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植物傳奇:改變世界的27種植物

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植物傳奇:改變世界的27種植物 植物傳奇:改變世界的27種植物

作者:(凱瑟琳·赫伯特·豪威爾 
出版社:人民郵電出版社
出版日期:2018-01-01
語言:簡體中文   規格:254頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級/ 1-1
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動植物
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:植物傳奇:改變世界的27種植物

內容簡介

人類已經在地球上生活了兩百萬年,我們一直對植物充滿着濃厚的興趣,因為植物直接或者間接地為我們提供着食物。在各個文明的早期,人們都在努力嘗試探索和開發植物的價值,比如用於治療疾病、紡織衣物等。人們也曾因為香料遠航世界各地,甚到不惜發動戰爭,並因此發現了新大陸。但是,直到最近我們才開始理解植物何其偉大,才從更深層面理解人類與植物的關系。

植物傳奇由美國國家地理學會和密蘇里植物園圖書館聯合出品,按照起源、發現、探索、啟蒙、帝國和科學5個階段,系統介紹了人類發現和利用植物的歷史。我們也可以從中了解到植物獵人和植物探險活動如何影響不同地區之間植物物種的交流,以及植物學家和相關人員為保護地球物種的多樣性而付出的努力。

本書可供對植物及歷史感興趣的讀者閱讀。

凱瑟琳•赫伯特•豪威爾:曾撰寫過多本博物學著作,包括《后院的荒野》《山地生命》以及「自然文庫系列」的4冊圖書。她還對其他十幾本圖書的寫作出版有所貢獻,如《全球人類》《亞特蘭大探險》《好奇的植物學家》。她擁有弗吉尼亞大學人類學碩士學位,也是一名充滿熱情的園藝愛好者。
 

目錄

序 彼得 漢 雷文博士 | 8
前言 道格拉斯 霍蘭德 | 12
第 1章 | 起源 | 23
史前-1450
棗椰樹 小麥 稻子 油橄欖
第 2章 | 發現 | 57
1450-1650
黑胡椒 甘蔗 玉米 柑橘 郁金香
第3章 | 探索 | 97
1650-1770
煙草 茶 咖啡 辣椒 金雞納樹
第4章 | 啟蒙 | 137
1770-1840
西紅柿 薔薇屬 葡萄 棉花 蘋果
第5章 | 帝國 | 177
1840-1900
大麻 橡膠樹 馬鈴薯 罌粟 蘭花
第6章 | 科學 | 217
1900到今
竹子 山藥 可可
延伸閱讀 | 244
插圖名錄 | 245
索引 | 248
關於密蘇里植物園及其收藏品 | 255
參編人員 | 255
 

詳細資料

  • ISBN:9787115466457
  • 規格:254頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸
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