齊東野語》又記文壇掌故、文人軼事。「詩用史論」標示詠史詩與史論的淵源關系,「作文自出機杼難」標明文學創作的獨創性,「詩用事」諷刺當時詩人以用典故多為博贍的傾向。放翁鍾情前室」記陸游與唐琬的婚姻悲劇,「台妓嚴蕊」記道學家朱熹的卑劣與陳亮的荒誕,「王魁傳」敘王俊明事跡以指斥民間王魁傳說為無稽之談。諸如此類,書中不少。《齊東野語》也有部分小說或故事,如「洪端明入冥」想象奇特、情節奇巧;「吳季謙改秩」記某盜殺人奪妻之事,對後世小說有影響。
《齊東野語》考證古義,極詳細豐贍。「避諱」一節詳列古代至宋之前避諱實例,「曝日」列舉古人負暄事例以說明「曝日」對人體的益處,「古今左右之辨」詳考「尚左」、「尚右」的風俗,「歷差失閏」詳考古代定閏的情況等等,顯示出周密的博學多才。
《齊東野語》雜記醫藥、天文等等。「經驗方」等記醫理與藥方,「針砭」記針灸的功用。「算歷約法」記以數字推算一年節氣。總而言之,《齊東野語》內容豐富,持論公允,敘述歷史多能揭示歷史事件的真象,可以彌補正史的不足,具有較高的史料價值,是中國古代筆記雜著中的精品。